البداية فين.. "ياميش رمضان" أصله وكيف انتشر فى مصر؟
فيسبوك
واتساب
كتب محمد عبد الرحمن
الخميس، 24 مايو 2018 11:00 ص
مظاهر شهر رمضان الكريم ليست طقوس روحية فقط، هناك العديد من الطقوس والعادات التى تناقلها المصريون خلال الشهر الكريم عبر عقود مختلفة، استمر بعضها باستمرار الاحتفال بالشهر حتى أصبح من علاماته المميزة، ومنها "ياميش رمضان".
ويشمل الياميش الجوز (عين الجمل) والبندق واللوز والفستق، وكلها مواد مغذية غنية بالبروتينات والدهون والزيوت، ومن الفواكه المجففة الزبيب والكشمش (العنب المجفف الخالى من البذور) والمشمش المجفف (القيسى) وقمر الدين والتين المجفف والأراصيا الغنية بالسكريات والفيتامينات والمعادن والألياف.
ومن خلال سلسلة "البداية فين" التى نقدمها كل يوم ونبحث فيها عن أصل العديد من العادات والطقوس الدينية والاجتماعية خلال الشهر الكريم، نتحدث اليوم عن "ياميش رمضان" وأصله وكيف انتشر.
وبحسب كتاب "شهر رمضان فى الجاهلية والإسلام" للكاتب أحمد المنزلاوى، فإن كلمة "ياميش" خلت منها القواميس العربية، وقيل إنها تعنى بالتركية الثمار الجافة، كالتين والبلح وغيرهما، استخدمت فى مصر للدلالة على الجوز واللوز والبندق والتمر والزبيب وقمر الدين وغيرها من أطعمة شهر رمضان.
وكانت وكالة قوصون بشارع باب النصر أشهر أسواق بيع الياميش فى مصر، خلال القرن الثامن الهجرى، الرابع عشر الميلادى، ويأتى إليها التجار من الشام ومعهم بضاعتهم لبيعها قبل حلول الشهر الكريم، ثم انتقلت سوق الياميش فى القرن التاسع الهجرى إلى الجمالية ثم وكالة البلح ببولاق أبو العلا، وساحل روض الفرج.
فيما تذهب بعض المراجع والموسوعات التاريخية إلى أن الياميش مصطلح يطلق على الفواكه المجففة والمكسرات، واشتقت كلمة ياميش من اللهجة المصرية، وتَم استخدامها فى العهد الفاطمى، أما الآن فتناول الياميش من العادات الرمضانيّة التى سرعان ما انتشرت فى الوطن العربى، وذلك حسبما ذكرت موسوعة "موضوع".
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
البداية فين.. "إمساكية رمضان" متى ظهرت وأين طبعت؟ الأربعاء، 23 مايو 2018 11:13 ص
البداية فين.. زينة رمضان متى بدأت ومن أول من علقها الثلاثاء، 22 مايو 2018 07:00 م
البداية فين؟.. "مائدة الرحمن" متى بدأت وأول من أقامها الإثنين، 21 مايو 2018 11:17 ص
البداية فين.. "مدفع رمضان" متى كان وكيف بدأ؟ الأحد، 20 مايو 2018 11:15 ص
البداية فين.. تعرف على بداية ظهور الفانوس ومتى استخدمه المصريون السبت، 19 مايو 2018 11:23 ص
Trending Plus
القبض على المتهمين بمطاردة سيارة فتيات بطريق الواحات الخميس، 14 أغسطس 2025 08:50 ص
الطقس اليوم.. موجة شديدة الحرارة ورطوبة مرتفعة والعظمى بالقاهرة 42 درجة الخميس، 14 أغسطس 2025 08:00 ص
أسرع قطارات السكة الحديد.. اعرف مواعيد قطار تالجو اليوم الخميس 14-8-2025 الخميس، 14 أغسطس 2025 06:30 ص
بعد قرار الجنايات.. فصل جديد ينتظر قضية "قهوة أسوان" بعد تأجيلها للمرافعة الخميس، 14 أغسطس 2025 06:00 ص
أحلى من الشهد يا تين.. إنتاجه يزيد عن 11 طنا.. ومزارعو المنيا: موسم الفرحة الخميس، 14 أغسطس 2025 01:30 ص
كيف يختار رئيس الجمهورية المعينين بمجلس الشيوخ؟ القانون يكشف التفاصيل الخميس، 14 أغسطس 2025 01:00 ص
باريس سان جيرمان يتسلم كأس السوبر الأوروبي بحضور فلسطيني مميز (فيديو) الخميس، 14 أغسطس 2025 12:42 ص
خطوط حمراء الخميس، 14 أغسطس 2025 08:00 ص
مكتب مدير المدرسة والأمية فى محافظة المنيا الخميس، 14 أغسطس 2025 07:00 ص
بعد إعصار بام المدمر عام 2015.. تعافى قاع المحيط الهادى والشعاب المرجانية تعود لطبيعتها الخميس، 14 أغسطس 2025 06:00 ص
صحيفة: ضمانات ترامب لأوكرانيا ستكون خارج إطار الناتو الخميس، 14 أغسطس 2025 04:08 ص
season 2 .. عراقي ونورهان رجعوا بشكل جديد لبودكاست الرهان "فيديو" الخميس، 14 أغسطس 2025 01:00 ص
برج الحمل.. حظك اليوم الخميس 14 أغسطس: لا تتعجل الأمور الخميس، 14 أغسطس 2025 12:00 ص
برج الثور.. حظك اليوم الخميس 14 أغسطس: أنت قادر على الهموم الخميس، 14 أغسطس 2025 12:00 ص
برج الجوزاء.. حظك اليوم الخميس 14 أغسطس: ابتعد عن التوتر الخميس، 14 أغسطس 2025 12:00 ص
برج السرطان.. حظك اليوم الخميس 14 أغسطس: الصبر مفتاح الفرج الخميس، 14 أغسطس 2025 12:00 ص
في ذكراها.. شويكار في تصريح سابق لليوم السابع: شقيقتى لم تعمل في مجال الفن
الطقس اليوم.. موجة شديدة الحرارة ورطوبة مرتفعة والعظمى بالقاهرة 42 درجة
رحلات سياحية واستمتاع لضيوف العالم بين أروقة وأعمدة معابد الأقصر.. صور
ناشئو اليد أمام إسبانيا فى ربع نهائى بطولة العالم تحت 19 عاما
هل يجوز إخلاء وحدات الإيجار القديم بالتراضى بعد صدور القانون؟.. التفاصيل
ملوك الأسيست في تاريخ الدوري الإنجليزي.. محمد صلاح تاسعا
بعد قرار الجنايات.. فصل جديد ينتظر قضية "قهوة أسوان" بعد تأجيلها للمرافعة
14 ألف فرصة عمل و317 مشروعا.. المنطقة الصناعية بحى الكوثر نهضة كبيرة بسوهاج
لو مأجر قديم وعندك شقة تانية.. خد بالك القانون يقضى بالإخلاء
لو القطار تأخر.. كيف تسترد ثمن تذكرتك كاملة على خطوط هيئة السكة الحديد؟
التايمز: بريطانيا تتخلى عن فكرة نشر قوات عسكرية فى أوكرانيا
"أهداف متتالية وهاتريك تاريخي".. سجل حافل يدعم محمد صلاح ضد بورنموث
إنفوجراف لوزارة التعليم يوضح المناهج المطورة لكل صف.. اعرف التفاصيل
من الحرائق إلى البراكين.. الطبيعة تكشر عن أنيابها لكوكب الأرض.. النيران تلتهم الاف الهكتارات فى أوروبا بسبب الحرارة.. ثوران براكين فى اليابان وروسيا.. وسيول عنيفة تلغى رحلات جوية وتغلق محطات المترو فى المكسيك
أحلى من الشهد يا تين.. إنتاجه يزيد عن 11 طنا.. ومزارعو المنيا: موسم الفرحة
كيف يختار رئيس الجمهورية المعينين بمجلس الشيوخ؟ القانون يكشف التفاصيل
أسامة نبيه: حققنا مكاسب كثيرة من تجربة المغرب الودية
ركلات الترجيح تحسم قمة باريس سان جيرمان ضد توتنهام فى السوبر الأوروبي
فتح: استمرار نتنياهو فى الحكم سيقود المنطقة إلى حرب شاملة وفوضى مدمرة
وزير الخارجية: توالي اعترافات دول أوروبا بفلسطين حرك المياه الراكدة وعزل إسرائيل
10 أرقام قياسية تنتظر محمد صلاح في الدوري الإنجليزي.. تعرف عليها الخميس، 14 أغسطس 2025 09:00 ص
فيريرا يطفئ شرارة فتنة حراسة المرمى في الزمالك الخميس، 14 أغسطس 2025 09:00 ص
أساطير رقم 9.. الظاهرة رونالدو يتصدر قائمة أعظم المهاجمين فى التاريخ الخميس، 14 أغسطس 2025 08:00 ص
رونالدو يتفوق على ميسي فى صراع ملوك الهاتريك بالقرن الحادى والعشرين الخميس، 14 أغسطس 2025 07:00 ص
ملوك الأسيست في تاريخ الدوري الإنجليزي.. محمد صلاح تاسعا الخميس، 14 أغسطس 2025 06:36 ص
المغرب تزين قائمة أقوى المرشحين للفوز بمونديال 2026.. إسبانيا تتصدر الخميس، 14 أغسطس 2025 05:00 ص
مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الخميس 14-8-2025 الخميس، 14 أغسطس 2025 04:30 ص
"أهداف متتالية وهاتريك تاريخي".. سجل حافل يدعم محمد صلاح ضد بورنموث الخميس، 14 أغسطس 2025 04:00 ص
مطالبات فلسطينية بإسناد توزيع المساعدات فى غزة إلى الأمم المتحدة الخميس، 14 أغسطس 2025 02:30 ص
مواعيد قطارات خط القاهرة أسوان والإسكندرية والعكس اليوم الخميس 14-8-2025 الخميس، 14 أغسطس 2025 02:00 ص
باريس سان جيرمان يتسلم كأس السوبر الأوروبي بحضور فلسطيني مميز (فيديو) الخميس، 14 أغسطس 2025 12:42 ص
