صور.. نائب وزير الزراعة ومحافظ أسوان يتفقدان المشروعات السمكية

نائب وزير الزراعة ومحافظ أسوان يتفقدان المشروعات السمكية

كتب عز النوبى

الخميس، 16 أغسطس 2018 10:42 ص

التقت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة اللواء مجدى حجازى محافظ أسوان، لبحث التعاون المشترك بين الوزارة والمحافظة فيما يتعلق بالنهوض بالإنتاج السمكى لبحيرة ناصر، واستعراض أنشطة المركز الدولى للأسماك بتمويل من الحكومة السويسرية، التى تشمل الاستزراع السمكى والمصايد وتصنيع الأسماك وتوضيح أوجه التعاون بين الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية والمركز الدولى للأسماك.

وتفقدت "محرز" معروضات جمعية بيت الخير لتنمية المجتمع بأسوان، التى تشمل المنتجات الجلدية المصنوعة من الأسماك بالتعاون مع المركز الدولي للأسماك، بحضور الدكتور أيمن عمار رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية والدكتور محمد الشحات، رئيس هيئة تنمية بحيرة ناصر، بينما حضر عن المركز الدولى للأسماك الدكتور جاريث جونسون مدير المركز والدكتور هاريسون كاريسا المدير الإقليمى للمركز الدولى للأسماك، مشيرة إلى أهمية المشروعات الصغيرة فى تحقيق التنمية الريفية.

وقالت "محرز"، إن مشروع تشغيل الشباب بمحافظة أسوان يهدف إلي خلق فرص عمل للسيدات لتحسين دخولهن وخلق حياة كريمة لهن، مشيرة إلي أنه تم تدريب السيدات المشاركات فى مشروع طهى الأسماك عن طريق جمعية الطهاة المصريين، وإنهن سيقمن بافتتاح مطاعم خاصة بهن.

وتفقدت نائب وزير الزراعة ومحافظ أسوان موقع إقامة مسابقة أفضل مجموعة طهى للسيدات التى تم تدريبهن خلال المشروع، وأجرت "محرز"، حوارا مع السيدات تساءلت عن احتياجاتهم لتطبيق المشروع.

وأوضحت نائب الوزير أن هذه المسابقة تأتى فى إطار الوقوف على نجاح هذا المشروع التدريبى، كما أنه سيتم توزيع جوائز عينية علي المجموعات الثلاثة الفائزة تشمل ميزان وأدوات مطبخ وغيرها من مستلزمات المطابخ ، وقد أشادا محرز وحجازى بنتائج المشروع ، وطلب حجازي من مسئولي المركز الدولي للأسماك تطبيق هذا المشروع على نطاق أوسع بمراكز وقرى أخرى بالمحافظة.

وأعقب ذلك توجه "محرز"، لزيارة شركة مصر أسوان بميناء السد العالي وتفقدت مشروع تدريب الشباب حديثي التخرج من طلاب كلية الثروة السمكية بأسوان علي عمليات تدخين وتجفيف الأسماك .

فيما رد الشباب علي نائب وزير الزراعة أن تدخين وتجفيف الأسماك تعد وظيفة إضافية بجانب المؤهل الدراسي.

وأكدت نائب وزير الزراعة علي اهمية دور المركز الدولي للأسماك في توفير آلية لتسويق المنتجات وعمل دعاية لتسهيل عمليات التسويق. مشيرة إلي أهمية نشر فكرة تسويق منتجات الأسماك وذلك عن طريق مواقع التواصل الاجتماعي، فيما أبدت أحدي الطالبات رغبتها في عرض كامل لخطط تسويق منتجات الأسماك وخاصة المدخنة منها كأحد أساليب الدعاية لهذه المشروعات بالإضافة إلي أهمية التوسع في تزويد هذه المشروعات بمبردات لحفظ الأسماك كأحد الوسائل لتقليل الفاقد من الأسماك والحفاظ علي جودتها خلال مراحل التسويق.