البداية فين.. "الشاى" نشأته وكيف انتشر فى العالم
كتب محمد عبد الرحمن
الجمعة، 08 يونيو 2018 11:20 ص
إذا كنت من رواد المقاهى بعد الإفطار خلال شهر رمضان، فالبتأكيد أول ما يتبادر إلى ذهنك أن تطلبه هو كوب "الشاى".
ومن خلال سلسلة "البداية فين" التى نقدمها كل يوم نبحث فيها عن أصل العديد من العادات والطقوس الدينية والاجتماعية خلال الشهر الكريم، نتحدث اليوم عن "الشاى" أصله وبداية ظهورها.
الشاى اسم صينى يطلق على شجرة أو شجيرة وعلى أوراقها وعلى المشروب الذى يصنع من الأوراق، ونباته دائم الخضرة. ينسب إلى فصيلة الكاميليا، وموطنه الأصلى شرقى آسيا، ينمو فى موطنه إلى ارتفاع 9 أمتار، لكنه فى المزارع يقلم شجيرات صغيرة طولها 90 - 150 سم.
وبحسب كتاب "أحكام الأطعمة والأشربة المستوردة من الدول غير الإسلامية"، للدكتور أيمن الكبيسى، فإن بداية معرفة الإنسان للشاى، مرتبط بأسطورة صينية، تشير إلى أن داروما البوذى مؤسس ديانة "الزن" غشاه النعاس ذات يوم وهو يتأمل، حتى يضمن عدم تكرار ذلك قطع جفنيه، ولما سقط الجفنان على الأرض نبتت مكان سقوطهما شجرة تسببت الأرق تشرب أوراقها مغلية، وكانت هى شجرة الشاى.
ويؤكد الكتاب أن أول إشارة للشاى وجدت فى المخطوطات الصينية القديمة سنة 350م، وانتشر استعماله بالتدرج حيث كان يستخدم كنبات طبى، أما استعماله لغير الأغراض الطبية قبدأ ببطء سنة 780م، أما أوروبا فلم تعرف الشاى إلا بعد مضى 8 قرون من التاريخ المذكور، وكان الهولنديون أول من أدخلوه إليها سنة 1620م، وقيل الصينيون سنة 1635.
ويزرع الشاى فى الهند والصين وسيرلانكا وكينيا وغيرها من الدول، ويستهلكه حالياً نحو ثلثا سكان العالم.
البداية فين.. "السوبيا" متى ظهرت وكيف عرفها المصريون؟ الخميس، 07 يونيو 2018 11:13 ص
البداية فين.. "الفول المدمس" أصله وسبب التسمية الأربعاء، 06 يونيو 2018 11:22 ص
البداية فين.. "الطعمية" أصلها وكيف عرفها العرب؟ الثلاثاء، 05 يونيو 2018 11:07 ص
البداية فين.. "الخشاف" أصل التسمية وكيف عرفه المصريون الإثنين، 04 يونيو 2018 11:13 ص
Trending Plus
حفيد عبد الحليم حافظ: عقد زواج العندليب وسعاد حسني فيه أخطاء كارثية الأحد، 18 مايو 2025 12:56 م
حالة الطقس المتوقعة اليوم الإثنين 19 مايو 2025 فى مصر الإثنين، 19 مايو 2025 12:00 ص
ماذا قال عبد الحليم حافظ في تسجيلاته الصوتية عن قصة حبه من السندريلا؟ الإثنين، 19 مايو 2025 12:00 ص
أعلى عائد على شهادات فى البنك الأهلى.. اعرف التفاصيل الأحد، 18 مايو 2025 11:55 م
قرارات اجتماع مجلس إدارة الرابطة مع رؤساء وممثلى الأندية بشأن موسم 2025-2026 الأحد، 18 مايو 2025 11:05 م
بالإجماع.. الأندية تجدد الثقة في مجلس الرابطة برئاسة أحمد دياب لموسم جديد الأحد، 18 مايو 2025 10:55 م
اتصالات عن إعلان الأهلى: لم يكن موجهًا للإساءة لأي نادٍ ونحترم جميع الكيانات الأحد، 18 مايو 2025 10:49 م
الأندية توافق بالإجماع على إلغاء الهبوط بعد إعادة التصويت الأحد، 18 مايو 2025 07:50 م
موعد صرف معاشات شهر يونيو 2025.. التفاصيل الأحد، 18 مايو 2025 07:21 م
90 دقيقة على اللقب.. أبرز المحطات الفارقة فى طريق الأهلي للتتويج بالدوري الأحد، 18 مايو 2025 07:00 م
اليوم السابع: الرئيس السيسى يؤكد ضرورة وقف إطلاق النار فى غزة الأحد، 18 مايو 2025 07:00 م
الأندية تصوت على إلغاء الهبوط.. 10 موافقة و5 ممتنعة الأحد، 18 مايو 2025 06:44 م
أهم أخبار العالم والعرب حتى منتصف الليل.. فرض حظر تجول في ريف دير الزور عقب انفجار سيارة مفخخة.. ويتكوف قدم لإسرائيل وحماس مقترحا محدثا لوقف إطلاق النار.. نتنياهو: سندخل الغذاء إلى غزة الإثنين، 19 مايو 2025 12:00 ص
النيابة العامة تطلق المرحلة الثانية من خدماتها الإلكترونية عبر البوابة الرسمية الأحد، 18 مايو 2025 06:38 م
الأهلي يستعيد يحيى عطية الله والدبيس أمام فاركو في مباراة حسم الدوري الأحد، 18 مايو 2025 06:30 م
الرئيس السيسى يهنئ بابا الفاتيكان بمناسبة تنصيبه اليوم رسميًا الأحد، 18 مايو 2025 06:31 م
عمر أسامة يتقدم لمنتخب الشباب بالهدف الأول أمام نيجيريا بكأس أمم أفريقيا الأحد، 18 مايو 2025 06:10 م
استقرار ملحوظ فى أسعار الذهب اليوم.. وعيار 21 يسجل 4535 جنيهًا الأحد، 18 مايو 2025 05:00 م
رابطة الأندية تتمسك باللائحة وترفض إلغاء الهبوط فى دوري Nile الأحد، 18 مايو 2025 05:06 م
الطقس غدا.. حار بالقاهرة شديد الحرارة جنوبا والعاصمة 32 وأسوان 47 درجة الأحد، 18 مايو 2025 04:11 م
أغرب قضية بمحكمة أسرة أكتوبر.. 18 سنة فى عش الزوجية انتهت بسبب جنحة ضرب
حالة الطقس المتوقعة اليوم الإثنين 19 مايو 2025 فى مصر
جنوب أفريقيا يهزم المغرب (1 – 0) ويتوج بكأس أفريقيا للشباب للمرة الأولى
مصادر مصرية رفيعة المستوى تكشف عن اتصالات مكثفة يجريها الوفد الأمنى المصرى بهدف التوصل لوقف إطلاق النار فى غزة
اتصالات عن إعلان الأهلى: لم يكن موجهًا للإساءة لأي نادٍ ونحترم جميع الكيانات
الدفع أو الحبس.. صالح جمعة يواجه مصيرا غامضا بسبب النفقة
بعد إلغاء الهبوط بالإجماع.. تعرف على شكل الدوري الموسم المقبل
هل يعود سعد الصغير لخلف القضبان من جديد بسبب أغنية الأسد؟.. تفاصيل
الأهلي يرشح إبراهيم الكفراوي ممثلا عن النادي في رابطة الأندية بدلا من متعب
لحظات حنان ترك العائلية تحظى باهتمام الجمهور وتتصدر التريندات
حريق يلتهم 3 منازل بدمياط والحماية المدنية تسيطر على النيران دون خسائر بشرية
"الرئاسى الليبي" يطلق آلية لتثبيت الهدنة وتعزيز الاستقرار في العاصمة طرابلس
رامى ربيعة يواصل الغياب عن الأهلى فى ليلة حسم الدوري أمام فاركو
توقف القطارات فى إسرائيل.. والحرائق تنتشر بسرعة من الشمال إلى الجنوب
الطقس غدا.. حار بالقاهرة شديد الحرارة جنوبا والعاصمة 32 وأسوان 47 درجة
الرئيس السيسى: مصر كانت ولازالت الأكثر تضررا من حالة عدم الاستقرار فى ليبيا
الرئيس السيسى يتلقى تحيات ترامب ويؤكد عمق العلاقات الاستراتيجية بين القاهرة وواشنطن
بيراميدز يمتنع عن حضور اجتماع رابطة الأندية بعد مقاطعة الزمالك
فيلم سيكو سيكو يواصل جمع الإيرادات ويحقق 874 ألف جنيه ليلة السبت
حفيد عبد الحليم حافظ: عقد زواج العندليب وسعاد حسني فيه أخطاء كارثية
أعلى عائد على شهادات فى البنك الأهلى.. اعرف التفاصيل الأحد، 18 مايو 2025 11:55 م
تليفزيون اليوم السابع يرصد أحدث تطورات مشروع الأتوبيس الترددى على الدائرى الأحد، 18 مايو 2025 11:00 م
تليفزيون اليوم السابع يرصد تفاصيل حريق يلتهم 3 منازل بدمياط دون إصابات الأحد، 18 مايو 2025 10:00 م
مفاجأة زواج العندليب والسندريلا.. ابن شقيق عبد الحليم حافظ لـ"تليفزيون اليوم السابع": سأنشر الجزء الثاني من الخطاب وانتظروا مذكرات صوتية لكشف الأسرار.. عقد الزواج العرفي مزور وشيخ الأزهر لم يوقع على زواج قاصر الأحد، 18 مايو 2025 10:00 م
تليفزيون اليوم السابع يرصد بكاء نور الشربينى بعد تتويجها ببطولة العالم للإسكواش الأحد، 18 مايو 2025 09:00 م
الذين ظلموا أمّح الدولي.. أول ظهور لأسرة عاشق الأهلي بعد وفاته على تليفزيون اليوم السابع.. تفاصيل وأسرار لأول مرة عن مرضه وآخر أيامه وحكاياته مع نجوم الكرة المصرية.. ووصيته بالدفن في حضن والدته الأحد، 18 مايو 2025 08:30 م
اليوم السابع يستعرض تفاصيل رفض رابطة الأندية إلغاء الهبوط في الدوري (فيديو) الأحد، 18 مايو 2025 08:00 م
تعرف على تفاصيل وشروط التدريب الصيفى فى البنك الأهلى المصرى الأحد، 18 مايو 2025 07:47 م
أكرم القصاص عن كلمة الرئيس السيسى ببغداد: يستند لموقف مصرى وسند شعبى الأحد، 18 مايو 2025 07:45 م
أستاذة علاقات دولية: كلمة الرئيس السيسى ببغداد شاملة لمختلف التفاعلات الجيوسياسية بالمنطقة الأحد، 18 مايو 2025 07:31 م
طارق العكارى: الرئيس السيسى قال فى كلمة بغداد ما لا يقدر على قوله إلا الشجعان الأحد، 18 مايو 2025 07:24 م
