البداية فين.. "العرقسوس" أصله وكيف عرفه المصريون
فيسبوك
واتساب
كتب محمد عبد الرحمن
الثلاثاء، 29 مايو 2018 11:16 ص
العرقسوس واحد من أشهر المشروبات المصرية، والرمضانية بالتحديد، ويعتبر شخصية بائع العرقسوس أحد الفلكولورات المصرية القديمة، ودائما ما تظهر عربات وبائعى المشروب بالشوارع فى شهر رمضان المبارك.
ومن خلال سلسلة "البداية فين" التى نقدمها كل يوم نبحث فيها عن أصل العديد من العادات والطقوس الدينية والاجتماعية خلال الشهر الكريم، نتحدث اليوم عن "العرقسوس" أصله وسبب تسميته.
والعرقسوس أو (أصل السوس) عبارة عن نبات شجرى معمر ينبت فى كثر من بقاع العالم، مثل سوريا وآسيا الصغرى وأواسط آسيا وأوروبا ومصر.
وبحسب كتاب "معجم الأعشاب والنباتات الطبية" للدكتور سهام خضر، عرف المصريون القدماء والرومان والعرب قديما هذا النبات، وورد وصفه فى كثير من المراجع القديمة، وأن منقوعه يفيد حالات القىء والتهيج المعدى، وعرفت جذور نبتة العرقسوس لأول مرة منذ أكثر من أربعة آلاف سنة عند البابليين كعنصر مقوى للجسم ومناعته، وعرفه المصريون القدماء وأعدوا العصير من جذوره، ووجدت جذور العرقسوس فى مقبرة الملك توت عنخ آمون التى اكتشفت عام 1923.
أما بداية ارتباط الشهر برمضان، فجاء منذ العصر الفاطمى، فبحسب مقال للدكتور أشرف صالح محمد سيد بعنوان "بائع العرقسوس: مهنة شعبية من الزمن العضوى" نشر بمجلة عود الند الثقافية، اعتبر العرقسوس شرابا ملكيا حتى جاء الفاطميون إلى مصر فأقبل عليه الناس ليصير مشروب العامة خاصة فى شهر رمضان، فيتناوله المسلمون بعد أذان المغرب لأهميته فى القضاء على الإحساس بالعطش.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
البداية فين.. "التمر هندى" أصله وسبب ارتباطه بشهر رمضان الإثنين، 28 مايو 2018 11:14 ص
البداية فين.. "صلاة التراويح" كيف بدأت ومتى أصبحت جماعة؟ الأحد، 27 مايو 2018 10:35 ص
البداية فين.. "قمر الدين" نشأته وسبب الاسم السبت، 26 مايو 2018 11:10 ص
البداية فين.. "الكنافة" كيف ظهرت ومن أول من أكلها؟ الجمعة، 25 مايو 2018 04:00 م
Trending Plus
موسم رحيل الأساطير فى ملاعب العالم.. شيكابالا ومعلول ومودريتش الأبرز السبت، 05 يوليو 2025 07:30 ص
التعليم: تحصيل 50 جنيها مقابل خدمة التعليم التفاعلى و25 جنيها للمنصات السبت، 05 يوليو 2025 07:30 ص
أسعار الذهب اليوم لعيار 21 مع الافتتاح الرسمى للسوق المصرى السبت، 05 يوليو 2025 07:00 ص
إزاى تختار لاب توب مناسب من غير ما تدفع زيادة؟ السبت، 05 يوليو 2025 07:00 ص
محمد صلاح وأشرف حكيمى فى صراع مشتعل على الكرة الذهبية الأفريقية السبت، 05 يوليو 2025 07:00 ص
المصريون حصلوا على 3.8 مليار جنيه من شركات التقسيط لشراء أجهزة إلكترونية السبت، 05 يوليو 2025 07:00 ص
انطلاق ماراثون انتخابات مجلس الشيوخ.. وفتح باب تلقى أوراق المرشحين اليوم السبت، 05 يوليو 2025 07:00 ص
ترامب مرحبًا برد حركة حماس: قد يكون هناك اتفاق بشأن غزة خلال أيام السبت، 05 يوليو 2025 06:27 ص
احجز رحلتك مع "تالجو".. مواعيد القطار الأسرع اليوم السبت 5-7-2025 السبت، 05 يوليو 2025 06:30 ص
تشيلسى يتأهل لنصف نهائى مونديال الأندية بثنائية ضد بالميراس.. فيديو السبت، 05 يوليو 2025 06:01 ص
شاهد.. نسخة فريدة من المصحف الشريف وصندوق لفائف التوراة بمتحف الغردقة السبت، 05 يوليو 2025 06:00 ص
بالميراس ضد تشيلسي.. إستيفاو يحرز هدف التعادل ضد فريقه المستقبلى "فيديو" السبت، 05 يوليو 2025 05:34 ص
تشيلسى يتفوق على بالميراس بهدف فى الشوط الأول بمونديال الأندية.. فيديو السبت، 05 يوليو 2025 05:03 ص
مصادر للقاهرة الإخبارية: مصر وقطر تواصلان جهودهما للتوصل إلى اتفاق بشأن غزة الجمعة، 04 يوليو 2025 11:25 م
تنسيق الجامعات 2025.. قائمة كليات يشترط القبول بها اجتياز اختبارات القدرات الجمعة، 04 يوليو 2025 10:00 م
تنسيق الجامعات 2025.. 12 يوليو موعد انطلاق التقدم لحجز اختبارات القدرات الجمعة، 04 يوليو 2025 09:35 م
أمطار غزيرة وفيضانات مميتة تجتاح ولاية تكساس الأمريكية.. فيديو الجمعة، 04 يوليو 2025 09:05 م
وزير الدفاع الإسرائيلى يعترف: يوم صعب سقط فيه يائير إلياهو وآساف زمير فى غزة الجمعة، 04 يوليو 2025 05:56 م
إبراهيم عادل يتلقى عرضا من الدورى الفرنسى الجمعة، 04 يوليو 2025 09:09 م
الصور الأولى من زفاف ابنة محمد فؤاد.. وهانى رمزى أول الحاضرين.. صور الجمعة، 04 يوليو 2025 10:32 م
التعليم: تحصيل 50 جنيها مقابل خدمة التعليم التفاعلى و25 جنيها للمنصات
موسم رحيل الأساطير فى ملاعب العالم.. شيكابالا ومعلول ومودريتش الأبرز
تزوير الشهادات الدراسية.. جريمة تهدد مصداقية التعليم والداخلية تتصدى
تفاصيل ظهور شيرين رضا فى فيلم الشاطر مع أمير كرارة وهنا الزاهد
ترامب مرحبًا برد حركة حماس: قد يكون هناك اتفاق بشأن غزة خلال أيام
اتحاد الكرة يُسلم الأندية الصاعدة 50 كرة قبل انطلاق الدورى الجديد
تاريخ مواجهات ريال مدريد ضد بوروسيا دورتموند قبل صدام كأس العالم للأندية
جنا عمرو دياب تشارك والدها الغناء فى حفله بالساحل الشمالى بعد طرح ألبومه ابتدينا
3 حالات يجوز فيها للطفل الحصول على معاش شهرى.. تعرف عليها
الإسماعيلى ينتظر خطابا رسميا من فيفا برفع القيد من أجل قيد الصفقات
يسرا ولبلبة وتامر حسنى وإيمى سمير غانم والرداد فى حفل زفاف حفيد عادل إمام
قدم الآن.. فرص عمل فى تأمين محطات المترو بمرتبات تصل لـ10 آلاف جنيه
ملخص وأهداف مباراة فلومينينسي ضد الهلال فى كأس العالم للأندية
رامى إمام يحتفل بزفاف حفيد عادل إمام بحضور المقربين
الهلال السعودي يودع كأس العالم للأندية بالخسارة أمام فلومينينسي 2 - 1.. صور
حر لا يطاق.. حالة الطقس المتوقعة اليوم السبت 5 يوليو 2025 فى مصر
الصور الأولى من زفاف ابنة محمد فؤاد.. وهانى رمزى أول الحاضرين.. صور
قبل ساعات من الموعد.. عناوين لجان تلقى أوراق الترشح لانتخابات مجلس الشيوخ
فلومينينسى ضد الهلال.. ليوناردو ومالكوم وسافيتش يقودون الزعيم
صاحب سندال تجسد علاقة صداقة حمادة الليثى بـ أحمد عامر قبل رحيله
ملخص وأهداف مباراة بالميراس ضد تشيلسي فى كأس العالم للأندية 2025 السبت، 05 يوليو 2025 07:10 ص
موعد مباراة فلومينينسي ضد تشيلسى فى نصف نهائى كأس العالم للأندية 2025 السبت، 05 يوليو 2025 06:30 ص
تشيلسى يتأهل لنصف نهائى مونديال الأندية بثنائية ضد بالميراس.. فيديو السبت، 05 يوليو 2025 06:01 ص
تاريخ مواجهات ريال مدريد ضد بوروسيا دورتموند قبل صدام كأس العالم للأندية السبت، 05 يوليو 2025 06:00 ص
تشيلسي يضيف ثانى أهدافه أمام بالميراس فى الدقيقة 83.. فيديو السبت، 05 يوليو 2025 05:49 ص
%50 من القراء يطالبون بتغليظ عقوبة المتورطين في بث الشائعات والأكاذيب السبت، 05 يوليو 2025 05:42 ص
بالميراس ضد تشيلسي.. إستيفاو يحرز هدف التعادل ضد فريقه المستقبلى "فيديو" السبت، 05 يوليو 2025 05:34 ص
تشيلسى يتفوق على بالميراس بهدف فى الشوط الأول بمونديال الأندية.. فيديو السبت، 05 يوليو 2025 05:03 ص
ألونسو: دورتموند أحد أفضل أندية أوروبا.. ومتحمسون لربع النهائى السبت، 05 يوليو 2025 05:00 ص
أسعار الدولار والعملات اليوم السبت 5-7-2025 بالبنك الأهلى المصرى السبت، 05 يوليو 2025 05:00 ص
احجز مقعدك.. مواعيد قطارات "القاهرة - الإسكندرية" اليوم السبت 5-7-2025 السبت، 05 يوليو 2025 05:00 ص
