طريقة عمل طاجن فواكه البحر بالمشروم والزبدة

طاجن فواكه البحر بالمشروم والزبدة
طاجن فواكه البحر بالمشروم والزبدة
كتبت سارة درويش
إذا كنتِ تبحثين عن أكلة مغذية وشهية بعيدًا عن اللحوم الحمراء والدجاج ستجدين دائمًا ملاذك فى المأكولات البحرية. وتقدم الشيف هبة عبدالعليم لقراء اليوم السابع طريقة عمل طاجن فواكه البحر بالمشروم والزبدة، وهى أكلة بحرية سهلة التنفيذ ومغذية وشهية.

طريقة عمل طاجن فواكه البحر بالمشروم والزبدة 


المكونات:

جانب من المكونات
جانب من المكونات

- ربع كيلو فيليه سلمون مقطع مكعبات

- ربع كيلو فيليه بلطى أو قشر بياض مقطع مكعبات
- ربع كيلو جمبرى مقشر ومنظف
- ربع كيلو كاليمارى منضف ومقطع شرائح
- عبوة مشروم طازج مقطع شرائح
- 2 ثمرة طماطم بدون بذور مقطعة شرائح
- 1 كوب بقدونس مفروم 
- كوب من فتافيت الخبز (خبز فينو بائت مفتت فى الكبة)
- 1 كوب جبن شيدر مبشور 
- ملح 
- فلفل أسود 
- بابريكا
- ربع كوب زبدة

طريقة التحضير:

طريقة عمل طاجن فواكه البحر بالمشروم (2)
طاجن فواكه البحر بالمشروم 
  • قبل البدء فى تحضير الأكلة نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  • ندهن طاجن فرن بالزبدة ونتركه جانبًا.
  • فى وعاء عميق نضع مكعبات السمك وفواكه البحر ونتبهلها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا ونقلبها جيدًا.
  • نرص مكعبات السمك وفواكه البحر فى الطاجن.
  • فى وعاء عميق نرص شرائح الطماطم وشرائح المشروم ونتبلها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا ونقلبها جيدا.
  • نرص الطماطم والمشروم فى طبقة فوق الأسماك وفواكه البحر.
  • ننثر البقدونس فى طبقة فوق الطماطم والمشروم.
  • نقطع باقى الزبدة مكعبات صغيرة وننثرها فى طبقة فوق البقدونس.
  • نخلط فتافيت الخبز بالجبن الشيدر المبشور ونتبلها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا وننثرها فوق الطاجن.
  • ندخل الطاجن إلى الفرن الحار لمدة نصف ساعة.
  • نقدم طاجن فواكه البحر بالمشروم والزبدة ساخنا مع السلطة الخضراء والخبز المحمص.
 
طريقة عمل طاجن فواكه البحر بالمشروم (1)
طاجن فواكه البحر بالمشروم 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الأهلي مهتم بضم محمد توريه لتدعيم هجومه في يناير

مواعيد مباريات اليوم.. باريس سان جيرمان مع فلامنجو ومان سيتي ضد برينتفورد

بعد مصرع الفنانة نيفين مندور.. خطوات لتجنب حرائق الشقق السكنية.. تعرف عليها

جار نيفين مندور يكشف تفاصيل مصرعها فى حريق منزلها بالإسكندرية

حالة الطقس.. تمركز للسحب الممطرة على شرق البلاد مصحوبة بأمطار غزيرة


مصرع الفنانة نيفين مندور بطلة فيلم اللى بالى بالك فى حريق بمنزلها

بدء الاقتراع بأول أيام جولة إعادة المرحلة الثانية لانتخابات النواب

انتشار أمنى مكثف لتأمين جولة إعادة المرحلة الثانية من انتخابات النواب

السلامى VS السكتيوى.. نهائى مغربى خارج الخطوط فى نهائى كأس العرب

الطقس اليوم الأربعاء 17-12-2025.. أجواء باردة وانخفاض بالحرارة وأمطار


الهيئة القومية للتأمين الاجتماعى تحدد شروط صرف منحة وفاة أصحاب المعاش

زيادة 15٪ سنويا.. قانون الإيجار القديم يضع قواعد جديدة للأجرة

الأهلى يرحب برحيل أفشة فى يناير.. وسيراميكا مهتم بضمه

باريس سان جيرمان يتحدى فلامنجو فى نهائى كأس القارات للأندية الليلة

هل يشترط امتلاك توكتوك للتقديم فى منظومة الإحلال والحصول على السيارة الكيوت؟

قائمة شاملة بغرامات مترو الأنفاق 2025.. 41 مخالفة

موعد مباراة باريس سان جيرمان ضد فلامنجو فى نهائى كأس القارات للأندية

مهندسة ديكور تتهم إبن الفنانة منى جبر بالتسبب في إصابتها بعقر كلب في مدينة أكتوبر

أحمد عبد القادر نجم الأهلى يحتفل بزفافه وسط أسرته فى الدقهلية.. فيديو وصور

موعد مباراة منتخب مصر القادمة فى أمم أفريقيا بعد الفوز على نيجيريا

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى