لماذا يفضل أن تبدأ وجبتك دائما بـ"الشوربة"

غالبا ما تبدأ تناول وجبة الغذاء بتناول المأكولات الدسمة أو "الطبق الرئيسى" بنهم شديد، وبالطبع فإن هذا الهجوم السريع والانقضاض الشديد على المأكولات المتنوعة أمر مرهق للأمعاء، فلابد وأن تهتم بتناول الطعام بطريقة صحية متدرجة، لكى تضمن فائدة قصوى لجسمك وصحتك من مكونات طعامك.

لماذا تبدأ وجبة الغذاء بداية خاطئة؟!، الدكتورة مها راداميس استشارى التغذية العلاجية وأمراض السمنة والنحافة، تحدثنا عن أهمية التمهيد المعوى لمعدتك قبل إدخال الطعام الدسم إليها، فلابد من أن يكون تناولك للطعام على مراحل، وألا تفاجئ أمعائك بالكثير من الأطعمة المختلفة متعددة السعرات والكميات والسكريات والدهون، بل عليك أولا أن تعطيها إنذارا.

الحساء

والحساء، حسب توضيح الدكتورة مها راداميس، هى الأفضل، والعنصر السليم لبداية جيدة لوجبة الغذاء، فالحساء الدافئ الهادئ على المعدة يعتبر إنذار للمعدة بالمزيد من الطعام، دون أن تهاجمها أو تشعرها بهجوم الطعام عليها، كذلك يعتبر الحساء سائل مما يعنى امتصاص سهل وسريع وهضم أفضل لعناصره المفيدة، وبخاصة حساء الجزر والطماطم وشوربة الخضاء وحساء اللسان عصفور، وشوربة الكريمة والماشروم وغيرها من النوعيات المختلفة، وتناول الطعام سريعا دون شرب الشوربة أو تناول السلطات بجانبه يشعر آكليه بالعديد من الأعراض المرضية المعوية، كالامتلاء، والتخمة، والشعور بآلام، لذا فعليك أن تعتاد تناول الحساء الدافئ ثم بعد قليل تناول طعام الغذاء.