بدء تطبيق البصمة الجديدة لختم اللحوم البلدية ببورسعيد

تطبيق البصمة الجديدة لختم اللحوم البلدية ببورسعيد
تطبيق البصمة الجديدة لختم اللحوم البلدية ببورسعيد
بورسعيد - محمد عزام
 
أعلنت، إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم التابعة لمديرية الطب البيطرى ببورسعيد برئاسة الدكتور أمجد يونس، أنه بدأ منذ أمس الأحد العمل رسميا بالبصمة الجديدة واستخدام الاختام الجديدة لختم اللحوم البلدية بمجزر بورسعيد العام تنفيذا للقرار (١٠٨٨) لسنة ٢٠١٧ كما هو الحال بجميع مجازر لحوم الحيوانات بمحافظات الجمهورية.
 
وأضاف "يونس" فى بيان لها اليوم الاثنين، أنه سيتم استبدال الأختام القديمة - الشريط الأحمر- بالجديدة المصنعة بمواصفات فنية محددة من حيث الشكل والتصميم والحجم تجعلها غير قابلة للتزوير والسرقة و تتنوع أشكالها ما بين الدائرى والمربع والمستطيل حسب نوع الذبيحة؛ وذلك للحد من عمليات التلاعب والسرقة ووصول المنتج من اللحوم بشكل آمن للمستهلك .
 
وأوضح أن الاختام الجديدة تتنوع  أشكالها حسب أنواع اللحوم؛ حيث تحمل اللحوم البلدية الصغيرة ختم مستدير لونه أحمر مقسم إلي ٥ أجزاء تتمثل في اسم المجزر ومعه رقم كودي خاص بكل مجزر ، واختصار لنوع اللحم ك(ضا) الضأن و(جا) جاموسي و(بق) بقري ، رمز محافظة بورسعيد (وس) ، فضلا عن جزأين متغيران دوما وهما رقم من ١ إلي ٧ يرمز لأيام الأسبوع و علامة سرية خاصة بكل مجزر حتي لا يمكن تزويرها.
 
وتابع أنه اللحوم البلدية الكبيرة تحمل ختم مربع أحمر اللون مقسم بنفس الشكل السابق ، وأشار إلي وجود أختام أخري تسمي "عوارض" وتدل علي ان اللحوم التي تحملها ذبحت اضطراريا -قد يكون لتعرض الماشية لحادث او غيره- وعقب الكشف عليها للتحقق من صلاحيتها للأكل وختمها تعد لحوم درجة ثانية تباع بأسعار أقل من الأخري وناشد المواطنين بضرورة التحقق من ختم اللحوم قبل شراءها.
 
وبين أن ختم "العوارض" علي شكل سداسي الأضلاع ،حجمه كبير ولونه أحمر ومكتوب عليه من الداخل محافظة بورسعيد واسم المجزر ، وتختم هذه اللحوم بختم اخر بجوار "عوارض" أصغر حجما منه يكون مربع الشكل اذا كانت لحوم صغيرة ومكتوب بداخله سلخانه بورسعيد صغير ، أما اللحوم الكبير فتحمل ختم مثلث مكتوب عليه ذات الكلام مع اختلاف نوع اللحم.
 
ويذكر أنه لأول مرة فى مصر يتم تغيير الأختام منذ نشأة مصلحة الطب البيطرى فى عهد محمد على بعد تعدد حالات التزوير والسرقة، بإجمالى 3200 ختم جديد يتم استخدامها وفقا لضوابط تمنع تسرب الأختام خارج المجازر.
 
 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الإمارات تنقذ طاقم سفينة بريطانية تعرضت للاستهداف في البحر الأحمر

المصرية للاتصالات: فصل التيار خلال الحريق سبب تأثر الخدمة.. وتعويض المتضررين

تجدد اشتعال النيران في مبنى سنترال رمسيس والإطفاء تحاول السيطرة. صور

المعمل الجنائى ينتقل لمعاينة موقع حريق مبنى سنترال رمسيس

محمد شكرى يظهر فى مران سيراميكا قبل انتقاله للأهلى.. صور


ما انعكاس الصراع الصيني الأمريكي على الاستثمار العالمى؟.. صندوق الثروة السيادي الصيني CIC يسحب الاستثمارات من الولايات المتحدة تزامنا مع التحولات الجيوسياسية والمالية.. وأصوله تصل لـ 1.3 تريليون دولار

"تنظيم الاتصالات": تعويض العملاء المتأثرين بتعطل الخدمة بعد حريق السنترال

تأجيل محاكمة 25 متهما بخلية أكتوبر لجلسة 7 أكتوبر المقل للاطلاع

المرور تضبط سائق سيارة نقل ثقيل يعرض حياة المواطنين للخطر.. فيديو

البنك الأهلى يطلب ضم مصطفى شلبى مقابل 35 مليون جنيه


رئيس الوزراء: مصر أولت اهتماما كبيرا لتطوير نظام الرعاية الصحية والخدمات الطبية

الحوثيون: استهدفنا ناقلة بضائع في البحر الأحمر وهي الآن معرضة للغرق

المواد الأساسية والتخصص بالصف الثانى الثانوى بالبكالوريا وفق المسارات الأربعة

أبطال فيلم أحمد وأحمد يحتفلون بالعرض الخاص فى السعودية اليوم

ريبيرو يخطر الأهلى برفض رحيل 7 نجوم بسبب أزمة وسام أبو علي

إحالة دعوى تطالب بصرف منحة استثنائية لأصحاب المعاشات للدائرة المختصة

الرئيس السيسى: زيارة رئيس الصومال لمصر تجسد عمق روابط الأخوة بين البلدين

وزير التعليم: "لو عايز تبقى مهندس وماجبتش مجموع البكالوريا هتديك الفرصة"

جيمس جان يكشف: فيلم "سوبرمان" الجديد يتناول السياسة والأخلاق واللطف الإنساني

تحدى الرمال والبحر.. تقاليع جديدة فى تدريبات المصري على شواطئ بورسعيد "صور"

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى