طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
كتبت شيماء سمير

تعد المكرونة من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا يلجأ أصحاب رؤوس الأموال إلى عمل مطاعم مخصصة لتقديمها بأشكال ووصفات مختلفة، فبين المكرونة البشاميل وتلك ذات الصوص الأحمر أو الأبيض تتنوع الأشكال والطرق التى يمكن من خلالها إعداد تلك الأكلة، ونقدم لكم من خلال هذا الموضوع طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة نقلًا عن موقع "thespruceeats".

مقادير طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

مقادير صوص اللحمة المفرومة:

½ كوب بصل (مفروم ناعم)

2 فص ثوم (مفروم)

3 ملاعق طعام زيت زيتون

كيلو لحمة مفرومة

كمية من عصير الطماطم

صلصة طماطم

ملعقتان صغيرتان من الملح

شطة

ملعقة صغيرة من السكر

¼ ملعقة صغيرة ريحان

ورقة الغار "ورق اللورا"

2 كوب ماء

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة1
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

مقادير اللازانيا:

لازانيا الشعرية

ملعقة طعام زيت زيتون

جبن الريكوتا (قليل الدسم)

جبنة موتزاريلا (شرائح)

1/3 كوب جبنة بارميزان (مفرم)

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة2
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

يحتاج صوص اللحمة المفرومة إلى مدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة لإعداده، ويتم من خلال وضع مقلاة عميقة وكبيرة على نار متوسطة.

نضع زيت الزيتون فى المقلاة ومعه البصل والثوم، وبمجرد أن يصبح البصل لينًا نضيف اللحم المفروم إليه ونقلب بشكل مستمر.

اضف الطماطم ومعجون الطماطم وملعقتين من الملح والشطة والسكر والريحان وورق الغار و2 كوب من الماء، ويقلب الخليط جيدًا.

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة3
طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

يتم تقليل الحرارة من متوسطة إلى منخفضة، واتركها على النار على أن يتم تغطيتها ساعة أو حتى تصبح الصلصة كثيفة.

فى هذه الأثناء يتم سلق المكرونة اللازانيا فى كمية من الماء المغلى المملح، مع التحريك بشكل متكرر لمنع الالتصاق، ويتم إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

تسخين الفرن على درجة حرارة 325.

تُسكب بعض الصلصة فى صينية كبيرة، بما يكفى لتغطية قاع المقلاة.

ثم نضع طبقة من اللازانيا، وبعدها نضع ثلث كمية الصلصة المتبقية، بالإضافة إلى نصف كمية الجبنة الريكوتا وكذلك الموتزاريلا.

كرر ذلك مع ثلث آخر من اللازانيا حتى تنتهى من الكمية، على أن تكون الطبقة الأخيرة من المكرونة وفوقها كمية من الصلصلة والجبنة.

نضع الصينية فى الفرن لمدة 45 دقيقة، ثم يتم تقديمها ساخنة.

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

موضوعات متعلقة

طريقة عمل صينية القرنبيط فى الفرن

طريقة عمل صينية القرنبيط فى الفرن الإثنين، 16 يوليو 2018 08:00 ص

طريقة عمل الساليزون الحادق

طريقة عمل الساليزون الحادق الأحد، 15 يوليو 2018 08:00 ص

Trending Plus

اليوم السابع Trending

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل

خالد دومة: العهد 3 .. صوت هابيل الإثنين، 07 يوليو 2025 03:34 ص

الأكثر قراءة

الأهلي يستعجل كريم نيدفيد لتحديد وجهته بالموسم الجديد

تلقى طلبات الترشح لانتخابات مجلس الشيوخ لليوم الثالث على التوالى

اليوم .. آخر موعد للتقديم لرياض الأطفال بالقاهرة

التحقيقات: المتهم بتزوير محررات رسمية فى الجيزة نصب على ضحاياه بزعم تسفيرهم

نبيل الكوكي يُقسم مران المصري لـ 3 فقرات استعداداً للموسم الجديد


أهداف مباراة الولايات المتحدة ضد المكسيك فى نهائى كأس الكونكاكاف الذهبية

محمد صلاح يتصدر توقعات "فانتازي الدوري الإنجليزي" في الموسم الجديد

الخلاصة فى الاستاتيكا لطلاب الثانوية العامة استعدادا للامتحان

الجيش الإسرائيلى يعلن تنفيذ غارات جوية جنوبى وشرقى لبنان

جيش الاحتلال: رصدنا إطلاق صاروخين من اليمن ونجاح اعتراض أحدهما


حصر وقيد العمال في قواعد بيانات قومية.. كيف يدعم القانون العمالة غير المنتظمة والعاملين بالقطاع غير الرسمى؟.. توفير صندوق إعانات الطوارئ وخدمات اجتماعية وصحية.. وتنمية مهاراتهم لتتناسب مع السوق بالداخل والخارج

البنك الأهلي يخوض سلسلة وديات في المرحلة الثانية من الإعداد بالإسكندرية

منظمات تدق ناقوس الخطر فى السودان.. انهيار مرافق الصحة وإغلاق نحو 70% منها.. أطباء بلا حدود: الوصول للرعاية الصحية يكاد يكون مستحيلا.. "أنقذوا الطفولة": الهجمات على المستشفيات تضاعفت 3 مرات بالنصف الأول من 2025

ترامب: إيلون ماسك ينحرف تماما عن مساره ويتحول إلى كارثة حقيقية

تعثر مفاوضات الاتحاد السكندرى مع "كفتة" بسبب المبالغة المالية

إعلام حوثى: نحو 20 غارة إسرائيلية على عدة مواقع فى الحديدة باليمن

أهم أخبار العالم والعرب حتى منتصف الليل.. غزة: نرفض الادعاءات الأمريكية باستهداف مؤسسة الإغاثة الإنسانية.. إيران: عدوان إسرائيل يحمل عواقب وخيمة على السلام عالميا.. ترامب يريد الاتفاق مع نتنياهو على إنهاء الحرب

أيمن الشريعي: عبد الناصر محمد عليه فلوس "سُلف" لإنبي لابد من تسويتها

الاتحاد السكندرى يترقب رد الأهلى على طلب استعارة عبد الله ضمن صفقة مروان عطية

صحتك بالدنيا.. اعرف حقيقة أشهر 10 خرافات عن "السكر".. دراسة تؤكد: ممارسة الرياضة بعد التعافى من السرطان تمنع تكرار المرض.. تحذيرات بريطانية من متحور كورونا الجديد "ستراتوس".. وأعراض "الكوليسترول" لدى الأطفال

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى