راس سدر تستعد لإستقبال مهرجان الطهاة العرب بمشاركة 10 دول

جانب من الاستعدادات

جنوب سيناء – فايزة مرسال

الأحد، 14 أكتوبر 2018 06:29 م

تشهد مدينة رأس سدر إنطلاق مهرجان الطهاة العرب بمشاركة 10 دول عربية هي (المغرب والجزائر وسوريا والأردن والسعودية ولبنان وتونس وفلسطين وليبيا بالإضافة إلي مصر الدولة المضيفة.

ويقام المهرجان خلال الفترة من 20 إلى 24 أكتوبر الحالي تحت رعاية وزارة السياحة المصرية وهيئة تنشيط السياحة ومحافظة جنوب سيناء ونقابة السياحيين بمصر.

وصرحت نيفين أبوزيد رئيس المهرجان أن إختيار مدينة رأس سدر جاء لما تمتاز به عن مدن العالم بجمالها وسحرها ويوجد بها حمامات عيون موسي التي تحتوي علي عيون مياه كبريتية طبيعية إستشفائية. ولهواة مراقبة الطيور السمان أو الغطس وأيضا تعتبر من أكبر مدن العالم بسياحة السفاري.

وأضافت :"ومن هنا كان هدف الإتحاد الدولي للطهاة العرب على إبراز الدور السياحي والوقوف علي أهمية تنشيط السياحة المصرية وجعلها تحت عيون ضيوف المهرجان وتأكيدا لإيمان القائمين علي المهرجان بأن دورنا هو الوقوف علي إظهار جمال بلادنا وإرسال رسالة للعالم بأن مصر تحوي من السحر والجمال الكثير وأن السياحة المصرية لديها الإبهار من الطبيعة الخلابة والجو الرائع".

وأضافت نيفين أبوزيد أن رسالة المهرجان قائمة علي مخاطبة أحد الركائز الأساسية بالقطاع السياحي العربي وهو الطاهي الذي مازال يقدم الكثير وإلي الآن لم يأخذ حقه علي الساحة العربية.

وأكد حسام آدم مدير عام المهرجان أن هذا المهرجان بنسخته الأولي للإتحاد الدولي للطهاة العرب مختلف، مضيفا أن الإتحاد يجمع كوكبة كبيرة من الأعضاء في جميع الوطن العربي ليكون نواة حقيقية لطهاة العرب ليقدم العلم والدراسة والبحث ليكون منهجا لكل شباب الطهاة ولخلق أجيال جديدة قادرة علي العمل الممنهج والمنافسة والتحدي

ومن جانبه صرح المدير التنفيذي للمهرجان الشيف الدكتورمحمد القماش أن المهرجان يشهد النسخة الأولي وسوف يتكرر كل أربع سنوات مع الإعتبار أن ما نقدمه للطهاة من تدريب وتأهيل وخلق كوادر مهنية كفيل أن يخلق طاهيا مؤهلا .

ويحضر المهرجان ضيف شرف الشيف العالمي ريشارد والشيف سامر خرفان كما تضم لجنة التحكيم الشيف ياسر عبد المولى، والشيف وائل دياب مصر ومحمد يحي رئيس الوفد السوري وعدد كبير من رؤساء الوفود العربية.

كما يحضر المهرجان لفيف من الشخصيات العامة والفنانين والإعلام، ويفتتح حفل المهرجان السوبر ستار المطرب مجدي سعد والفنانة سهام عمر .