طريقة عمل الاستيك بالبقدونس والبرتقال

تبحث كل امرأة باستمرار عن طرق مختلفة لطهى اللحوم، والتى تعتبر من الأطباق الأساسية على المائدة المصرية، ولعل لحم الأستيك من أفضل أنواع اللحوم التى يمكنك طهيها بطرق سهلة لأسرتك، وهو الطبق الذى يمكنك تقديمه مع أنواع الباستا المختلفة، أو بعض الخضار السوتيه.

وتقدم الشيف "أمنية ماهر" لقراء اليوم السابع طريقة عمل الاستيك بالبرتقال والبقدونس، فى خطوات سهلة، وبمكونات تجدينها فى مطبخك بسهولة، فتعرفى على طريقة العمل وجربيها لأسرتك مقدمة لهم وجبة ذات قيمة غذائية عالية.

استك لحمة 

المقادير طريقة عمل الاستيك بالبقدونس والبرتقال
 

نصف كيلو لحمه شرائح

ملح وفلفل اسود وحبهان مطحون وثوم بودر وبصل بودر

2 فص ثوم مفروم

فلفل اخضر مكعبات صغيرة

عصير ليمون

نصف كوب عصير برتقال

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

استك لحمة 

طريقة عمل الاستيك بالبقدونس والبرتقال

نخلط جميع المكونات ونتبل اللحمة ونسيبها 3:6 ساعات في الثلاجة

نسخن الجريل أو طاسه تيفال ونضع اللحمة ونقلبها حتى تنضج

استيك لحمة