إقبال كثيف على أكبر سوق سمك فى العالم باليابان

شهد سوق تسوكيجى للأسماك باليابان- الذى يعد أكبر سوق لبيع الأسماك بالجملة فى العالم- إقبالا كثيفا لليابانيين، فيما قام بعض التجار بتقطيع سمك يبلغ وزنه 405 كيلوجراما من سمك التونة الأزرق.

 وفى يونيو الماضى، أعلنت حاكمة طوكيو بدء تنفيذ خطة موضوعة منذ فترة طويلة لنقل أكبر سوق للأسماك فى العالم وأحد أهم المعالم السياحية فى العاصمة اليابانية إلى جزيرة صناعية.

ويأتى قرار يوريكو كويكي، وزيرة الدفاع السابقة التى يعتبرها البعض منافسة قوية على منصب رئيس الوزراء فى المستقبل، بعد عام من تعليقها نقل سوق تسوكيجى جراء مخاوف حيال وجود مستويات مرتفعة من المواد الكيميائية المسببة للسرطان فى تربة الموقع الجديد.

وقالت كويكى إن السوق ستنتقل إلى تويوسو وهى منشأة مبنية حديثا على جزيرة صناعية فى خليج طوكيو بعد اتخاذ الإجراءات اللازمة للتعامل مع تلوث التربة بمواد بينها البنزين. وكانت المنطقة فيما سبق تضم محطة للغاز.

وفى إشارة إلى القيمة السياحية لسوق تسوكيجي، الذى يبلغ عمره 80 عاما، قالت كويكى إن الموقع سيعاد تطويره خلال السنوات الخمس المقبلة ويمكن للتجار الراغبين حينها أن ينتقلوا إليه ليكونوا نواة المنطقة السياحية المطورة المرتكزة على الترويج لثقافة الطعام.

ويقصد عشرات الآلاف سنويا أكشاك سوق تسوكيجى التى تعرض أنواعا غريبة من الأسماك وأسماك التونة الضخمة والسوشى الطازج.

أسماك فى اليابان

إقبال كثيف على أكبر سوق سمك فى العالم باليابان

أكبر سوق سمك فى العالم باليابان

تقطيع الأسماك

تقطيع سمك

جانب من أكبر سوق سمك فى العالم باليابان

جانب من أسماك اليابان

جانب من سوق الأسماك

سمك تونة