طريقة عمل الكيك المالح بالجبنة والزيتون
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
الأحد، 12 أغسطس 2018 08:00 ص
إذا لم تكونى من المحبين للسكريات والحلويات بشكل عام، أو كنتِ تفكرى فى تجربة شيء جديد وفى الوقت نفسه تبحثى عن طريقة عمل مختلفة للكيك الذى يحتل دائمًا مكانة مميزة على مائدة الإفطار، يمكنك أن تجربى الكيك المالح بالجبنة والزيتون الذى تقدمه لـ"اليوم السابع" الشيف ومنسقة الطعام هبة عبد العليم.
وتقول هبة: هذه الوصفة مناسبة لإفطار متأخر مع كوب شاى، أو يتم تقديمها فى عزومة مع الأكل العادى ويمكن أن تقطع وتوضع فى اللانش بوكس الخاص بالأطفال.
طريقة عمل الكيك المالح بالجبنة والزيتون والفلفل المشوى
المكونات
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
نصف قرن فلفل أحمر رومى مقطع مكعبات متوسطة
نصف قرن فلفل أصفر رومى مقطع مكعبات متوسطة
كوب إلا ربع جبن براميلى أو اسطنبولى أو فيتا يونانى مفتتة لقطع متوسطة
1/3 كوب زيت زيتون
نصف كوب شرائح زيتون أسود بدون بذر
ملعقة زيت نباتى
5 ملاعق كبيرة لبن
4 بيضات
ملعقة ملح أو حسب الرغبة
ملعقة كبيرة بصل مجفف
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة بابريكا
نصف ملعقة جنزبيل
زيت لدهن قالب الكيك وورق زبدة لتبطينه
للتقديم:
سلطة جرجير وزيتون وجبن وطماطم شيرى
سلطة جرجير
طريقة التحضير:
فى مقلاة على النار نضع ملعقة الزيت النباتى ومكعبات الفلفل الألوان نقلبهم على النار حتى يذبل الفلفل ونتركها جانبا حتى يبرد الفلفل.
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
نخلط الدقيق والبيكنج باودر والتوابل كلها فى إناء كبير ونقلبها جيدا.
نضيف البيض للدقيق ونخلطها بالمضرب الكهربائى على أقل سرعة.
نضيف اللبن ونستمر فى الخلط.
نضيف زيت الزيتون ونستمر فى الخلط حتى نحصل على عجين متجانس.
نضيف الفلفل الألوان والجبن المفتت والزيتون الأسود لعجين الكيك ونقلب بملعقة خشبية.
ندهن قالب الكيك بالزيت ونبطنه بورق الزبدة ونضع فيه عجين الكيك.
ندخلها الفرن لمدة 55 دقيقة.
نخرج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد تماما ثم نخرجه من القالب.
نقدم الكيك المالح مع سلطة بسيطة مكونة من أوراق الجرجير والجبن والزيتون والطماطم الشيرى.
الكيك المالح بالجبنة والزيتون
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة عمل ماربل كيك الجمعة، 27 يوليو 2018 08:00 ص
طريقة عمل الخبز بالثوم والجبن الثلاثاء، 24 يوليو 2018 08:00 ص
Trending Plus
اللى منى مزعلنى.. المتهمون بسرقة شقة المطرب أحمد شيبة أقاربه الأربعاء، 20 أغسطس 2025 06:31 م
قبلة محمد صلاح وأليسيا ليست الأولى بين نجم ونجمة الدورى الإنجليزى.. فيديو الأربعاء، 20 أغسطس 2025 04:09 م
النرويج تتبرع بأرباح مباراة إسرائيل فى تصفيات كأس العالم لدعم غزة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:46 م
الرئيس السيسى يؤكد لماكرون موقف مصر الثابت والرافض لأى محاولة تهجير للفلسطينيين الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:44 م
مصر تواصل دعم أطفال غزة بتوزيع حليب الأطفال عبر اللجنة المصرية.. فيديو الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:42 م
سرقة شقة المطرب أحمد شيبة فى بيانكى.. وأمن الإسكندرية يضبط المتهمين الأربعاء، 20 أغسطس 2025 04:38 م
طقس غد.. حار بأغلب الأنحاء ونشاط رياح واضطراب الملاحة والعظمى بالقاهرة 35 الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:44 م
لماذا يريد ترامب طلاء جدار المكسيك الحدودى بالأسود؟.. "CNN" تجيب الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:46 م
شاهد.. محمد الشناوى يلقى النظرة الأخيرة على جثمان والده الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:26 م
الكلية الفنية العسكرية تفتح باب التسجيل ببرامج الدراسات العليا الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:05 م
نتيجة تقليل الاغتراب.. رابط موقع التنسيق للحصول على النتيجة برقم الجلوس الأربعاء، 20 أغسطس 2025 02:13 م
هددت بقطع قصبته الهوائية.. اتهام أمريكية بمحاولة اغتيال ترامب الأربعاء، 20 أغسطس 2025 03:00 م
مصادر مصرية للقاهرة الإخبارية: إسرائيل لم ترد حتى الآن على مقترح الوسطاء بالتهدئة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 01:21 م
مصادر مصرية للقاهرة الإخبارية: اتصالات مكثفة لحث إسرائيل على التعامل بصورة إيجابية مع مقترح التهدئة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 01:22 م
تلوث المياه بغزة يسبب التهابات نادرة لرضيعة عمرها 3 شهور تضعف مناعتها الأربعاء، 20 أغسطس 2025 02:49 م
التاريخ يفتح أبوابه أمام الملك المصرى.. محمد صلاح أفضل لاعب فى إنجلترا للمرة الثالثة ويتفوق على أساطير الدورى الإنجليزى.. قائد الفراعنة يجمع 5 جوائز فى موسم استثنائى.. ويلهم الشباب برسالة تاريخية بحفل الرابطة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 11:00 ص
انطلاق معارض أهلًا مدارس 2025 اعتبارا من 1 سبتمبر ولمدة شهر.. وزير التموين يعلن توفير المستلزمات المدرسية والأدوات المكتبية.. أحذية وزى مدارس وحقائب بجودة عالية وأسعار مناسبة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 12:00 م
محافظ القاهرة يقرر النزول بالحد الأدنى لتنسيق القبول بالثانوى العام الأربعاء، 20 أغسطس 2025 09:48 ص
محمود سعد: وضع أنغام الصحى صعب وفقدت الكثير من وزنها (فيديو)
رغيف العيش المصري تريند فى الأسواق الأمريكية والرغيف بـ25 جنيها
لامين يامال يكسر رقم فاتي التاريخي في الدوري الإسباني
تمرد إيزاك يشعل أزمة في نيوكاسل وليفربول يترقب
أسامة محرز عن سامو زين: إنسان جميل والتعاون معه أضاف لي الكثير
تنسيق الشهادات المعادلة 2025.. خطوات تسجيل الطالب بياناته ورغباته
تنسيق الشهادات المعادلة.. التعليم العالى: بدء قبول الطلاب السبت 23 أغسطس
مصدر مقرب من أنغام يكشف آخر مستجدات حالتها الصحية
السعودية توسع دائرة الاستثمار الرياضي بطرح النجمة والأخدود للبيع
لماذا يريد ترامب طلاء جدار المكسيك الحدودى بالأسود؟.. "CNN" تجيب
الكلية الفنية العسكرية تفتح باب التسجيل ببرامج الدراسات العليا
نتيجة تقليل الاغتراب.. مكتب التنسيق: آلاف الطلاب تقدموا بالموقع الإلكترونى.. الالتزام بالنسبة المقررة للتحويل مع مراعاة الحد الأدنى للقبول فى كل كلية ومعهد.. وإرسال الكشوف النهائية بأسماء الطلاب خلال أيام
جالاتا سراى يقترب من ضم مانويل أكانجى مدافع مانشستر سيتى
مصادر مصرية للقاهرة الإخبارية: إسرائيل لم ترد حتى الآن على مقترح الوسطاء بالتهدئة
الأهلي زعيم أفريقيا فى تصنيف أندية العالم.. وباريس سان جيرمان يتصدر
اعترافات خطيرة لعصابة مخدرات: 350 مليون جنيه ثمن السم
انهيار منزل بشارع مولد النبى فى الزقازيق وإصابة عدد من المواطنين
زيلينسكى يهدى ترامب مضرب جولف يحمل رسالة خاصة من جندي أوكراني.. فيديو
من الجريمة إلى الإعدام.. رحلة قتلة المذيعة شيماء جمال
أشرف داري يعلن جاهزيته لقيادة دفاع الأهلي أمام غزل المحلة
معاناة أولياء الأمور.. المدارس تجبر الأسر على اختيار البكالوريا لأبنائهم على حساب الثانوية العامة.. وتؤكد: توجيهات من الوزارة بتسجيل الطلاب على النظام الجديد.. والوزارة: البكالوريا اختيارية ومجانية بنص القانون الأربعاء، 20 أغسطس 2025 10:00 م
تايه مش مصدق نفسه.. حزن كبير على وجه محمد الشناوى فى عزاء والده (فيديو) الأربعاء، 20 أغسطس 2025 09:54 م
هل توجد زكاة على القرض من البنك؟.. أمين الفتوى يجيب (فيديو) الأربعاء، 20 أغسطس 2025 09:30 م
مياه الجيزة: جار إصلاح كسر خط طرد محطة صرف الطالبية وإنهاؤه خلال 6 ساعات الأربعاء، 20 أغسطس 2025 09:13 م
الجنائية الدولية: نرفض بشدة عقوبات أمريكا ضد القضاة ونواب المدعى العام الأربعاء، 20 أغسطس 2025 09:00 م
الجيزة: كسر مفاجئ بخط طرد محطة الطالبية يتسبب فى انقطاع المياه عن كفر طهرمس الأربعاء، 20 أغسطس 2025 08:06 م
ساعات غامضة لا تعرض الوقت تنتشر بين لاعبى الأهلى.. إيه هي؟! الأربعاء، 20 أغسطس 2025 07:48 م
ماكرون: الهجوم العسكرى الإسرائيلى على غزة سيجر المنطقة إلى حرب دائمة الأربعاء، 20 أغسطس 2025 06:42 م
فقد زوجته وابنته ومصير ابنه مجهول.. دموع أب على أنقاض عقار الزقازيق.. فيديو الأربعاء، 20 أغسطس 2025 06:40 م
اللى منى مزعلنى.. المتهمون بسرقة شقة المطرب أحمد شيبة أقاربه الأربعاء، 20 أغسطس 2025 06:31 م
"دويتشه فيله": قصة محمد صلاح الملهمة مع ليفربول لم تنته بعد الأربعاء، 20 أغسطس 2025 06:00 م
