طريقة عمل البسبوسة بالتوفى
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
الجمعة، 10 أغسطس 2018 08:00 ص
تعد البسبوسة واحدة من الحلويات المميزة على المائدة العربية بشكل عام والمائدة المصرية خاصة، ولكنها كالكنافة تقدم بالعديد من الطرق المبتكرة بدلاً من الطرق التقليدية. وتعد البسبوسة بالتوفى واحدة من هذه الطرق المميزة لتحضير البسبوسة والاستمتاع بمذاقها.
ويمكنك أن تتعرفى على طريقة عمل البسبوسة بالتوفى فى المنزل من الشيف نيفين عباس.
أولاً مكونات البسبوسة:
.jpg "طريقة عمل البسبوسة بالتوفى (1)")
سميد البسبوسة
2 كوب سميد ناعم
نصف كوب لبن دافئ
نصف كوب شربات
كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
4 ملعقة كبيرة سمن
ربع كيلو كريمة لبانى
جوز هند اختيارى
ثانيًا مكونات صوص التوفى:
.jpg "طريقة عمل البسبوسة بالتوفى (4)")
البسبوسة بالتوفى أو الكراميل
3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
عبوة حليب مكثف
كوب ونصف لبن
4 ملعقة كبيرة ماء
طريقة عمل البسبوسة بالتوفى:
أولاً تحضير صوص التوفى
نبدأ بإذابة النشا فى الماء
نغلى اللبن ونضيف إليه خليط النشا
يقلب جيدًا حتى نحصل على مهلبية قوامها كثيف
نحضر عبوة الحليب المكثف ونذيبها فى الماء على نار هادئة حتى تتحول إلى كراميل بقوام كثيف
نضيف صوص الكراميل أو التوفى للمهلبية ونقلبهما جيدًا
نترك الخليط يبرد
ثانيًا تحضير البسبوسة
نخلط اللبن مع الشربات والسمن
نحضر سميد البسبوسة ونضيف إليه الكريمة والسكر والبيكينج باودر والفانيليا والكريمة
نفرك الخليط باليد 10 دقائق
نضيف له خليط اللبن ونقلبه جيدًا لمدة 5 دقائق
فى صينية مناسبة نضع نصف خليط البسبوسة فيها
نضعها بالفرن على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها ذهبى قليلاً من أسفل وأعلى
نخرجها من الفرن ونضع فوقها خليط التوفى ثم نضع خليط البسبوسة المتبقى من أعلى
ندخلها الفرن مرة أخرى حتى تصبح ذهبية تمامًا
نخرجها ونضيف إليها شربات العسل (حسب الرغبة) ونقدمها بعد أن تبرد
.jpg "طريقة عمل البسبوسة بالتوفى (2)")
البسبوسة بالتوفى
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة عمل البسبوسة التركى بالكريمة والفراولة والتوت الثلاثاء، 09 يناير 2018 08:00 ص
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة الإثنين، 22 مايو 2017 07:00 م
طريقة عمل البسبوسة بالنوتيلا.. ودعى الدايت الجمعة، 10 يونيو 2016 05:00 م
Trending Plus
انقطاع للكهرباء عن الحديدة باليمن بسبب الغارات الإسرائيلية الإثنين، 07 يوليو 2025 01:10 ص
ترامب: تأسيس إيلون ماسك لحزب سياسى جديد أمر سخيف الإثنين، 07 يوليو 2025 01:05 ص
ترامب: قريبون جدا من صفقة بشأن غزة واتفاق دائم مع إيران الإثنين، 07 يوليو 2025 12:36 ص
إعلام حوثى: نحو 20 غارة إسرائيلية على عدة مواقع فى الحديدة باليمن الإثنين، 07 يوليو 2025 12:29 ص
أخبار × 24 ساعة.. غلق اتجاه القادم من تقاطع الإقليمي مع إسكندرية الصحراوى الإثنين، 07 يوليو 2025 12:00 ص
لجنة الشباب بمجلس النواب توافق نهائيا على تعديل قانون الرياضة الإثنين، 07 يوليو 2025 12:09 ص
سيف زاهر: الأهلى لديه عروض لـ3 لاعبين بمبالغ تتخطى المليار جنيه وإمام هيجدد الإثنين، 07 يوليو 2025 12:10 ص
تحويلات مرورية بالدائرى الإقليمى لتنفيذ أعمال تطوير ورفع كفاءة الطريق الأحد، 06 يوليو 2025 08:44 م
وزير الشباب للنواب: تعديلات قانون الرياضة لن تطبق بند الثماني سنوات بأثر رجعي الأحد، 06 يوليو 2025 08:17 م
رئيس الوزراء: مصر ترفض أي خطط لتهجير أو نقل سكان غزة بعيدا عن وطنهم الأحد، 06 يوليو 2025 07:05 م
الزمالك يعلن تشكيل الجهاز الفني بقيادة فيريرا.. وعبد الناصر محمد مديرا للكرة الأحد، 06 يوليو 2025 06:38 م
35 مترشحًا يتقدمون لخوض انتخابات مجلس الشيوخ في اليوم الثاني لتلقى الأوراق الأحد، 06 يوليو 2025 06:14 م
جيش الاحتلال يعلن البدء في تجنيد 54 ألفا من الحريديم للقتال في صفوفه الأحد، 06 يوليو 2025 06:06 م
غلق اتجاه القادم من تقاطع الإقليمي مع إسكندرية الصحراوي حتي طريق السويس أسبوعا الأحد، 06 يوليو 2025 05:54 م
تفاصيل مفاوضات الأهلي مع مصطفى محمد.. زيزو وعاشور يُعرقلان الصفقة الأحد، 06 يوليو 2025 05:28 م
إصابة جنديين من قوات الاحتلال إثر استهدافهما بصاروخ مضاد للدبابات شمال غزة الأحد، 06 يوليو 2025 05:30 م
رابط الاستعلام عن نتيجة وظائف مسابقة إمام وخطيب ومدرس بالأوقاف الأحد، 06 يوليو 2025 05:19 م
موعد تشغيل مونوريل شرق النيل من العاصمة لمدينة نصر الأحد، 06 يوليو 2025 05:16 م
لماذا لا توجد حياة على المريخ؟.. مركبة فضائية تجد دليلاً لحل اللغز الأحد، 06 يوليو 2025 05:00 م
الكافيين مفيد لصحتك.. القهوة تحميك من التجاعيد والشيخوخة وتجدد الخلايا الأحد، 06 يوليو 2025 04:59 م
تعادل الولايات المتحدة ضد المكسيك 1-1 فى شوط مثير بنهائى الكأس الذهبية
ترامب: إيلون ماسك ينحرف تماما عن مساره ويتحول إلى كارثة حقيقية
ريتشاردز يفتتح أهداف أمريكا ضد المكسيك فى الدقيقة 4 بنهائى الكأس الذهبية
عبد المنعم شطة نجم الأهلى السابق يحتفل بعيد ميلاده الـ"72" اليوم
روشتة أمنية عاجلة لإنقاذ الأرواح على الطريق الإقليمى.. تعرف عليها
اعترافات المتهمين بالتنقيب عن الآثار بحثا عن الثراء فى بولاق الدكرور
تعرف على الأطعمة المفضلة لدى براد بيت فى تصوير أفلامه
إعلام عبرى: طائرات سلاح الجو ألقت نحو 20 صاروخا ثقيلا على الحديدة
جيش الاحتلال: استهدفنا موانئ الحديدة ورأس عيسى والصليف ومحطة كهرباء مركزية
مارسيلو يكشف عن النهائى "الحلم" فى كأس العالم للأندية
ضبط سائق نقل ترك الرمال تتناثر من سيارته على الطريق الدائري بالقاهرة.. فيديو
أردا جولر يتصدر التشكيل المثالى فى ربع نهائى كأس العالم للأندية 2025
كواليس المران الأول للزمالك تحت قيادة يانيك فيريرا.. ممر شرفى لعواد
"اليوم السابع" داخل المسرح الرومانى بمارينا.. يسع لنحو 6000 فرد.. يتضمن فندقا سياحيا وسينما.. ورئيس الجهاز: نستهدف إقامة حفلات متنوعة.. والمسرح يرجع تاريخه منذ تأسيس مارينا.. صور
جندي إسرائيلي يحرق نفسه داخل سيارة بسبب حالته النفسية لمشاركته فى القتال
أحمد السقا ضيف برنامج كلام كبير مع مها الصغير على قناة ON E.. فيديو
ميركاتو الأهلى..7 راحلين و8 صفقات جديدة والقوس لا يزال مفتوحا
كريم عبد العزيز ينفرد بصدارة نادى الـ 100 فى إيرادات السينما المصرية
"مخدر الزومبى" يثير قلق المكسيك ودول أمريكا اللاتينية لانتشاره بشدة
الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 37 درجة والإسكندرية 32
بي اس جي ضد الريال.. 3 غيابات فى "قمة الرعب" بنصف نهائي مونديال الأندية الإثنين، 07 يوليو 2025 03:00 ص
مواعيد القطارات على خط القاهرة أسوان والإسكندرية أسوان والعكس الإثنين، 07 يوليو 2025 03:00 ص
باريس سان جيرمان يطير إلى نيويورك استعدادا لمواجهة ريال مدريد.. فيديو الإثنين، 07 يوليو 2025 02:38 ص
مفاجآت فى قائمة أبرز المرشحين للتتويج بلقب كأس العالم للأندية 2025 الإثنين، 07 يوليو 2025 02:08 ص
أقوى أسئلة الاختيار من متعدد فى الإحصاء للثانوية العامة الإثنين، 07 يوليو 2025 02:00 ص
الوعى للحكومة والمواطن.. وما يجب الانتباه إليه الإثنين، 07 يوليو 2025 01:54 ص
تعرف على مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الإثنين الإثنين، 07 يوليو 2025 01:00 ص
سان جيرمان يبدأ تحضيراته لمواجهة ريال مدريد فى قمة مونديال الأندية.. صور الإثنين، 07 يوليو 2025 12:30 ص
هنا باب السر حيث دفنت رأس الحسين رضى الله عنه الإثنين، 07 يوليو 2025 12:00 ص
مارسيلو يكشف عن النهائى "الحلم" فى كأس العالم للأندية الأحد، 06 يوليو 2025 11:59 م
ديمبيلي: هذا الموسم الأفضل في مسيرتي.. وإنريكي سر نجاحي مع باريس الأحد، 06 يوليو 2025 11:31 م
