الزراعة: مستعدون لاستئناف توريد الوجبة المدرسية وننتظر إخطار التعليم لتوفيرها

الوجبة المدرسية - أرشيفية
الوجبة المدرسية - أرشيفية
كتب عز النوبى

قال الدكتور إيهاب عبد الباقى، مدير معهد تكنولوجيا الأغذية ومدير المشروع الخدمى للتغذية المدرسية بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، إن المشروع جاهز للتشغيل بعدما انتهت هيئة سلامة الغذاء من اعتماد المصانع من خلال موصفات الجودة لإنتاج الوجبات المدرسية، مؤكدًا على أنهم فى انتظار قرار مديريات التربية والتعليم التابعة لوزارة التعليم للبدء فى تشغيل وتحديد الكميات المراد تسليمها، مشيرًا إلى أنهم ينتظرون إخطار وزارة التعليم لتوفيرها.

 

وأضاف عبد الباقى، أن المشروع الخدمى للتغذية المدرسية بوزارة الزراعة، يضم 15 مصنعا بقدرة إنتاجية يوميا تصل 2.6 مليون وجبة طازجة تصنع يوميا وتغلف لتوزيعها، ولكن نحن فى انتظار تحديد الاحتياجات الفعلية من الوجيات والتعامل مع المديريات والأهم انتهاء التعاقدات مع المصانع التى لا يتم التعاقد معها مثل 4 مصانع، ونحتاج دفعات مقدمة للبد فى شراء الخامات وتسديد مستحقات الموردين، قائلا: " كنا نورد 250 مليون وجبة فى السنة، ولكن الأزمة الحالية فى التمويل والتى تشمل متاخرات المرتبات والموردين للخامات."

 

 وأشار مدير مشروع التغذية المدرسية، إلى جاهزية جميع المصانع لاستئناف العمل لتوفير الوجبات المدرسية، من خلال تجهيز مصانعها المنتشرة فى 13 محافظة لإنتاج وجبه مدرسية وفقا لمواصفات هيئة سلامة الغذاء، عبارة عن "فطيرة"، لتوزيعها على الطلاب، مؤكدًا على أن إنتاج الوجبة يتم تحت إشراف من هيئة سلامة الغذاء التى تتابع مراحل التصنيع حتى وصول الوجبة إلى الطلاب بمختلف المدارس.

 

وأضاف عبد الباقى، أن الهدف من إشراك هيئة سلامة الغذاء، لمتابعة جودة الخامات المكونة للوجبة ومطابقتها للمواصفات القياسية وكذلك متابعة جودة إنتاج الوجبة قبل توزيعها على المدارس، والتى يتم تغليفها آليًا، ونقلها مباشرة إلى المدارس بما يضمن وصولها طازجة"، مؤكدا على أهمية المشروع لتقديمه وجبة صحية غذائية طازجة وآمنة تساعد التلاميذ على رفع القدرة الإدراكية والتركيز وتحقيق النشاط والصحة البدنية والذهنية، والحد من ظاهرة نقص التغذية عند الأطفال، فضلًا عن زيادة مستوى التحصيل الدراسى للتلاميذ وقدرتهم الإدراكية، والحد من التسرب من التعليم".

 

 ووفقا لتقرير لوزارة الزراعة، أن المشروع يتيح فرص عمل للشباب للعمل بمراكز المشروع الإنتاجية، والمساهمة فى تحقيق الانتعاش الاقتصادى بالمحافظات المنفذ بها المشروع، كذلك إعداد كوادر فنية مدربة على عمليات الإنتاج والصيانة، وذلك من خلال البرتوكول الموقع  مع وزارة التربية والتعليم بتغذية تلاميذ مدارس المرحلة الابتدائية بوجبة طازجة خالية من الملوثات بها قدر متوازن من الطاقة والبروتينات والفيتامينات والمعادن تساعد التلاميذ على الاستيعاب والتركيز طوال اليوم الدراسى.

 

 وينص برتوكول التعاون بين وزارة التربية والتعليم ومشروع التغذية المدرسية على توزيع الوجبات على مستوى الجمهورية على حوالى 6882 مدرسة تضمها 109 إدارة تعليمية موزعة بمحافظات، القاهرة، القليوبية، المنوفية، الغربية، البحيرة، الإسماعيلية، دمياط، بورسعيد، شمال سيناء، الفيوم، بنى سويف، المنيا، أسوان، حيث يراعى توزيع الوجبات طازجة للتلاميذ خلال 24 ساعة من الإنتاج كحد أقصى".

 

 وتابع التقرير، أن معهد تكنولوجيا الاغذية يقوم بتطوير دائم للوجبة من خلال خبراء متخصصين،  وتطبيق أعلى درجات السلامة، ولم يتم تسجيل أى مشكلات خلال تاريخ إنشاء المشروع، فالوزارة تمتلك 15 مصنعا فى 13 محافظة، يعمل بها ما يقرب من 6 آلاف عامل، يتقاضون مرتبات بشكل دائم رغم توقف المشروع"، حيث يساعد المشروع فى الانتظام فى الدراسة وخفض معدلات التسرب من المدرسة .

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

وزير الإسكان: طرح وحدات المرحلة الثانية من خلال "منصة مصر العقارية"

وفاة المطرب نور محفوظ.. وبسنت النبراوى تنعيه

موعد مباراة مان يونايتد ضد آرسنال فى الدوري الإنجليزي والقناة الناقلة

المواطن يصور والداخلية تتحرك.. الفيديوهات أداة لضبط الأمن.. الهاتف تحول لسلاح ردع: "اللي هيغلط هيتصور".. خبراء أمنيون: الفيديوهات فرضت انضباطا جديدا في الشارع وإشادة بصفحة وزارة الداخلية على مواقع التواصل

نبيل الكوكي يستكشف بيراميدز من مواجهتي دجلة والإسماعيلي قبل صدام الدوري


ريبيرو يستقر على ظهيري الأهلي فى مباراة غزل المحلة بعد غياب محمد هاني

طارق مصطفى يستعين بالجونة وبتروجت لاستكشاف كهرباء الإسماعيلية قبل لقاء الدوري

موعد مباراة تشيلسي ضد كريستال بالاس فى الدوري الإنجليزي والقناة الناقلة

ترتيب هدافي الدوري الإنجليزي.. صراع محمد صلاح وهالاند يشتعل مبكراً

محافظ الجيزة يعتمد نتيجة الدور الثانى للشهادة الإعدادية بنسبة نجاح 88.90%


تقليل الاغتراب.. غدا آخر موعد للتقديم بموقع التنسيق الإلكترونى

ليفربول يحتفل برقم محمد صلاح التاريخي فى الدوري الإنجليزي

الزمالك يستعد لفتح ملف تجديد وتعديل عقود اللاعبين.. اعرف التفاصيل

مصطفى محمد يتصدر غلاف "ليكيب" قبل مباراة نانت ضد باريس سان جيرمان

اليونيسيف تطالب بممارسة كافة الضغوط على إسرائيل لدخول المساعدات إلى غزة

أحمد عبد القادر ينتظر قرار ريبيرو لحسم عودته لتدريبات الأهلي الجماعية

ريبيرو يضع شرطاً لعودة عمر كمال عبد الواحد لتشكيل الأهلي

الكونغو الديمقراطية والصين تبحثان سبل تصدير منتجات دون رسوم جمركية

ضوابط مد الخدمة للمعلمين بعد التصديق على قانون التعليم

انجذاب من أول نظرة.. كريم عبد العزيز وهايدي: حب بدأ بتجمع عائلي وزواج 20 عاما

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى