تعرف على محظورات وزارة الصحة للعاملين بمجال الأغذية × 6 معلومات

حددت الإدارة المركزية لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة 6 محظورات هامة يجب على العاملين فى مجال الأغذية اتباعها.

"اليوم السابع" يستعرض تحليل معلوماتى حول المحظورات التى يجب إتباعها عند التعامل مع الأغذية .

1-    عدم لمس الأنف أو حك الجلد أو الشعر أو الوجه.

2-    عدم لمس الأغذية المطهية أو الطازجة مثل السلطة باليد.

3-    استعمال ألواح التقطيع أو الأدوات مثل السكاكين والأوانى لأنواع مختلفة من الأطعمة.

4-    الأكل أو تناول المشروبات أو التدخين فى أماكن العمل.

5-    البصق أو التمخط فى أماكن العمل.

6-    النفخ فى الأطعمة لتبريدها.