طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
كتبت شيماء سمير

تعد المكرونة من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا يلجأ أصحاب رؤوس الأموال إلى عمل مطاعم مخصصة لتقديمها بأشكال ووصفات مختلفة، فبين المكرونة البشاميل وتلك ذات الصوص الأحمر أو الأبيض تتنوع الأشكال والطرق التى يمكن من خلالها إعداد تلك الأكلة، ونقدم لكم من خلال هذا الموضوع طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة نقلًا عن موقع "thespruceeats".

مقادير طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

مقادير صوص اللحمة المفرومة:

½ كوب بصل (مفروم ناعم)

2 فص ثوم (مفروم)

3 ملاعق طعام زيت زيتون

كيلو لحمة مفرومة

كمية من عصير الطماطم

صلصة طماطم

ملعقتان صغيرتان من الملح

شطة

ملعقة صغيرة من السكر

¼ ملعقة صغيرة ريحان

ورقة الغار "ورق اللورا"

2 كوب ماء

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة1
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

مقادير اللازانيا:

لازانيا الشعرية

ملعقة طعام زيت زيتون

جبن الريكوتا (قليل الدسم)

جبنة موتزاريلا (شرائح)

1/3 كوب جبنة بارميزان (مفرم)

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة2
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

يحتاج صوص اللحمة المفرومة إلى مدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة لإعداده، ويتم من خلال وضع مقلاة عميقة وكبيرة على نار متوسطة.

نضع زيت الزيتون فى المقلاة ومعه البصل والثوم، وبمجرد أن يصبح البصل لينًا نضيف اللحم المفروم إليه ونقلب بشكل مستمر.

اضف الطماطم ومعجون الطماطم وملعقتين من الملح والشطة والسكر والريحان وورق الغار و2 كوب من الماء، ويقلب الخليط جيدًا.

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة3
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

يتم تقليل الحرارة من متوسطة إلى منخفضة، واتركها على النار على أن يتم تغطيتها ساعة أو حتى تصبح الصلصة كثيفة.

فى هذه الأثناء يتم سلق المكرونة اللازانيا فى كمية من الماء المغلى المملح، مع التحريك بشكل متكرر لمنع الالتصاق، ويتم إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

تسخين الفرن على درجة حرارة 325.

تُسكب بعض الصلصة فى صينية كبيرة، بما يكفى لتغطية قاع المقلاة.

ثم نضع طبقة من اللازانيا، وبعدها نضع ثلث كمية الصلصة المتبقية، بالإضافة إلى نصف كمية الجبنة الريكوتا وكذلك الموتزاريلا.

كرر ذلك مع ثلث آخر من اللازانيا حتى تنتهى من الكمية، على أن تكون الطبقة الأخيرة من المكرونة وفوقها كمية من الصلصلة والجبنة.

نضع الصينية فى الفرن لمدة 45 دقيقة، ثم يتم تقديمها ساخنة.

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

طريقة عمل صينية القرنبيط فى الفرن

طريقة عمل صينية القرنبيط فى الفرن الإثنين، 16 يوليو 2018 08:00 ص

طريقة عمل الساليزون الحادق

طريقة عمل الساليزون الحادق الأحد، 15 يوليو 2018 08:00 ص

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

منتخب المكسيك بقيادة أجيرى يتوج بالكأس الذهبية بثنائية ضد أمريكا.. فيديو

منى الشاذلى توجه التحية للفنانة الدنماركية ليزا لاتشنيلسين.. اعرف السبب (صورة)

الإسماعيلى يبدأ اليوم فترة الإعداد للموسم الجديد بقياسات وزن

ريتشاردز يفتتح أهداف أمريكا ضد المكسيك فى الدقيقة 4 بنهائى الكأس الذهبية

مفاجآت فى قائمة أبرز المرشحين للتتويج بلقب كأس العالم للأندية 2025


عبد المنعم شطة نجم الأهلى السابق يحتفل بعيد ميلاده الـ"72" اليوم

رادار القليوبية يرصد 4 ملفات وخطة عاجلة للتعامل معها.. حصر المنشآت الآيلة للسقوط ومتابعة الإزالة.. 6 طرق لترشيد استهلاك الكهرباء ومكافأة للمدينة الأكثر التزاما.. وتكليف رؤساء المدن بمتابعة المراكز التكنولوجية

انقطاع للكهرباء عن الحديدة باليمن بسبب الغارات الإسرائيلية

إعلام عبرى: طائرات سلاح الجو ألقت نحو 20 صاروخا ثقيلا على الحديدة

جيش الاحتلال: استهدفنا موانئ الحديدة ورأس عيسى والصليف ومحطة كهرباء مركزية


وكيل مالكوم يؤكد استمراره مع الهلال السعودي ويكذب شائعات الرحيل

سيف زاهر: الأهلى لديه عروض لـ3 لاعبين بمبالغ تتخطى المليار جنيه وإمام هيجدد

ضبط سائق نقل ترك الرمال تتناثر من سيارته على الطريق الدائري بالقاهرة.. فيديو

كواليس المران الأول للزمالك تحت قيادة يانيك فيريرا.. ممر شرفى لعواد

مسلم يطرح أحدث أغنياته "لقيتك شر".. فيديو

خسارة ناشئات الكرة الطائرة أمام كرواتيا فى بطولة العالم

بسبب امسحوه لما أموت.. فيلم عليا الطرب بالتلاتة يتصدر الترند بعد 18 عاما

أحمد السقا ضيف برنامج كلام كبير مع مها الصغير على قناة ON E.. فيديو

جيش الاحتلال يعلن البدء في تجنيد 54 ألفا من الحريديم للقتال في صفوفه

غلق اتجاه القادم من تقاطع الإقليمي مع إسكندرية الصحراوي حتي طريق السويس أسبوعا

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى