البداية فين.. "الشاى" نشأته وكيف انتشر فى العالم
فيسبوك
واتساب
كتب محمد عبد الرحمن
الجمعة، 08 يونيو 2018 11:20 ص
إذا كنت من رواد المقاهى بعد الإفطار خلال شهر رمضان، فالبتأكيد أول ما يتبادر إلى ذهنك أن تطلبه هو كوب "الشاى".
ومن خلال سلسلة "البداية فين" التى نقدمها كل يوم نبحث فيها عن أصل العديد من العادات والطقوس الدينية والاجتماعية خلال الشهر الكريم، نتحدث اليوم عن "الشاى" أصله وبداية ظهورها.
الشاى اسم صينى يطلق على شجرة أو شجيرة وعلى أوراقها وعلى المشروب الذى يصنع من الأوراق، ونباته دائم الخضرة. ينسب إلى فصيلة الكاميليا، وموطنه الأصلى شرقى آسيا، ينمو فى موطنه إلى ارتفاع 9 أمتار، لكنه فى المزارع يقلم شجيرات صغيرة طولها 90 - 150 سم.
وبحسب كتاب "أحكام الأطعمة والأشربة المستوردة من الدول غير الإسلامية"، للدكتور أيمن الكبيسى، فإن بداية معرفة الإنسان للشاى، مرتبط بأسطورة صينية، تشير إلى أن داروما البوذى مؤسس ديانة "الزن" غشاه النعاس ذات يوم وهو يتأمل، حتى يضمن عدم تكرار ذلك قطع جفنيه، ولما سقط الجفنان على الأرض نبتت مكان سقوطهما شجرة تسببت الأرق تشرب أوراقها مغلية، وكانت هى شجرة الشاى.
ويؤكد الكتاب أن أول إشارة للشاى وجدت فى المخطوطات الصينية القديمة سنة 350م، وانتشر استعماله بالتدرج حيث كان يستخدم كنبات طبى، أما استعماله لغير الأغراض الطبية قبدأ ببطء سنة 780م، أما أوروبا فلم تعرف الشاى إلا بعد مضى 8 قرون من التاريخ المذكور، وكان الهولنديون أول من أدخلوه إليها سنة 1620م، وقيل الصينيون سنة 1635.
ويزرع الشاى فى الهند والصين وسيرلانكا وكينيا وغيرها من الدول، ويستهلكه حالياً نحو ثلثا سكان العالم.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
البداية فين.. "السوبيا" متى ظهرت وكيف عرفها المصريون؟ الخميس، 07 يونيو 2018 11:13 ص
البداية فين.. "الفول المدمس" أصله وسبب التسمية الأربعاء، 06 يونيو 2018 11:22 ص
البداية فين.. "الطعمية" أصلها وكيف عرفها العرب؟ الثلاثاء، 05 يونيو 2018 11:07 ص
البداية فين.. "الخشاف" أصل التسمية وكيف عرفه المصريون الإثنين، 04 يونيو 2018 11:13 ص
Trending Plus
خلال 24 ساعة.. ترامب يتوقع إعلان رد حماس على مقترح وقف إطلاق النار الجمعة، 04 يوليو 2025 08:55 ص
صفقة قوية.. تطورات جديدة فى ملف انتقال وسام أبو على إلى الريان الجمعة، 04 يوليو 2025 10:13 ص
كارلوس ريف.. كهوف مرجان تسحر الغواصين فى أعماق البحر الأحمر.. غطاء مرجانى حى تتراوح نسبته بين 50% و80%.. وتعد بيئة خصبة للكائنات البحرية الفريدة.. ويصل إليها سياح العالم لمشاهدة جمال الطبيعة.. صور الجمعة، 04 يوليو 2025 03:00 ص
الصحة تعلن إغلاق 112 منشأة خاصة لعلاج الإدمان بـ5 محافظات خلال حملات تفتيشية الجمعة، 04 يوليو 2025 10:14 ص
أقوى أسئلة مادة الأحياء لطلاب الثانوية العامة 2025 استعدادًا للامتحان الجمعة، 04 يوليو 2025 10:30 ص
على مدار الساعة.. سعر الدولار اليوم الجمعة بالبنوك المصرية الجمعة، 04 يوليو 2025 10:00 ص
طقس اليوم الجمعة 4-7-2025.. أجواء شديدة الحرارة وشبورة ورطوبة مرتفعة الجمعة، 04 يوليو 2025 08:00 ص
الأسئلة المتوقعة.. مراجعة ليلة الامتحان فى الجيولوجيا لطلاب الثانوية 2025 الجمعة، 04 يوليو 2025 02:00 ص
ترامب: أريد الأمان لشعب غزة لقد مروا بالجحيم الجمعة، 04 يوليو 2025 02:02 ص
أكثر من 18 مليون مخالفة مرورية فى 6 أشهر.. "المرور" تكشف حصاد حملاتها المكثفة
مع بدء تلقى أوراق المرشحين.. اعرف مواعيد إجراءات انتخابات مجلس الشيوخ
أرواح تحت الأنقاض وجرحى بلا دواء ونازحون دون مأوى.. مجازر إسرائيل تلاحق المجوّعين بغزة.. الاحتلال يواصل تدمير القطاع.. الأمم المتحدة: آخر شرايين البقاء على قيد الحياة تنقطع.. الأونروا: كل شيء ينفد من المدينة
الجزائر: أمطار وموجة حر فى 15 ولاية
وفاة سائق قطار 43 سنة تعرض لنوبة قلبية بعد توقفه بمحطة التحرير بالبحيرة
الأهلى يطالب عبد القادر بحسم موقفه من عروض الإعارة وحالة وحيدة لقيده
وسام أبو على لصفقة الزمالك المنتظرة من المطار: أراك قريباً
عطارد يسطع فى السماء الليلة ويشاهد بسهولة فى مشهد بديع
شيكابالا أحدث الراحلين.. غرفة ملابس الزمالك تودع 4 نجوم قبل الموسم الجديد
إخلاء سبيل المتهمة فى دهس 4 أسر بالتجمع بعد إتمام التصالح
غدا.. المحكمة الدستورية تفصل فى دعوى عدم دستورية قانون الإيجار القديم
الذباب يثير الذعر فى إسرائيل.. سكان حيفا المحتلة يهربون من منازلهم
وظائف جديدة بمرتبات تصل 13 ألف جنيه فى قطاع الكهرباء.. التفاصيل
شعار سوريا الجديد يشعل ضجة بين الرافض والمؤيد.. فماذا تعرف عنه؟
أمراض تمنع الترشح لانتخابات مجلس الشيوخ.. تعرف عليها
بولندا ترفض فكرة ألمانيا بشأن إجراء عمليات تفتيش حدودية مشتركة
بالتصفيق.. استقبال مؤثر لجثمانى جوتا وشقيقه فى البرتغال.. صور
مروان عطية يغادر اليوم المستشفى بعد إجراء جراحة الفتاق
جنوب سيناء جنة البحر والصحراء.. رأس سدر والطور واحات هادئة لعشاق الاسترخاء.. شرم الشيخ ورأس محمد وجهتان عالميتان للغوص.. ودهب ونويبع وطابا لآلئ خليج العقبة.. ووادى فيران واحة خضراء بين الجبال.. صور
بالميراس ضد تشيلسى فى مواجهة ثأرية بمونديال الأندية
محمد منير عن اعتزال شيكابالا: صاحب تاريخ مضىء فى نادينا الحبيب الزمالك الجمعة، 04 يوليو 2025 03:02 م
بعد اعتزال شيكابالا.. هل يسعى الزمالك لتجديد تعاقد عبد الله السعيد الجمعة، 04 يوليو 2025 03:00 م
عرض إماراتى بـ4 ملايين دولار ينافس لوجانو السويسرى على ضم إبراهيم عادل الجمعة، 04 يوليو 2025 03:00 م
موعد معسكر منتخب مصر استعدادا لمباراتى إثيوبيا وبوركينا فى تصفيات كأس العالم الجمعة، 04 يوليو 2025 02:45 م
الأهلى يطالب عبد القادر بحسم موقفه من عروض الإعارة وحالة وحيدة لقيده الجمعة، 04 يوليو 2025 02:33 م
أحمد مجدي لـ شيكابالا: يوم حزين على الكرة المصرية اعتزال أحد أساطيرها الجمعة، 04 يوليو 2025 01:55 م
بعد انخفاض أكثر من 14 قرشًا..سعر الدرهم الإماراتى اليوم الجمعة 4-7-2025 الجمعة، 04 يوليو 2025 01:30 م
عشائر فلسطين: وقف العدوان على غزة ضرورة ملحة ونثق بدور مصر المحورى الجمعة، 04 يوليو 2025 01:04 م
مروان عطية يطمئن جمهور الأهلى: بعد سنة تعب ومسكنات تم إجراء العملية الجمعة، 04 يوليو 2025 12:32 م
أمير محروس: عمرو دياب منظومة فنية ولسه بيجتهد كأنه فى بداية مشواره الجمعة، 04 يوليو 2025 12:23 م
سعر الدرهم الإماراتى اليوم الجمعة 4-7-2025 فى البنوك المصرية الجمعة، 04 يوليو 2025 11:56 ص
