بدء تطبيق البصمة الجديدة لختم اللحوم البلدية ببورسعيد

تطبيق البصمة الجديدة لختم اللحوم البلدية ببورسعيد
تطبيق البصمة الجديدة لختم اللحوم البلدية ببورسعيد
بورسعيد - محمد عزام
 
أعلنت، إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم التابعة لمديرية الطب البيطرى ببورسعيد برئاسة الدكتور أمجد يونس، أنه بدأ منذ أمس الأحد العمل رسميا بالبصمة الجديدة واستخدام الاختام الجديدة لختم اللحوم البلدية بمجزر بورسعيد العام تنفيذا للقرار (١٠٨٨) لسنة ٢٠١٧ كما هو الحال بجميع مجازر لحوم الحيوانات بمحافظات الجمهورية.
 
وأضاف "يونس" فى بيان لها اليوم الاثنين، أنه سيتم استبدال الأختام القديمة - الشريط الأحمر- بالجديدة المصنعة بمواصفات فنية محددة من حيث الشكل والتصميم والحجم تجعلها غير قابلة للتزوير والسرقة و تتنوع أشكالها ما بين الدائرى والمربع والمستطيل حسب نوع الذبيحة؛ وذلك للحد من عمليات التلاعب والسرقة ووصول المنتج من اللحوم بشكل آمن للمستهلك .
 
وأوضح أن الاختام الجديدة تتنوع  أشكالها حسب أنواع اللحوم؛ حيث تحمل اللحوم البلدية الصغيرة ختم مستدير لونه أحمر مقسم إلي ٥ أجزاء تتمثل في اسم المجزر ومعه رقم كودي خاص بكل مجزر ، واختصار لنوع اللحم ك(ضا) الضأن و(جا) جاموسي و(بق) بقري ، رمز محافظة بورسعيد (وس) ، فضلا عن جزأين متغيران دوما وهما رقم من ١ إلي ٧ يرمز لأيام الأسبوع و علامة سرية خاصة بكل مجزر حتي لا يمكن تزويرها.
 
وتابع أنه اللحوم البلدية الكبيرة تحمل ختم مربع أحمر اللون مقسم بنفس الشكل السابق ، وأشار إلي وجود أختام أخري تسمي "عوارض" وتدل علي ان اللحوم التي تحملها ذبحت اضطراريا -قد يكون لتعرض الماشية لحادث او غيره- وعقب الكشف عليها للتحقق من صلاحيتها للأكل وختمها تعد لحوم درجة ثانية تباع بأسعار أقل من الأخري وناشد المواطنين بضرورة التحقق من ختم اللحوم قبل شراءها.
 
وبين أن ختم "العوارض" علي شكل سداسي الأضلاع ،حجمه كبير ولونه أحمر ومكتوب عليه من الداخل محافظة بورسعيد واسم المجزر ، وتختم هذه اللحوم بختم اخر بجوار "عوارض" أصغر حجما منه يكون مربع الشكل اذا كانت لحوم صغيرة ومكتوب بداخله سلخانه بورسعيد صغير ، أما اللحوم الكبير فتحمل ختم مثلث مكتوب عليه ذات الكلام مع اختلاف نوع اللحم.
 
ويذكر أنه لأول مرة فى مصر يتم تغيير الأختام منذ نشأة مصلحة الطب البيطرى فى عهد محمد على بعد تعدد حالات التزوير والسرقة، بإجمالى 3200 ختم جديد يتم استخدامها وفقا لضوابط تمنع تسرب الأختام خارج المجازر.
 
 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

تشيلسى يقصى فلومينينسى بثنائية ويتأهل لنهائى كأس العالم للأندية.. فيديو

نتنياهو: ما حدث في بيت حانون شيء صعب على إسرائيل

إحباط تهريب 300 كائن حى نادر بمطار القاهرة.. الأنواع المضبوطة شديدة الخطورة وتنشر أمراضا وفيروسات وبكتيريا غريبة لا نملك أمصالا لها.. وتتسبب فى خسائر فى الثروة الحيوانية

فابيان رويز: نحترم ريال مدريد وسنقاتل على بطاقة نهائي المونديال بأسلوبنا

فلومينينسي ضد تشيلسي.. التشكيل الرسمي لنصف نهائي كأس العالم للاندية


وزير الإتصالات: سنترال رمسيس لم يعد صالحا فى الوقت الحالى حتى تتم أعمال التبريد

رئيس وزراء قطر: توجه لزيادة الاستثمارات القطرية فى مصر

نائب وزير التربية والتعليم: تنسيق منفصل للثانوية العامة والبكالوريا

الحكومة خارج الخدمة بعد حريق سنترال رمسيس.. انتقادات برلمانية واستدعاء وزير الاتصالات تحت القبة.. رئيس النواب: الضرر جسيم ولا نقبل التهوين.. نواب: أين الميكنة والتحول الرقمي؟.. ومحمود فوزى يكشف تفاصيل الحادث

بطل من ضهر بطل.. ابن الشهيد امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من الفداء بحريق رمسيس


المتهمة بانتحال صفة طبيبة تستأنف على حكم حبسها 14 سنة بتهمة إجراء عمليات

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى