كتاب لـ"ملكة المطعم النباتى" كاميلا ابنة محمد الفايد حول أهمية الأكل الصحى

كاميلا الفايد
كاميلا الفايد
كتبت رباب فتحى
فى غضون عامين، استطاعت كاميلا فايد، ابنة الملياردير المصرى محمد الفايد أن تحول مطعمها للأكل النباتى فى حى نوتينج هيل بلندن إلى جهة يرتادها نخبة محبى الطعام الصحى المرتكز على الأغذية النباتية، ولكى تنقل خبرتها فى هذا المجال، نشرت كاميلا كتابا ترصد فيه قائمة النباتات التى ألهمتها لفتح "فارمسى"، أول مطعم من نوعه فى بريطانيا، حيث يقدم مأكولات مثل البرجر والآيس كريم ولكن بمكونات نباتية فقط. 
كاميلا فايد
كاميلا فايد
 
وتكشف ابنة رئيس سلسلة متاجر "هارودز" السابق محمد الفايد والبالغة من العمر 33 عاما، والتى توصف بأنها "ملكة المطعم النباتى" فى كتابها "مطبخ فارمسى" محتويات ثلاجتها الخاصة لتكشف كيف أن حبها للطعام القائم على النباتات ألهمها لفتح مطعمها الشهير، بحسب صحيفة ديلى ميل البريطانية. 
 
ويعرف مطعم "فارمسي" بأن جميع مكوناته نباتية باستثناء البيض، ولكن الآن أصبحت جميع المكونات التى تستخدم فى الطعام نباتية، حيث يتم استخدام بدائل للبيض من بذور نباتية. 
أكل مصنوع بالكامل من مكونات نباتية
أكل مصنوع بالكامل من مكونات نباتية
وتشارك كاميلا، التى كانت تمتلك علامة "Issa" لتصميم الأزياء، والتى صممت فستان خطبة دوقة كامبريدج، قرائها "فلسفة" مطعمها فى كتابها الجديد.
 
وكتبت كاميلا فى مقدمة كتابها: "فى مطعم "فارمسى" نتجنب المكونات المجهزة ونختار المكونات العضوية كلما أمكن لتجنب تناول الكيماويات والأغذية الملوثة بالمبيدات".
 
ايس كريم نباتى
ايس كريم نباتى
 
وأضافت "نحاول عدم استخدام الطعام المعلب أو الطعام "الميت"، موضحة أنه "عندما نأكل بوعى، نتذوق الطعام بشكل أفضل، ونشعر أننا نتغذى بطريقة أعمق، وتهضم أجسادنا بشكل أكثر اكتمالا".
 
كاميلا الفايد
كاميلا الفايد
 
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

سيحا حارس الأهلي يتعرض لحادث سيارة ويعلق: الحمد لله على فضله

شيرين عبد الوهاب: ياسر قنطوش لا يمثلنى قانونيا ولا تربطنى به أى صلة

رامي ربيعة.. العين ضيفًا على دبا في الدوري الإماراتي اليوم

ابنة هوجان تطالب الشرطة بكشف لقطات الكاميرات لتوضيح ملابسات رحيل والدها

داكوتا جونسون.. كيف جمعت نجمة Fifty Shades of Grey ثروتها بعيدا عن التمثيل؟


أرقام تصنع الثقة.. مصر على الطريق نحو اقتصاد أكثر صلابة: مارس 2024 لحظة التحول الكبرى.. تراجع التضخم لـ12.8% فبراير 2025 إنجاز محورى وبيئة أكثر استقرارا للمستثمر.. طفرة فى الاستثمارات الأجنبية خلال عام واحد

ريبيرو يناقش مع جهاز الأهلى موقف محمد الشناوي من مباراة غزل المحلة

انطلاق الجولة الرابعة لمسابقة الدوري المصري غدا بـ 3 مواجهات قوية

6 لقاءات قوية فى ختام الجولة الأولى لدورى المحترفين

مرموش يواجه اختبارًا جديدًا فى قمة نارية بين مانشستر سيتي وتوتنهام


تفاصيل رسالة ريبيرو لنجوم الأهلي بعد "هوجة" الغيابات فى مباراة غزل المحلة

المصري يتصدر.. ترتيب دوري نايل قبل انطلاق الجولة الرابعة غدا

هل تفلت هدير عبد الرازق من الحبس.. تعرف على موعد الحكم عليها

تعرف على مباريات الإسماعيلى حتى نهاية أغسطس فى الدوري

السبت.. دار الإفتاء تستطلع هلال شهر ربيع الأول لعام 1447 هجريا

عبد الرحيم دغموم ينافس زيزو على صدارة هدافى الدوري المصري

اليوم غلق باب التقديم على فرص عمل فى السعودية بمرتبات 80 ألف جنيه شهريا

مدحت صالح يتألق بغناء حبيبى يا عاشق وزى المليونيرات بحفله فى مهرجان القلعة

موعد مباراة الزمالك أمام فاركو بالدوري المصري والقناة الناقلة

عم طارق.. بطل مزلقان بنى سويف أنقذ شابا من الموت على قضبان السكة الحديد.. ويؤكد لـ"اليوم السابع": ما حسبتهاش وما فكرتش فى نفسى.. حسيت إن ثانية واحدة ممكن تفرق بين حياة وموت إنسان.. فيديو وصور

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى