طريقة عمل سترومبولى الدجاج والجبن

طريقة عمل سترومبولي
طريقة عمل سترومبولي
كتبت مى الشامى

سترومبولي الدجاج و الجبن  يعد من المعجنات الأشهر فى إيطاليا، فهو عبارة عن عجين البيتزا ولكن سمكها يكون أقل، كما أن البيتزا يوضع الحشو عليها من الأعلى بينما سترومبولي يوضع الحشو من الداخل و يزين بالسمسم من الخارج، نقدم لكم طريقة عمل سترومبولي الدجاج والجبن - فطيرة بالدجاج والجبن على الطريقة الإيطالية بوصفة الشيف شيماء نصر.   

الدجاج بالكاتشب حشو سترومبولي
الدجاج بالكاتشب حشو سترومبولي

 

عجين سترومبولي
عجين سترومبولي

 

المقادير طريقة عمل سترومبولي الدجاج و الجبن

3 أكواب دقيق

ملعقة كبيرة ملح

نصف كوب زيت

ملعقة كبيرة خميرة + ملعقة كبيرة سكر

ماء دافئ للعجن

بيضة + فلفل أسود لدهن الوجه

سمسم لتزيين الوجه

حشو سترومبولي  بالجبنة و الدجاج
حشو سترومبولي بالجبنة و الدجاج

 

حشو سترومبولي
حشو سترومبولي

 

سترومبولي  بالدجاج
سترومبولي بالدجاج

حشو طريقة عمل سترومبولي

نصف دجاجة مسلوقة و مقطعة شرائح

ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو الكاتشب

بقدونس

جبنة حلوم أو موزريلا

تقطيع سترومبولي
تقطيع سترومبولي

 

سترومبولي قبل الطهى
سترومبولي قبل الطهى

 

لف سترومبولي
لف سترومبولي

طريقة عمل سترومبولي

في إناء صغير نذيب الخميرة مع السكر في ربع كوب ماء دافئ ونتركها قليلا ثم نضيفها إلى باقي مكونات العجينة

نعجن جميع المقادير جيدا ثم نترك العجينة لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة

بعد أن تختمر العجينة نقوم بفردها على شكل مستطيل ثم نضع الدجاج بعد مزجه مع الصلصة  في منتصف العجين ونضيف الجبن الحلوم أو الموزريلا ثم البقدونس

نغطي الحشو بطرفي العجينة ثم نقوم بدهن الوجه ببيضه مخفوقة مع الفلفل الأسود

نضيف قليل من السمسم إلى الوجه

يوضع السترومبولي في فرن متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج

تقطيع سترومبولي  بعد الطهى
تقطيع سترومبولي بعد الطهى

 

سترومبولي بعد الطهى
سترومبولي بعد الطهى

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

طريقة عمل كفتة البرغل المشوية

طريقة عمل كفتة البرغل المشوية الخميس، 01 مارس 2018 08:00 ص

طريقة عمل فطيرة الراعى

طريقة عمل فطيرة الراعى الأربعاء، 28 فبراير 2018 08:00 ص

طريقة عمل فراخ محشية بالرز

طريقة عمل فراخ محشية بالرز الثلاثاء، 27 فبراير 2018 08:00 ص

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

ترتيب هدافي الدوري الإنجليزي.. محمد صلاح يتحدى هالاند

تعرف على كيفية استخراج جواز السفر × 6 خطوات

الأهلي يستأنف تدريباته اليوم استعدادا لموقعة المحلة في الدوري

"حب يا حب و قاعدة وبتفرج".. أغنيتان جديدتان لهيفاء وهبي من ألحان بلال سرور

تفاصيل إحالة لصوص الهواتف المحمولة فى القاهرة للمحاكمة


قائد الحرس الثورى الإيرانى: أى خطأ في الحسابات من قبل إسرائيل سنواجهه برد حاسم وسريع

اعرف الحد الأدنى للقبول بمدارس الثانوى العام فى القاهرة بعد تخفيضه مرتين

موعد مباراة الزمالك المقبلة بعد الفوز على مودرن سبورت

كل عام وأنتم بخير.. معهد الفلك يكشف موعد المولد النبوى الشريف 2025

ضبط المتهمين بالتسول واستغلال الأطفال أسفل كوبري بالجيزة


موعد مباراة الأهلي ضد غزل المحلة فى الدوري والقناة الناقلة

غدا أخر فرصة للتقديم.. فرص عمل فى السعودية بمرتبات 80 ألف جنيه شهريا

أغانى x أرقام لـ ويجز حققت أرقاما قياسية قبل حفل العلمين الجديدة

جدول ترتيب الدورى الممتاز.. الزمالك والمصرى يتقسمان الصدراة يتصدر

تنفيذ الإعدام بحق المتهم الرئيسى فى جريمة اغتصاب سيدة أمام زوجها بالإسماعيلية

ألمانيا تحث إسرائيل على السماح لوسائل الإعلام الأجنبية في غزة بالوصول الآمن

محكمة استئناف أمريكية تلغى حكما بتغريم ترامب وشركاته التجارية نصف مليار دولار

وزارة التعليم: شهادة البكالوريا معترف بها دوليا مثل الثانوية العامة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى