مسمار البطن فى خطر..ارتفاع أسعار الفول عالميا يرفع أسعاره فى مصر لـ16 جنيها للكيلو..شعبة البقوليات: 2.5 مليون كيلو فول يوميا حجم استهلاك المصريين من المدمس..إدريس: نمر بأزمة بسبب جفاف استراليا وتراجع إنتاج كندا

فول _ أرشيفية
فول _ أرشيفية
كتب – إسلام سعيد

كشفت شعبة البقوليات فى غرفة القاهرة التجارية معلومات هامة حول أزمة الفول فى الأسواق وكذلك حجم استهلاك المصريين والذى يسجل يوميا قرابة 2.5 مليون كيلو إضافة إلى أسباب ارتفاع أسعار الفول بالسوق.

لأول مرة منذ 1902

وكشف أحمد الباشا إدريس رئيس شعبة البقوليات فى غرفة القاهرة التجارية، إن أزمة الفول عالمية وليست فى مصر فقط ولم يتعرض العالم لهذه الأزمة فى نقص المحصول منذ عام 1902، مشيرا إلى أنه كل 5 سنوات قد يحدث ارتفاع فى الأسعار نتيجة تراجع الإنتاج فى بعض الدول المنتجة للفول لكن ليس بحجم الأزمة الحالية.
 
وبشأن أسباب الارتفاع، كشف أحمد الباشا لـ "اليوم السابع"، أن العام الجارى حدث جفاف فى استراليا وأنتجت 25% من محصولها فقط ونحن نستورد نصيب الأسد من استراليا، وكذلك حدث ارتفاع لنسبة الثلج فى كندا وهو ما أثر على حجم الإنتاج، وتراجع إنتاج دولة ليتوانيا.

 

85% مستورد

وبشأن تخزين الفول بكميات لدى التجار، قال رئيس شعبة البقوليات، إن التاجر بريء من التخزين والفول مستورد بنسبة 85% ويخرج من المركب إلى الأسواق مباشرة، مشيرا إلى أن ما تردد حول استغلال رفع السعر عالميا من قبل التجار والقيام بتخزين الفول كلام عار تماما من الصحة.
 
وحول أسعار الفول فى السوق المحلى، كشف رئيس الشعبة، أن الفول البلدى كان سعره 15 جنيها للكيلو وصل 22 جنيها الآن، الفول المستورد كان ما بين 9 إلى 10 جنيهات وأصبح من 15 إلى 16 جنيها للكيو، وأغلب الكميات موجهة للمطاعم مع اختفاء ظاهرة تدميس الفول فى المنازل.
 

عجز فى سوق الفول

وبشأن عجز الكميات فى السوق، أكد أحمد الباشا، أنه رغم أن السوق يعانى فعليا من عجز كبير فى الكميات لكن هناك تعاقدات على كميات مستوردة ستكفى الاحتياجات المحلية حتى شهر مايو المقبل مع ظهور الإنتاج الجديد والذى سيؤدى إلى انفراجة كبيرة فى الأزمة وتراجع الأسعار.
 

علاج أزمة ارتفاع سعر الفول

وحول كيفية معالجة الأزمة، وإدارة مخزون الفول فى الأسواق، قال "إن استخدام أسلوب العصا مع المستوردين قد يؤدى إلى أزمة اختفاء الفول من السوق لأن المستوردين يمكن أن يبيعوا تعاقداتهم الخارجية لأن السعر ارتفع عالميا وسيحققون مكاسب، لذلك نحتاج إلى حكمة فى إدارة الأمر، مؤكدا أن أزمة الفول غير البطاطس بالمرة ولا يمكن عمل شوادر فول فى الشارع وبيعه لأنه لن يقوم أحد بشرائه ومن يشترى الفول هى المطاعم.
 
وأكد إدريس على أهمية زيادة المساحات المزروعة فى مصر مع زيادة الإرشاد الزراعى وكل ما نحتاجه هو زراعة 100 ألف فدان سنويا، لكن حاليا نحن نزرع 15% فقط من إنتاجنا والباقى يتم استيراده من الخارج.
 
وعن حجم استهلاك المصريين من الفول، كشف رئيس شعبة البقوليات، أن السوق يحتاج يوميا ما بين ألفين إلى 2500 طن أى حوالى 2.5 مليون كيلو بمتوسط احتياج شهرى حوالى 80 ألف طن بسعر يتراوح ما بين 800 إلى 850 دولار للطن بعد ارتفاع الأسعار عالميا.
 

متى تنتهى الأزمة؟

واختتم حديثه بأن "ارتفاع سعر الفول هو أزمة عالمية وإذا عرفوا فى الخارج أن هناك أزمة فى مصر سيرفعون الأسعار علينا لذلك نطالب بالتعامل بحكمة والأزمة ستنتهى خلال شهر مايو المقبل مع ظهور المحصول الجديد".
 
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل الإثنين، 07 يوليو 2025 03:34 ص

الأكثر قراءة

شريف مكاوى يكشف عن مشاركته فى ألبوم عمرو دياب ويشرح تفاصيل عمله كمصمم أصوات

اليوم .. آخر موعد للتقديم لرياض الأطفال بالقاهرة

%89 من القراء يطالبون بتكثيف حملات المرور على الطرق للحد من الحوادث

أهداف مباراة الولايات المتحدة ضد المكسيك فى نهائى كأس الكونكاكاف الذهبية

الجيش الإسرائيلى يعلن تنفيذ غارات جوية جنوبى وشرقى لبنان


جيش الاحتلال: رصدنا إطلاق صاروخين من اليمن ونجاح اعتراض أحدهما

منتخب المكسيك بقيادة أجيرى يتوج بالكأس الذهبية بثنائية ضد أمريكا.. فيديو

237 مليون دولار إيرادات عالمية لفيلم براد بيت الجديد F1: The Movie

الإسماعيلى يبدأ اليوم فترة الإعداد للموسم الجديد بقياسات وزن

ترامب: إيلون ماسك ينحرف تماما عن مساره ويتحول إلى كارثة حقيقية


خيمينيز مهاجم المكسيك يودّع جوتا بطريقته الخاصة فى نهائى الكأس الذهبية

اعترافات المتهمين بالتنقيب عن الآثار بحثا عن الثراء فى بولاق الدكرور

إيران في قمة "بريكس": العدوان الإسرائيلي يحمل عواقب وخيمة على السلام المستقبلي عالميا

الاتحاد السكندرى يترقب رد الأهلى على طلب استعارة عبد الله ضمن صفقة مروان عطية

مرصد الأزهر يحذر من محاولات التنظيمات الإرهابية النيل من استقرار الوطن

كواليس المران الأول للزمالك تحت قيادة يانيك فيريرا.. ممر شرفى لعواد

المداح.. تعرف على موعد تصوير الجزء السادس من مسلسل حمادة هلال

خسارة ناشئات الكرة الطائرة أمام كرواتيا فى بطولة العالم

بدء عزاء المطرب الشعبى أحمد عامر بمسجد الحامدية الشاذلية.. صور

صحتك بالدنيا.. اعرف حقيقة أشهر 10 خرافات عن "السكر".. دراسة تؤكد: ممارسة الرياضة بعد التعافى من السرطان تمنع تكرار المرض.. تحذيرات بريطانية من متحور كورونا الجديد "ستراتوس".. وأعراض "الكوليسترول" لدى الأطفال

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى