لو غاوية كورى.. طريقة عمل الدجاج بالكارى والثوم
فيسبوك
واتساب
كتبت شيماء حمدى
الأربعاء، 17 أكتوبر 2018 08:00 ص
أطباق الفراخ سواء مشوى أو البانيه تعد من أكثر الأطباق التقليدية، لكن نقدم اليوم طريقة عمل الفراخ بالكارى، وهى من الأطباق المشهورة بالمطبخ الآسيوي خاصة دول جنوب آسيا، فالكارى هو أحد أنواع البهارات الهندية الرائعة التي أضفت مذاقاً رائعاً ورائحة طيبة، ووفقا لموقعcook، يمكنك عمل الوصفة التالية.
دجاج بالكارى
المكونات:
- نصف كيلو دجاج منزوع الجلد والعظام مثل الذى تستخدمه لعمل البانيه.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
-بصلتين متوسطة الحجم.
-٤ فصوص من الثوم المهروس جيدا.
- ٢ ملعقة كبيرة من بهار الكارى البودرة.
-ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
-كوب من عصير الطماطم.
-نصف ملعقة صغيرة من السكّر أو أقل.
-كوب من الزبادى.
-رشة ملح.
-رشة فلفل الأسود.
-ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء، الطازجة مفرومة فرماً ناعماً.
.jpg "images (84)")
الدجاج بالكارى
طريقة الإعداد :
تبلى الدجاج بالملح والفلفل وسخنى الزيت في إناء على البوتجاز فى طاسة تيفال، ثم ضعى الدجاج فيه مع تقليبه جيداً حتى يتغير لونه ويبدأ فى الدخول فى السوى.
فى إناء آخر، قطعى البصل وشوحيه ثم ضعى الثوم المفروم والكاري لدقيقة. إضافة مرقة الدجاج مع صلصة الطماطم والسكر والملح والفلفل الأسود. تقليب الخليط السابق جيّداً ثم ضيفى الدجاج وامزج الخليط معه واتركيه ليكتمل التسوية لمده ٢٠ دقيقة على نار متوسطة.
ثم تقديمها مع الأرز الأبيض.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
صحتك فى وصفة.. الدجاج بالكارى التايلاندى للمرضى المتعافين من السرطان الأحد، 17 ديسمبر 2017 08:00 ص
طريقة عمل الدجاج بالكارى الجمعة، 08 سبتمبر 2017 11:11 ص
نوعى فى أكلك واعرفى طريقة عمل الدجاج بالكارى الإثنين، 05 سبتمبر 2016 12:00 م
طريقة بسيطة لعمل الدجاج بالكارى الإثنين، 09 فبراير 2015 07:06 ص
Trending Plus
موعد انطلاق الدوري المصري موسم 2025 - 2026 الأربعاء، 02 يوليو 2025 01:00 ص
لحظة بلحظة.. سعر الدولار مقابل الجنيه داخل البنوك المصرية الأربعاء، 02 يوليو 2025 06:00 ص
الضمان والعمر الافتراضى أبرزها.. بيانات يجب توافرها على السلع الأربعاء، 02 يوليو 2025 02:00 ص
الامتحان فى جيبك.. مراجعة ليلة الامتحان بمادة الجغرافيا للثانوية العامة الأربعاء، 02 يوليو 2025 01:00 ص
ترامب: المصريون والقطريون سيقدمون الاقتراح النهائي لإنهاء الحرب في غزة الأربعاء، 02 يوليو 2025 02:12 ص
ثلاث جرائم قتل بدم بارد.. تفاصيل وقائع سفاح المعمورة بعد إحالته للمفتى الأربعاء، 02 يوليو 2025 03:30 ص
قواعد صارمة.. ضوابط وشروط تلقى التبرعات للحملات الانتخابية البرلمانية الأربعاء، 02 يوليو 2025 04:32 ص
227 مليار جنيه للمعاشات.. أضخم دعم حكومى للتأمينات فى موازنة 2026 الأربعاء، 02 يوليو 2025 03:00 ص
رابط نتيجة الدبلومات الفنية 2025 الدور الأول فور ظهورها والاستعلام برقم الجلوس الثلاثاء، 01 يوليو 2025 10:40 م
تحديث عاجل من الأرصاد الجوية: سقوط أمطار رعدية على هذه المناطق الثلاثاء، 01 يوليو 2025 11:22 م
فيديو صادم وتفاصيل مؤلمة.. نهاية مأساوية لقصة الطفلة التونسية مريم الثلاثاء، 01 يوليو 2025 10:16 م
هبوط أم استقرار.. آخر تطورات سعر الذهب اليوم الأربعاء 2 يوليو 2025 الأربعاء، 02 يوليو 2025 12:00 ص
أنغام تكشف تفاصيل أزمتها الصحية وتبكى: كفاية ظلم وكره.. مش عايزة مقارنة مع حد الثلاثاء، 01 يوليو 2025 11:24 م
أنغام عن اتهامها بالهجوم على شيرين: الظلم المرة دى غير محتمل.. ومش هسكت الثلاثاء، 01 يوليو 2025 11:43 م
أنغام: محجوزة فى المستشفى بسبب أزمة صحية من 4 أيام.. ولا أحب المهاترات الثلاثاء، 01 يوليو 2025 11:42 م
لميس الحديدي: "ارحموا شيرين وأنغام مش لازم ندعم فنان فنهرس التاني في الطريق" الثلاثاء، 01 يوليو 2025 11:29 م
أمطار فى عز الحر.. الأرصاد: ما شهدناه اليوم غير مسبوق.. وغدًا أكثر حرارة الثلاثاء، 01 يوليو 2025 11:31 م
ريال مدريد يهزم يوفنتوس ويتأهل لربع نهائي كأس العالم للأندية.. فيديو وصور الأربعاء، 02 يوليو 2025 12:00 ص
12 فريقا أذاقت جوارديولا مرارة الرباعية بعد فضيحة الهلال بمونديال الأندية
السيطرة على حريق شقة فى الهرم دون إصابات
موسم ألبومات صيف 2025 منافسة لكبار نجوم الغناء
الزمالك يستقر على الجهاز الطبى للفريق
وصول نجوم الفن إلى سمنود للمشاركة فى تشييع جنازة الفنان أحمد عامر
الهلال لا يعرف الهزيمة ضد فرق أوروبا فى كأس العالم للأندية 2025
نقل جثمان الفنان أحمد عامر إلى سمنود لتشييع الجنازة اليوم
موجة انفصالات تهز الوسط الفنى.. آخرها عبير صبرى
آخر ما كتبه المطرب أحمد عامر قبل وفاته بساعتين
الشعب المرجانية أحدث ضحايا "تغير المناخ" فى العالم.. موجة الحر تتسبب فى "ظاهرة التبيض".. 35% نسبة خسائر الجفاف فى 2035..76% من الأنهار الجليدية معرضة للاختفاء.. ودمى عملاقة تتجول لتعكس التأثير على الحياة البرية
نجوم الغناء الشعبى ينعون المطرب أحمد عامر (صور)
الصيانة واليقظة.. 10 وصايا من المرور لتفادى الحوادث القاتلة على الطرق السريعة
رضا البحراوى يعلن وفاة المطرب أحمد عامر
227 مليار جنيه للمعاشات.. أضخم دعم حكومى للتأمينات فى موازنة 2026
نجوم الزمالك يحضرون حفل زفاف محمد شحاتة.. صور
تحديث عاجل من الأرصاد الجوية: سقوط أمطار رعدية على هذه المناطق
ميدو يعلن رحيله عن لجنة التخطيط بالزمالك والعودة للإعلام
رابط نتيجة الدبلومات الفنية 2025 الدور الأول فور ظهورها والاستعلام برقم الجلوس
حادث مروع.. مصرع شخصين وإنقاذ 24 آخرين فى غرق حفار بترول بالبحر الأحمر
فيديو صادم وتفاصيل مؤلمة.. نهاية مأساوية لقصة الطفلة التونسية مريم
12 فريقا أذاقت جوارديولا مرارة الرباعية بعد فضيحة الهلال بمونديال الأندية الأربعاء، 02 يوليو 2025 10:00 ص
فيفا يعلن حضور 2 مليون مشجع لمباريات كأس العالم للأندية الأربعاء، 02 يوليو 2025 09:09 ص
فلومينينسي يرفع شعار "المفاجآت البرازيلية مستمرة" فى كأس العالم للأندية الأربعاء، 02 يوليو 2025 09:00 ص
الهلال لا يعرف الهزيمة ضد فرق أوروبا فى كأس العالم للأندية 2025 الأربعاء، 02 يوليو 2025 08:00 ص
يوفنتوس آخر الضحايا.. ريال مدريد يواصل سجله المميز ضد كبار الكالتشيو الأربعاء، 02 يوليو 2025 07:30 ص
ملخص وأهداف مباراة دورتموند ضد مونتيري فى كأس العالم للأندية الأربعاء، 02 يوليو 2025 07:10 ص
4 نقاط تكشف دور هويسين مع ريال مدريد تحت قيادة ألونسو الأربعاء، 02 يوليو 2025 07:00 ص
موعد مباراة ريال مدريد ضد دورتموند فى ربع نهائى كأس العالم للأندية الأربعاء، 02 يوليو 2025 06:30 ص
الحمام الطليق في قلب القاهرة.. لوحة فنية ترسمها أيادي مجهولة بحب.. فيديو الأربعاء، 02 يوليو 2025 06:00 ص
باريس سان جيرمان يتفوق على بايرن ميونخ تسويقياً قبل قمة مونديال الأندية الأربعاء، 02 يوليو 2025 06:00 ص
دورتموند يتخطى مونتيرى ويضرب موعدا ناريا مع ريال مدريد فى ربع النهائى الأربعاء، 02 يوليو 2025 05:57 ص
