طريقة عمل الكولو سلو

"الكولو سلو" سلطة الكرنب الشهية بإضافة المايونيز، يفضلها كثير من النباتيين الذين لا يأكلون اللحم، لأنها مغذية ولذيذة لذلك نقدم لك طريقة عمل الكولو سلو حتى يمكنك أن تقدميها لأطفالك ليستفيدوا من مكونتها.

طبق كولو سلو

مقادير طريقة عمل الكولوسلو

1كرنب صغيرة خضراء

1كرنب صغيرة بنفسج

 2 جزرة كبيرة

3/4 كوب مايونيز ذات جودة عالية

 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو علبة زبادى

 2 ملعقة طعام بصل مبشور

2 ملعقة كبيرة من السكر

2 ملعقة طعام من الخل الأبيض

1 ملعقة كبيرة خردل جاف

2 ملعقة صغيرة ملح

الكرفس ملح وفلفل طازج

الخطوات

طريقة عمل الكولو سلو

- نقوم بتقطيع الكرنب الأخضر إلى شرائح صغيرة جدًا ثم نضعها فى إناء عميق

- نقوم بتقطيع الكرنب البنفسجى إلى شرائح صغيرة

- نقوم ببشر الجزر إلى شرائح صغيرة

- نضع البصل المبشور وجميع الخضار فى إناء ونتركه جانبًا.

- نحضر إناء آخر نضع المايونيز ثم الزبادى أو القشدة والسكر والخل والملح والفلفل ونقلب جيدًا.

- نبدأ فى إفراغ الصوص على الخضار ونقلب.

- ندخل الكول سلو فى الثلاجة لمدة ساعة وبذلك يصبح جاهزًا للأكل.

طبق سلطة

كولو سلو

وضع المايونيز والخلطة على الكرنب