سحورك عندنا.. طريقة عمل البيض بالمشروم

تغيير مائدة الطعام من الأمور الضرورية، والمعتاد أن الفول يحتل القائمة الأساسية التى توضع لوجبة السحور ويعد بمثابة الطبق الرئيسى فيها، ولكن إذا كنت تحتاج لتغيير هذه العادة فيمكنك أن تصنع وجبة مختلفة وهنا نوضح لك طريقة عمل البيض بالمشروم.

طريقة عمل البيض بالمشروم

المكونات

• 4 بيض متوسط الحجم
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة
• ثوم مفروم
• مشروم
• زيت طهى
• ملح
• فلفل أسود

طريقة عمل البيض بالمشروم

طريقة العمل

• بعد تسخين الزيت فى المقلاة ضيفى الثوم المفروم وبعد أن يظهر باللون الأصفر ضيفى البصل وشوحيه .
• ضيفى المشروم وقلبى حتى يصبح لين، ثم ضعى الملح والفلفل الأسود.
• بمجرد أن ينضج المشروم قومى بخفق البيض واقليه فى مقلاة أخرى.
• ضعى المشروم على البيض ليكون بهذه الخطوات البسيطة جاهز للوضع على مائدة السحور.

طريقة عمل البيض بالمشروم