اعرف فوايده واوعى تستغنى عنه.. الخرشوف يحسن وظائف الكبد ويحمى القلب

يعتبر الخرشوف من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، حيث إنه يحتوى على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والألياف وفيتامين د وب وحمض الفوليك وغيرها من الفيتامينات. ووفقا لما ذكره موقع  organicfacts فإن فوائد الخرشوف هى:

1: يحتوى الخرشوف على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، والتى تعمل على حماية الجسم من الأمراض السرطانية مثل سرطان (القولون، المعدة، الثدى، البروستاتا).

2: يعمل على تحسين صحة القلب وحمايته من الجلطات والأزمات القلبية، حيث إنه يحد من مستوى الكولسترول فى الدم ويحافظ على صحة الشرايين والأوعية الدموية.

3: يحتوى الخرشوف على نسبة كبيرة من البوتاسيوم والمعادن الاساسية التى تساعد على ضبط مستوى ضغط الدم.

الخرشوف

4: يعمل على تحسين صحة الكبد وطرد السموم والجراثيم من الجسم، حيث أثبتت الدراسات أن الخرشوف يعزز صحة الكبد ويحميه من الأمراض.

5: يعزز صحة الجهاز الهضمى ويعالج التقلصات والانتفاخ واضطرابات القولون.

6: يحمى الأطفال من الإصابة بالعيوب الخلقية، لذلك ينصح الحوامل دائما بتناول الخرشوف لحماية الجنين من التشوهات، وذلك لاحتوائه على نسبة عاليه من حمض الفوليك.

7: يعزز صحة الدماغ ويحد من خطر الإصابة بالزهايمر والخرف.