بروتين الصويا.. مصدر آخر للبروتينات تعرف على أثاره الإيجابية والسلبية

فوائد واضرار البروتين المستخرج من الصويا
فوائد واضرار البروتين المستخرج من الصويا
كتبت إيناس البنا

قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من حساسية من منتجات الألبان أو الأشخاص النباتيين إلى الحضول على بدائل أخرى بلا من البروتين الحيوانى، لذلك نطرح عليهم بروتينات الصويا.

تعتبر بروتينات الصويا بديلاً صحيا أكثر من اللحوم، وذلك وفقا لتقرير نشر على موقع boldsky، وتشمل المنتجات التى تحتوى على الصويا التوفو، حليب الصويا، فول الصويا.

فوائد برويتن الصويا
 

انواع البرويتن من الضويا
انواع البرويتن من الصويا

 

1-  يساعد على بناء العضلات
 

يوفر بروتين الصويا العديد من الأحماض الأمينية التي يتطلبها الجسم ، وقد كشفت العديد من الأبحاث أنه على الرغم من أن تلك الأنواع من الأحماض الأمينية تساعد في بناء العضلات، ولكن بروتينات الصويا ليست فعالة بنفس فعالية المصادر الأخرى للبروتينات مثل بروتين الموجود باللبن، ولكن تناول منتجات الألبان إلى جانب بروتين الصويا يعطى نتائج أكثر فعالية.

يساعد على بناء العضلات
يساعد على بناء العضلات

 

 2- يساعد على إنقاص الوزن
 

وفقا للدراسات العلمية فإن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات تساعد فى إنقاص الوزن ينطبق الأمر كذلك على بروتينات الصويا.

يساعد على انقاص الوزن
يساعد على انقاص الوزن

 

3-  يعزز من صحة القلب
 

كشفت دراسات مختلفة أن الصويا يساعد في خفض مستويات الكولسترول السيئ ويزيد من مستويات الكولسترول الجيد فى الدم، بالإضافة إلى المساعدة فى خفض مستويات الدهون الثلاثية أيضا.

يعزز من صحة القلب
يعزز من صحة القلب

 

4-  قد يقلل من خطر الاصابة بالسرطان
 

قد يحتوي الصويا  على مادة الايسوفلافون المماثل لهرمون الاستروجين، تحتوى أطعمة الصويا على الايسوفلافون وبالتالى فأنها تمتلك خصائص مضادات الاستروجين.

 

الأثار الجانبية من الصويا
 

1-  يقلل من قدرة الجسم على امتصاص المعادن
 

 تحتوي بروتينات الصويا على مركبات مضادة للأكسدة تسمى الفايتات، هذه المركبات تقلل من قدرة الجسم على امتصاص المعادن التي يمكن أن تؤثر على الجسم بشكل سلبي على المدى الطويل.

التأثير على هرمون الغدة الدرقية
التأثير على هرمون الغدة الدرقية

 

 2- قد يؤثر على وظيفة الغدة الدرقية
 

 تلعب الغدة الدرقية دور فى تحويل اليود الموجود في الغذاء إلى هرمونات الغدة الدرقية ، مركبات الايسوفلافون الموجود في أغذية الصويا قد تعطل عمل الغدة الدرقية وتؤثر على إنتاج هرمونات T4 و T3 الخاصة بالغدة الدرقية.

 

3-  قد يعطل التوازن الهرموني في الجسم
 

يحتوي فول الصويا على المركبات الكيميائية النباتية الموجودة في النباتات ، والتي لها خصائص مشابهة لهرمون الاستروجينقد يعمل الاستروجين النباتي الموجود في أغذية الصويا على الإخلال بالتوازن الهرموني للجسم.

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

مجلس النواب يطمئن المواطنين: لا مساس بنظام الثانوية العامة فى تعديلات قانون التعليم الجديد.. و"البكالوريا" نظام بديل اختيارى مجانى مدته 3 سنوات.. والمستشار محمود فوزى: القانون يمثل إصلاحًا تعليميًا حقيقيًا

الكوكي يستقر على خوض وديتين بمعسكر المصري قبل السفر إلى تونس

تحديات تواجه إيلون ماسك لتأسيس حزب أمريكا.. النظام الانتخابى أبرزها

التحفظ على السائقين بحادث تصادم أتوبيس بسيارة نقل وميكروباصين فى الشرقية

الاقتصاد المصرى ينطلق ويحقق أعلى معدل نمو فصلى فى 3 سنوات.. 4.8% نمو بالربع الثالث من العام المالى 2024-2025.. استثمارات القطاع الخاص ترتفع 24.2% مستحوذة على 62.8%.. خبير: خلق بيئة جاذبة للمستثمرين يدعم النمو


قارب يتحول لكتلة نار بسبب الألعاب النارية باحتفالات عيد الاستقلال.. فيديو وصور

وزيرة التضامن تعلن زيادة الدعم النقدى تكافل وكرامة إلى 900 جنيه الشهر الجارى

جونزالو جارسيا.. سلاح تشابى فى الضغط العالى لقيادة الريال

بعد حادث الطريق الإقليمى.. تعرف على تحذيرات المرور لتجنب حوادث الطرق

إيقاف 7 مهندسين بسبب بناء جسر بزاوية 90 درجة فى الهند.. فيديو


جدية وحماس وظهور لافت للصفقات الجديدة فى معسكر البنك الأهلي.. صور

"معلومات الوزراء" يكشف تفاصيل أول جهاز تنفس صناعى مصرى محلى الصنع بالكامل

وزارة التعليم تحقق فى تداول أسئلة امتحان الرياضيات البحتة للثانوية العامة

طلاب الثانوية العامة شعبة علمى رياضة يؤدون امتحان الرياضيات البحتة

طلاب الثانوية العامة يبدأون امتحانى الرياضيات البحتة والجيولوجيا

بدء إجراءات تفتيش طلاب الثانوية بالجيزة قبل أداء امتحان الرياضيات البحتة

وزارة التعليم تتابع وصول أسئلة امتحان الرياضيات والجيولوجيا للجان الثانوية

ريبيرو يرفض صفقات تدعيم الجبهة اليمنى للأهلى بسبب هانى وعمر كمال

مواعيد مباريات نصف نهائى كأس العالم للأندية 2025

مستقبل وطن: قواعد اختيار المرشحين مبنية على الشفافية والقدرة على خدمة المواطن

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى