الكينوا ترفع القدرات الذهنية للأطفال وتقلل الإصابة بأمراض القلب

الكينوا
الكينوا
كتبت آية دعبس
لنبات الكينوا، قيمة غذائية مرتفعة وفائدة طبية وصحية كبيرة، فتحتوى حبوبها على نسبة عالية من البروتين، وله استخدامات عديدة، ويدخل فى صناعة أغذية الأطفال.
زراعات الكينوا
 

ويستعرض "اليوم السابع"،  أهم فوائد حبوب الكينوا فى السطور التالية:-

 
1. تحتوى  حبوب الكينوا على نسبة عالية من المعادن الضرورية للغذاء مثل الكالسيوم والحديد، ونسبة عالية من الفيتامينات.
2. ترفع مستوى التركيز والقدرات الذهنية للطفل ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
 
الدكتور عمرو سعد شمس الأستاذ بقسم بحوث التكثيف المحصولى
 
3. تقلل من عوامل تجلط الدم، التى تنتج عنها الأزمات القلبية والجلطات وتقلل من ترسب الكوليسترول والدهون على جدار الشرايين .
 
4. تحمى حبوب الكينوا من الصداع النصفى ،حيث توجد نسبة الماغنسيوم والريبوفلافين (B2).
 
5. الكينوا مفيدة للجهاز الهضمى، ويتم هضمها بسهولة.
 
6. مصدر جيدا للألياف غير القابلة للذوبان، وتعزز عملية التخلص من الفضلات.
 
7. تساعد الكينوا فى  الحفاظ على القولون ومنع تكوين حصوات فى المرارة.
 
8. تدخل الكينوا فى صناعة أغذية الأطفال (Baby Food)، لذلك ترشح بقوة فى تغذية طلاب المدارس لارتفاع محتواها من الليسين والكالسيوم والحديد على وجه الخصوص.
 
9. تدخل حبوب الكينوا فى صناعة الأغذية الخاصة بمرضى الحساسية، لعدم احتوائها على   مادة الجلوتين.
 
10. نسبة الدهون الموجودة فى حبوب الكينوا  7%، وبالرغم من احتوائها على نسبة عالية من الأحماض غير المشبعة إلا أن البذرة الكاملة تحتوى مضادات أكسدة بنسبة عالية، وأوميجا 6 التى تعمل على رفع مستوى التركيز والقدرات الذهنية للطفل.
 
 
زراعة الكينو فى الاراضى الجديدة
 
الدكتورة شكرية المراكشى أحد المهتمين بزراعة الكينوا
 
 
زراعات محصول الكينوا
 

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الرعب يسيطر على أوروبا مع تفشى فيروسات وأوبئة منذ بداية 2025.. الحمى القلاعية الأكثر خطورة.. ودراسة تحذر: حمى الضنك وشيكونجونيا قد يصبحان وباءين متوطنين.. ووباء فطرى قاتل يهدد الملايين بسبب الاحتباس الحرارى

ننشر نتيجة التقرير الطبى لقطع يد عامل على يد جيرانه فى كرداسة

بيراميدز يطير إلى جنوب أفريقيا اليوم لمواجهة صن داونز فى نهائى دورى الأبطال

اليوم.. طرح كراسات شروط حجز 15 ألف شقة بمشروع سكن لكل المصريين

عمر مرموش أفضل لاعب فى مباراة مان سيتي ضد بورنموث بالدوري الإنجليزي


تقارير: نيوم السعودي يخطط لضم إمام عاشور فى الصيف

صراع الحذاء الذهبى الأوروبى قبل نهاية الموسم.. محمد صلاح ثالثا "إنفوجراف"

نص محضر أبناء شريف الدجوي ضد بنات عمتهم منى بتهمة الاستيلاء على أموال الأسرة

عمر مرموش يقود مانشستر سيتي لسحق بورنموث بثلاثية فى الدوري الإنجليزي (صور)

رياح وأتربة وحر شديد.. الأرصاد تُحذر من طقس الأربعاء 21 مايو 2025


ثروت سويلم: سننفذ حكم "كاس" حال القضاء بحصول بيراميدز على الدوري وليس الأهلي

فرص عمل فى الأردن بمرتبات تصل إلى 22 ألف جنيه شهريا

رابطة الاندية تعلن عقوبات الجولة السابعة من الدورى

رئيس نادي المقاولون: محمد صلاح هنأنا بالعودة للدوري وتجربة المحترفين جرس إنذار

حقائب غامضة.. تداول فيديو يوثق لحظة السرقة من منزل نوال الدجوى

وزير الخارجية الأمريكي: نريد مساعد سوريا لأن البديل هو حرب أهلية شاملة

معاينة حريق الشيخ زايد: النيران التهمت وحدة مستغلة كمطعم مأكولات ومشروبات سريعة

العين جامدة.. نجاة الدكتور جمال شعبان بعد انفجار إطار سيارته

مقصلة فى الأجانب و3 صفقات سوبر.. خريطة تعاقدات الزمالك فى الموسم الجديد

محامى عمرو وأحمد الدجوى: آخرون من العائلة سرقوا وادعوا على موكلينا

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى