حلوة وخفيفة.. طريقة عمل فطيرة الفواكه

طريقة عمل فطيرة الفواكه
طريقة عمل فطيرة الفواكه
كتبت شيماء سمير

قد يكون اختيار نوع حلوى من أجل تقديمها للأطفال أو الكبار على حد سواء من المهام الصعبة التى تقع على عاتق الأمهات فى كثير من الأحيان، حيث البحث عن صنف يمكن أن ينال إعجاب الكبير والصغير فى نفس الوقت، لذا نقدم لك من خلال هذا الموضوع طريقة عمل فطيرة الفواكه نقلًا عن موقع "thespruceeats".

مقادير طريقة عمل فطيرة الفواكه

طريقة عمل فطيرة الفواكه12
طريقة عمل فطيرة الفواكه

علبة عجينة "باف باسترى"

بيضة كبيرة

ملعقة طعام ماء

كيلو من التوت أو الفراولة أو أة فاكهة حسب التفضيل

كوب سكر مطحون ومنخول

2 إلى 3 ملاعق طعام من الحليب كامل الدسم

½ ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة عمل فطيرة الفواكه

طريقة عمل فطيرة الفواكه1
طريقة عمل فطيرة الفواكه

قومى بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدًا.

يتم إشعال الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت.

طريقة عمل فطيرة الفواكه2
طريقة عمل فطيرة الفواكه

على سطح أملس، ضعى كمية قليلة من الدقيق، ثم افردى فوقها عجينة الباف باسترى، وقومى بفردها بحيث يكون حجمها حوالى 12 × 10 بوصة.

طريقة عمل فطيرة الفواكه3
طريقة عمل فطيرة الفواكه

فى وعاء صغير، اخفقى البيضة مع ملعقة كبيرة من الماء ونتركها جانبًا.

طريقة عمل فطيرة الفواكه4
طريقة عمل فطيرة الفواكه

باستخدام سكين حاد أو قاطع بيتزا، قص كل قطعة بالطول من الوسط إلى جزأين.

طريقة عمل فطيرة الفواكه5
طريقة عمل فطيرة الفواكه

ضعى نصف كل قطعة من المعجنات على ورقة خبز وتوزع الفواكه على الفطيرة فى منتصف كل قطعة (حوالى ¼ كوب على كل قطعة)، واتركى حوالى 1 بوصة على طول كل حافة.

طريقة عمل فطيرة الفواكه6
طريقة عمل فطيرة الفواكه

باستخدام شوكة، قومى بثقب العجين المكشوف للحفاظ عليه من الانتفاخ أثناء التسوية، وباستخدام فرشاة قومى بتوزيع خليط البيض على الأماكن المكشوفة من العجين المغطى بالفاكهة.

ارفعى القطع الأخرى من عجينة الباف باسترى، وضعى كل منها فوق الأخرى المغطاة بالفاكهة، واضغطى بقوة على طول الحواف حتى تلتحم، وباستخدام نفس الفراشاة التى تم توزيع البيض بها نضع فوق الفطيرة كلها.
 
طريقة عمل فطيرة الفواكه7
طريقة عمل فطيرة الفواكه

باستخدام سكين حاد جدًا أو متعرجة "مشرشرة" وقومى بعمل شقوق قطرية فى الطبقة العليا من الفطيرة، بحيث تكون المسافة بين كل شق وآخر 2 سنتيمتر أو أكثر.

طريقة عمل فطيرة الفواكه8
طريقة عمل فطيرة الفواكه

ضعي الفطيرة فى الفرن واخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون.

طريقة عمل فطيرة الفواكه9
طريقة عمل فطيرة الفواكه

أثناء خبز الفطيرة، ضعى السكر المطحون فى وعاء صغير، وضيفى إليه الحليب والفانيليا حتى يتحول إلى عجينة سائلة، ويُمزج تدريجيًا، ويخفق باستخدام شوكة.

طريقة عمل فطيرة الفواكه10
طريقة عمل فطيرة الفواكه

عندما تنضج الفطيرة تترك الصينية لمدة 5 إلى 10 دقائق، حتى تصبح دافئة، ثم يتم وضع ملعقة من خليط السكر واللبن والفانيليا كطبقة فوقها قبل التقديم.

طريقة عمل فطيرة الفواكه11
طريقة عمل فطيرة الفواكه
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

طريقة عمل بوفتيك السمك

طريقة عمل بوفتيك السمك الثلاثاء، 27 نوفمبر 2018 08:00 ص

طريقة عمل البريوش بالسكر

طريقة عمل البريوش بالسكر الإثنين، 26 نوفمبر 2018 08:00 ص

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

انطلاق تنسيق الطلاب المصريين الحاصلين على الشهادات المعادلة العربية والأجنبية.. 95% حد أدنى بكليات الطب و85% للهندسة والحاسبات.. 90% لطب الأسنان والصيدلة والعلاج الطبيعى والاقتصاد والعلوم السياسية والإعلام

أخبار × 24 ساعة.. موعد انطلاق العام الدراسى الجديد بالمدارس الدولية والرسمية

حمادة عبد اللطيف: خوان ألفينا "حاوى" جديد فى الزمالك.. وفيريرا هادئ

موعد انطلاق العام الدراسى الجديد بالمدارس الدولية والرسمية

ضبط وكر لتجارة المخدرات بكلابشة والقبض على عنصرين شديدى الخطورة بأسوان


التحقيق فى اتهام مركز تجميل بالمهندسين بالتسبب فى دخول فتاة غيبوبة كاملة

اللجنة المصرية فى غزة تواصل توزيع المساعدات على المستحقين.. فيديو

الأوراق المطلوبة لاشتراكات الأتوبيس الترددى للطلبة وموعد التقديم

إعلام إسرائيلى: 3 انفجارات ضخمة تهز وسط إسرائيل

رابطة الأندية تستعرض أبرز شواهد وأرقام الجولة الثالثة من دوري nile


حسام حبيب ينفى عودته لشيرين والمطربة تتوعد محاميها السابق ببيان

اليوم الأسود للطيران..غدا ذكرى سقوط 3 طائرات ومصرع 194 شخصا..وغموض حول فاجنر

الأهلى ضد غزل المحلة.. موعد المباراة والقناة الناقلة فى الدوري المصري

الداخلية تكشف أسباب صوت فرقعة بموقف ملحق بمطار القاهرة

موعد مباراة الزمالك القادمة فى الدوري أمام فاركو والقناة الناقلة

الحذاء الذهبي ينهي خصومة مكة وكيان محمد صلاح.. اعرف التفاصيل

فى مشهد يعيد "العفاريت" للواقع.. الداخلية تداهم الثقب الأسود.. ضبط وكر للتسول بالأطفال على طريقة الكتعة.. الجناة هاربون من أحكام جنائية ويعتدون على الأطفال.. وإشادة بسرعة تحرك الشرطة.. فيديو

جمارك الطرود البريدية بالقاهره تضبط محاولة تهريب أقراص مخدرة داخل سماعة صب

واقعة لاعبة الجودو دينا علاء.. هل تلقت القتيلة 3 رصاصات من الزوج لتفدى أطفالهما؟

الإسماعيلى يستفسر من اتحاد الكرة عن مصير شكوته ضد التحكيم فى الدوري

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى