الكينوا ترفع القدرات الذهنية للأطفال وتقلل الإصابة بأمراض القلب

الكينوا
الكينوا
كتبت آية دعبس
لنبات الكينوا، قيمة غذائية مرتفعة وفائدة طبية وصحية كبيرة، فتحتوى حبوبها على نسبة عالية من البروتين، وله استخدامات عديدة، ويدخل فى صناعة أغذية الأطفال.
زراعات الكينوا
 

ويستعرض "اليوم السابع"،  أهم فوائد حبوب الكينوا فى السطور التالية:-

 
1. تحتوى  حبوب الكينوا على نسبة عالية من المعادن الضرورية للغذاء مثل الكالسيوم والحديد، ونسبة عالية من الفيتامينات.
2. ترفع مستوى التركيز والقدرات الذهنية للطفل ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
 
الدكتور عمرو سعد شمس الأستاذ بقسم بحوث التكثيف المحصولى
 
3. تقلل من عوامل تجلط الدم، التى تنتج عنها الأزمات القلبية والجلطات وتقلل من ترسب الكوليسترول والدهون على جدار الشرايين .
 
4. تحمى حبوب الكينوا من الصداع النصفى ،حيث توجد نسبة الماغنسيوم والريبوفلافين (B2).
 
5. الكينوا مفيدة للجهاز الهضمى، ويتم هضمها بسهولة.
 
6. مصدر جيدا للألياف غير القابلة للذوبان، وتعزز عملية التخلص من الفضلات.
 
7. تساعد الكينوا فى  الحفاظ على القولون ومنع تكوين حصوات فى المرارة.
 
8. تدخل الكينوا فى صناعة أغذية الأطفال (Baby Food)، لذلك ترشح بقوة فى تغذية طلاب المدارس لارتفاع محتواها من الليسين والكالسيوم والحديد على وجه الخصوص.
 
9. تدخل حبوب الكينوا فى صناعة الأغذية الخاصة بمرضى الحساسية، لعدم احتوائها على   مادة الجلوتين.
 
10. نسبة الدهون الموجودة فى حبوب الكينوا  7%، وبالرغم من احتوائها على نسبة عالية من الأحماض غير المشبعة إلا أن البذرة الكاملة تحتوى مضادات أكسدة بنسبة عالية، وأوميجا 6 التى تعمل على رفع مستوى التركيز والقدرات الذهنية للطفل.
 
 
زراعة الكينو فى الاراضى الجديدة
 
الدكتورة شكرية المراكشى أحد المهتمين بزراعة الكينوا
 
 
زراعات محصول الكينوا
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الإسماعيلي يشكر فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي لصدور قانون الرياضة الجديد

جني جودة تحصد 3 ذهبيات ببطولة أفريقيا للأثقال وشمس محمد يفوز في وزن + 86كجم

الرئيس السيسى يصل مطار نيوم بالسعودية والأمير محمد بن سلمان فى استقباله

مؤشرات البورصة تواصل الهبوط للجلسة الثانية وخسائر سوقية 5 مليارات جنيه.. بيع مكثف من المؤسسات الأجنبية يقابله مشتريات محلية.. انتعاش أرباح شركات الأدوية والعقارات.. وعائلة قرة تخفض حصتها في القاهرة للزيوت

الأعلى للإعلام يمنع مصطفى يونس من الظهور الإعلامي 3 أشهر فى شكوى الأهلى


وفاة حالتين و18 إصابة خطيرة.. ننشر أسماء ضحايا حادث طريق مطروح

إصابة 20 شخصا إثر حادث تصادم عدد من السيارات على طريق مطروح غربى الضبعة

أحكام بـ8 سنوات حبس.. استمرار التحقيقات مع رجب حميدة بكفر الشيخ

أمير كرارة يحقق بالشاطر أعلى إيرادات فى مشواره السينمائى

بين الخيانة ورسائل الكراهية.. خلاف ألبانيز ونتنياهو يتحول لـ"إهانات شخصية"


بعد مرور عام.. صور جديدة من حفل زفاف محمد الننى على حنان المغربية

علشان تختار لولادك صح.. الفروق بين نظام البكالوريا والثانوية العامة

قانون الإيجار القديم 2025.. بند جديد يمنح المالك حق الإخلاء الفورى دون إنذار

عرض كويتى جديد لاستضافة السوبر الرباعى المصرى

تعرف على وفد الزمالك فى اجتماع وزير الإسكان

"صحة لبنان": مقتل شخص في غارة إسرائيلية على بلدة دير سريان بقضاء مرجعيون

تنفيذ حكم الإعدام فى دبور "سفاح الإسماعيلية"

سموحة يستدرج زد اليوم على شاطئ الإسكندرية في الدورى

النائب العام الليبى يقرر حبس صاحب مزرعة أطلق أسده على عامل مصرى

محمد صلاح ينافس على عرش ملوك المساهمات التهديفية فى دوريات أوروبا 2025

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى