روشتة غذائية لكبار السن فى رمضان

يحرص كثيرٌ من كبار السن على الصيام فى شهر رمضان، لذلك يجب الحرص على مراعاة بعض الأمور عند اختيار الأطعمة خاصة لكبار السن، الذين يعانون من أمراض مثل: ارتفاع ضغط الدم أو السكر لأن هذا قد ينعكس بالسلب على حالته الصحية، ولذلك نقدم فى هذا التقرير روشتة غذائية لكبار السن فى رمضان للحفاظ على صحتهم.

صيام كبار السن

وقالت الدكتورة منال رمضان، الباحثة في قسم كيمياء مكسبات الطعم والرائحة بالمركز القومي للبحوث، أنه يجب على كبار السن أن يأخذوا فى اعتبارهم الحالة الصحية قبل اتخاذ قرار الصيام من عدمه، مضيفة أنه بالنسبة لكبار السن المصابين بارتفاع ضغط الدم يجب عدم تناول المخللات.

وتابعت أن كبار السن الذين يعانون من ارتفاع سكر الدم يجب أن يبتعدوا عن تناول الحلويات فى رمضان ويمكنهم فقط تناول ثمرة أو اثنين من التمر.

وأوضحت أنه هناك أمراضا قد لا يصلح معها الصيام لفترات طويلة بالنسبة لكبار السن  لتناول أدوية فى توقيتات معينة ، لذا يجب استشارة الطبيب قبل الصيام.

وأضافت أن كبار السن يجب أن يحرصوا على شرب كميات كافية من المياه فى الفترة من الإفطار للسحور مع تناول الخضروات والفواكه والسلطات والبروتين وتنويع الوجبة.