حلوة وخفيفة.. طريقة عمل فطيرة الفواكه

طريقة عمل فطيرة الفواكه
طريقة عمل فطيرة الفواكه
كتبت شيماء سمير

قد يكون اختيار نوع حلوى من أجل تقديمها للأطفال أو الكبار على حد سواء من المهام الصعبة التى تقع على عاتق الأمهات فى كثير من الأحيان، حيث البحث عن صنف يمكن أن ينال إعجاب الكبير والصغير فى نفس الوقت، لذا نقدم لك من خلال هذا الموضوع طريقة عمل فطيرة الفواكه نقلًا عن موقع "thespruceeats".

مقادير طريقة عمل فطيرة الفواكه

طريقة عمل فطيرة الفواكه12
طريقة عمل فطيرة الفواكه

علبة عجينة "باف باسترى"

بيضة كبيرة

ملعقة طعام ماء

كيلو من التوت أو الفراولة أو أة فاكهة حسب التفضيل

كوب سكر مطحون ومنخول

2 إلى 3 ملاعق طعام من الحليب كامل الدسم

½ ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة عمل فطيرة الفواكه

طريقة عمل فطيرة الفواكه1
طريقة عمل فطيرة الفواكه

قومى بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدًا.

يتم إشعال الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت.

طريقة عمل فطيرة الفواكه2
طريقة عمل فطيرة الفواكه

على سطح أملس، ضعى كمية قليلة من الدقيق، ثم افردى فوقها عجينة الباف باسترى، وقومى بفردها بحيث يكون حجمها حوالى 12 × 10 بوصة.

طريقة عمل فطيرة الفواكه3
طريقة عمل فطيرة الفواكه

فى وعاء صغير، اخفقى البيضة مع ملعقة كبيرة من الماء ونتركها جانبًا.

طريقة عمل فطيرة الفواكه4
طريقة عمل فطيرة الفواكه

باستخدام سكين حاد أو قاطع بيتزا، قص كل قطعة بالطول من الوسط إلى جزأين.

طريقة عمل فطيرة الفواكه5
طريقة عمل فطيرة الفواكه

ضعى نصف كل قطعة من المعجنات على ورقة خبز وتوزع الفواكه على الفطيرة فى منتصف كل قطعة (حوالى ¼ كوب على كل قطعة)، واتركى حوالى 1 بوصة على طول كل حافة.

طريقة عمل فطيرة الفواكه6
طريقة عمل فطيرة الفواكه

باستخدام شوكة، قومى بثقب العجين المكشوف للحفاظ عليه من الانتفاخ أثناء التسوية، وباستخدام فرشاة قومى بتوزيع خليط البيض على الأماكن المكشوفة من العجين المغطى بالفاكهة.

ارفعى القطع الأخرى من عجينة الباف باسترى، وضعى كل منها فوق الأخرى المغطاة بالفاكهة، واضغطى بقوة على طول الحواف حتى تلتحم، وباستخدام نفس الفراشاة التى تم توزيع البيض بها نضع فوق الفطيرة كلها.
 
طريقة عمل فطيرة الفواكه7
طريقة عمل فطيرة الفواكه

باستخدام سكين حاد جدًا أو متعرجة "مشرشرة" وقومى بعمل شقوق قطرية فى الطبقة العليا من الفطيرة، بحيث تكون المسافة بين كل شق وآخر 2 سنتيمتر أو أكثر.

طريقة عمل فطيرة الفواكه8
طريقة عمل فطيرة الفواكه

ضعي الفطيرة فى الفرن واخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون.

طريقة عمل فطيرة الفواكه9
طريقة عمل فطيرة الفواكه

أثناء خبز الفطيرة، ضعى السكر المطحون فى وعاء صغير، وضيفى إليه الحليب والفانيليا حتى يتحول إلى عجينة سائلة، ويُمزج تدريجيًا، ويخفق باستخدام شوكة.

طريقة عمل فطيرة الفواكه10
طريقة عمل فطيرة الفواكه

عندما تنضج الفطيرة تترك الصينية لمدة 5 إلى 10 دقائق، حتى تصبح دافئة، ثم يتم وضع ملعقة من خليط السكر واللبن والفانيليا كطبقة فوقها قبل التقديم.

طريقة عمل فطيرة الفواكه11
طريقة عمل فطيرة الفواكه
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

طريقة عمل بوفتيك السمك

طريقة عمل بوفتيك السمك الثلاثاء، 27 نوفمبر 2018 08:00 ص

طريقة عمل البريوش بالسكر

طريقة عمل البريوش بالسكر الإثنين، 26 نوفمبر 2018 08:00 ص

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

صدمة للبايرن.. تقارير تكشف مدة غياب موسيالا بعد إصابته الخطيرة

ريال مدريد يهزم دورتموند ويواجه باريس في نصف نهائي مونديال الأندية.. فيديو

شريف مكاوى: فخور بتعاونى مع تامر حسنى فى "لينا معاد" والأغنية من كلماتى وألحانى

أخبار × 24 ساعة.. صرف 300 ألف جنيه لأسرة كل متوفى بحادث الدائرى الإقليمى

الاتحاد السكندري يفاوض الزمالك للتعاقد مع مصطفى شلبي وأحمد محمود


الأرض تدور أسرع.. استعدوا لأقصر أيام فى التاريخ خلال صيف 2025

زينة ميكيوى لاعبة الاسكواش تحتفل بزفافها فى حضور نجوم اللعبة.. صور

فاضل 227 يوم.. تعرف على موعد شهر رمضان 2026

وزارة الصحة تكشف عن 8 أمراض جلدية تعد الأكثر انتشارا فى الصيف

ارتفاع عدد ضحايا فيضانات تكساس إلى 27 قتيلا بينهم 9 أطفال


مانشستر يونايتد يمنح راشفورد الوقت لترتيب مستقبله

بي اس جي ضد البايرن.. ديزيريه دوى يفتتح أهداف القمة في الدقيقة 78

ضبط سائق ملاكى صدم فتاة بمدينة 6 أكتوبر

الرئيس السيسى يوجه "الداخلية" بسرعة اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين على كافة الطرق

توجيهات رئاسية عاجلة للحكومة بشأن الدائرى الإقليمى

الداخلية تضبط سائق نقل ثقيل يسير عكس الاتجاه

الأمين العام للناتو: سنضطر لتعلم الروسية حال عدم رفع ميزانية الدفاع للحلف

وزارة التعليم: ورقة مفاهيم امتحان الإحصاء للثانوية داخل كراسة الأسئلة

بي إس جي ضد البايرن.. التشكيل الرسمى للقمة النارية فى كأس العالم للأندية

انهيار زوجة جوتا ورفاقه فى ليفربول أثناء تشييع جنازة الأخوين فى البرتغال.. صور

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى