دلع جسمك بالزعفران.. هيقوى ذاكرتك ويحميك من السرطان

يعتبر الزعفران من أعلى التوابل قيمة على مستوى العالم فهو يتميز بالعديد من الفوائد ويتم استغلاله في بعض الأكلات ليعطيها نكهته المميزة ، بالإضافة إلى سعره المرتفع الذي لا يمكن أي أحد من سراؤه أو استخدامه في وصفاته.

ووفقا لموقع "food" فيحتوي الزعفران على 7 فوائد همة وهي :

1-  الوقاية من السرطان : حيث يحتوي الزعفران على مادة تسمى "crocin" التي تساعد في القضاء على الخلايا السرطانية البشرية و اللوكيميا و سرطان المبيض وسرطان الغدة النخامية وساركومة الأنسجة الرخوة دون أي تأثير على الخلايا الطبيعية في جسم الإنسان.

 

2-  مقوي للذاكرة : فأظهرت الدراسات الحديثة أن مستخلص الزعفران بما يحتويه من "crocin "، مفيد في علاج الضعف العقلي المرتبط بالعمر، حيث يستخدمه اليابانيون في علاج الشلل الرعاش وفقدان الذاكرة .

3-   يساعد في حالات البلوغ المتأخر حيث يعتبر الزعفران محفز جيد للهرمونات ويستخدم كنشط بشكل عام.

 

4- يستخدم كنشط جنسي

5-   يستخدم في علاج تساقط الشعر والصلع وذلك بخلطه مع مزيج من العرقسوس والحليب.

6-   علاج فعال لنزلات البرد والحمى.

 

7-يستخدم في تلوين الطعام وصبغها بدلا من الإضافات الغذائية الصناعية والتي تتسبب في أضرار جانبية

وأخيراّ يمكنك استغلال الزعفران في طهي الأسماك مع الثوم والزعتر والخل ، والمعجنات ، ولأكلة البرياني وبعض الأنواع من القهوة المتبلة بالزعفران والحبهان وهو مشروب صحي.