مش بس للمحشى.. جددى سفرتك واعملى الكوسة بيتزا

بيتزا الكوسة
بيتزا الكوسة
كتبت أسماء زيدان

عندما نتحدث عن الكوسة يأتى فى مخيلتك لأول وهلة "طبق المحشى" والأرز يظهر منه بلمسة خفيفة من الزبد بمنظره الشهى، إلا أنك إذا فكرت بعض الشىء تجد أن الكوسة يمكن إعدادها كأحد أنواع الطبيخ، بل وصل الأمر إلى أن تدخل فى إعداد البيتزا أيضًا وهذا ما نوضحه فى السطور التالية بحيث نقدم طريقة عمل بيتزا "الكوسة"، كما ذكر موقع " mommypotamus"الإنجليزى.

المكونات
المكونات

 

مكونات بيتزا الكوسة

2 كوب كوسة مبشورة

4 ملاعق طعام دقيق

½ كوب جبنة موتزاريلا

3 بيضات متوسطة الحجم

¼ ملعقة صغيرة ملح.

عجين الكوسة
عجين الكوسة

 

ملعقة صغيرة من مصحوق البصل.

ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية.

صلصة البيتزا

طريقة تحضير بيتزا الكوسة

نضع صينية خبز كبيرة فى الفرن ونسخنها، وفى الجانب الآخر نطحن الكوسة فى معالج الطعام _ الكبة _ ومعها الملح ومسحوق البصل والدقيق والجبن والبيض، ونقم باستخدام ملعقة السيليكون بنشر الخليط فى شكل قشرة بيتزا على الصينية على أن يكون سمكها 10 بوصات وتكون الحواف أكثر سمكًا بحيث تبدو كقشرة تقليدية.

بيتزا الكوسة
بيتزا الكوسة

 

وتسخن الصينية وتوضع فى الفرن لمدة 15 دقيقة وعليك بقلب الخبز على الوجه الآخر بوضع إحدى يدك تحت القشرة وأخرى فى الأعلى ثم اقلب القشرة وضعها على ورقة الخبز باستخدام قفاز الفرن على أن تبقى فى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ونخرجها بعد ذلك لتتذوق بيتزا الكوسة اللذيذة.

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

مصرع سيدة وإصابة شقيقتها عقب اصطدام قطار بهما فى المنوفية

الحوثيون: استهدفنا ناقلة بضائع في البحر الأحمر وهي الآن معرضة للغرق

المواد الأساسية والتخصص بالصف الثانى الثانوى بالبكالوريا وفق المسارات الأربعة

مها الصغير: أنا غلطت فى حق الفنانة ليزا.. أنا آسفة وزعلانة من نفسى

الزمالك يقترب من الإنجولي شيكو بانزا جناح استريا امادورا البرتغالي


الأهلى يتسلم الاستغناء الخاص بياسين مرعي من فاركو

وزير التعليم: الطالب يختار أحد 4 مسارات فى البكالوريا و70% النجاح فى الدين

إخلاء سبيل إبراهيم سعيد بعد استئنافه على حكم حبسه بسبب نفقة طليقته

ريبيرو يخطر الأهلى برفض رحيل 7 نجوم بسبب أزمة وسام أبو علي

تنسيق الجامعات 2025.. أماكن اختبارات القدرات للالتحاق بكليات التربية الفنية


ردا على تهديدات ترامب.. الصين: مجموعة بريكس لا تستهدف أى دولة

حسن شيخ محمود للرئيس السيسى: "الشعب الصومالى يتطلع لاستقبالكم بحرارة"

عامل نظافة صينى من ذوى الهمم يتبرع بأطنان من المؤن لضحايا الفيضانات

الأهلى يجهز مكافأة بالدوري والمشاركة فى المونديال لـ "يحيى عطية الله"

وزارة العمل تنذر 7 منشآت بالقاهرة غير ملتزمة بتطبيق الحد الأدنى للأجور

وزير التعليم: "لو عايز تبقى مهندس وماجبتش مجموع البكالوريا هتديك الفرصة"

وزير التعليم: نظام البكالوريا المصرية خطوة فارقة في تاريخ التعليم المصرى

تقارير: الأهلي السعودي يبدأ التفاوض مع ميسي

غادة عادل بعد خضوعها لعملية شد وجه.. ماذا تغير فى شكلها قبل وبعد؟

مواعيد مباريات نصف نهائي كأس العالم للأندية والقنوات الناقلة

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى