فيديو.. اللى ميقدرش على اللحمة يقدر على حلوياتها.. فشة وكرشة وممبار
فيسبوك
واتساب
كتبت شيماء حمدى
الخميس، 23 أغسطس 2018 04:00 م
على باب محل الجزارة تجدها تزين فرشة صغيرة تمتلئ بالخير أشكال وألوان، ما بين الابيض والرمادى والوردى والاحمر، تتنوع فى طعمها ولكل منها مذاق لصاحب مزاجه. هى كما يطلق عليها غالبية الناس خاصة بالمناطق الشعبية" حلويات الذبيحة".
"فشة وكرشة وممبار وكوارح وغيرها هوالأكل المتين اللى يرم العظم" كانت هذه جملة المعلم هيثم الجزار أحد اشهر محلات الجزارة واقدمها فى منطقة البراجيل، الذى توارث المهنة ابا عن جد، عند حديثه عن حلويات الذبيحة.
الممبار
ويوضح المعلم هيثم أن اكثر نوع من حلويات الذبيحة يكون عليها اقبال وشراء من المصريين فى عيد الأضحى هو الممبار، فيعد طبق رئيسي بجانب صينية الفتة المصرية.
ويشير الجزار إلى أن بعض الناس يشترون هذه الحلويات بدلا من شراء اللحم نظرا لظروفهم وأن سعرها مناسب لهم اكثر من ثمن اللحم، لكن آخرون يشترونها بجوار اللحمة لأن مذاقها مختلف ويفضلون التنوع فى اكلات العيد.
الزبائن يشترون حلويات اللحوم
وينصح المعلم هيثم ست البيت عند شراء حلويات الخروف او العجل، أن تتأكد من رائحتها، وان تكون نظيفة ولا يوجد عليها اى شوائب حتى تكون آمنة على صحتهم.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
بس متقوليش يع.. طرق لاستخدام "حلويات اللحوم" للعناية بالشعر والبشرة الأربعاء، 23 أغسطس 2017 11:00 م
طريقة عمل حلويات اللحوم "السمين" فى المنزل الخميس، 09 مارس 2017 02:00 م
Trending Plus
حالة الطقس اليوم الإثنين 15 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار غزيرة بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 12:00 ص
وزارة التعليم تحدد ممنوعات داخل المدارس بعد وقائع التعدى على الأطفال الأحد، 14 ديسمبر 2025 10:56 م
وفاة محمد صابر عرب وزير الثقافة الأسبق بعد صراع مع المرض الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:19 م
إبراهيم عادل ينضم رسميا لمعسكر منتخب مصر استعدادا لكأس الأمم الأفريقية الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:16 م
الموساد الإسرائيلي يشارك أستراليا في تحقيقات هجوم عيد حانوكا اليهودي الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:05 م
هداف الدوري الإنجليزي.. هالاند يتصدر القائمة ويبتعد عن المنافسين الأحد، 14 ديسمبر 2025 09:01 م
نقابة المهن التمثيلية تنعى شقيقة عادل إمام أرملة الراحل مصطفى متولى الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:49 م
عصام إمام لـ اليوم السابع باكيا: موعد جنازة شقيقتى لم تحدد وادعوا لها الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:35 م
اليوم السابع: كيف اغتالت الحروب مستقبل عقول الأجيال العربية؟ الأحد، 14 ديسمبر 2025 08:07 م
استقرار سعر الدولار مقابل الجنيه فى البنوك المصرية الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:10 م
تشكيل مانشستر سيتي ضد كريستال بالاس بالدوري الإنجليزي.. مرموش على الدكة الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:22 م
ضبط المتهمين بإشعال النيران فى شخص أمام زوجته وإصابته بحروق خطيرة.. صور الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:18 م
الطقس غدا.. انخفاض بالحرارة وأمطار وشبورة والصغري بالقاهرة 13 درجة الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:14 م
مواعيد مباريات منتخب مصر فى أمم أفريقيا.. البداية مع زيمبابوى 22 ديسمبر الأحد، 14 ديسمبر 2025 03:00 م
شاى فى الخمسينة.. فنجان يوميا يحميك من هشاشة العظام الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:46 م
إحالة المتهم بقتل زوجته فى المنوفية بسبب خلافات بينهما إلى الجنايات الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:22 م
تقارير: غياب مرموش ضربة قوية للسيتي ومصر ثاني المرشحين لحصد أمم أفريقيا الأحد، 14 ديسمبر 2025 02:19 م
مادورو: فنزويلا طورت نظام دفاعها الوطنى رداً على الضغوط الأمريكية
مواجهة مونديالية بين السعودية والأردن في نصف نهائي كأس العرب 2025
مواعيد مباريات اليوم الإثنين 15-12-2025 والقنوات الناقلة
سيدة مُسنة تحاصرها مياه الفيضانات فى أسفى بالمغرب.. فيديو
العوضى يحتفل بعيد ميلاده بتوزيع 300 ألف جنيه ويعلق: السنة الجاية مع المدام
تعرف على بدائل يزن النعيمات لتدعيم هجوم الأهلى فى يناير
مصرع طفلة عقب وصلة تعذيب على يد والدها بكفر الشيخ
محاميه طلب البراءة.. الجنايات تكشف سبب عقوبة المعتدى على الطفل ياسين؟
حالة الطقس اليوم الإثنين 15 ديسمبر.. انخفاض بالحرارة وأمطار غزيرة بهذه المناطق
انتبه.. ضرب المدير أو صاحب العمل يعرضك للفصل الفورى دون صرف تعويض
علاء نبيل: هانى أبو ريدة صاحب قرار اختيار حلمى طولان ولم يتم إبلاغى برحيلى
وزارة التعليم تحدد ممنوعات داخل المدارس بعد وقائع التعدى على الأطفال
صور نادرة لـ إيمان شقيقة الزعيم عادل إمام وأرملة الراحل مصطفى متولى
تعرف على مصير أحمد الأحمد البطل الأسترالي مُنقذ ضحايا هجوم سيدني
7 معلومات عن شقيقة عادل إمام أرملة مصطفى متولى
ترامب يشيد بالبطل الأسترالي أحمد الأحمد: أنقذ أرواحا كثيرة في هجوم سيدني
شرطة أمريكا تعلن اعتقال مشتبه فيه بعد مقتل وإصابة 11 طالبا بجامعة براون
تحذير عاجل.. نوة الفيضة الصغرى تضرب الإسكندرية غدا والأمواج ترتفع 3 أمتار
أحمد الأحمد المسلم بطل اليوم في أستراليا بعد تصديه للهجوم الإرهابى.. فيديو
نتيجة كلية الشرطة كاملة لعام 2025/ 2026 ثانوية عامة ومتخصصين.. فيديو
التضامن تبدأ صرف مساعدات تكافل وكرامة لشهر ديسمبر 2025.. اعرف المنافذ الإثنين، 15 ديسمبر 2025 05:00 ص
تغطية خاصة حول الأوضاع فى غزة بعد قصف الاحتلال مخيم البريج.. فيديو الإثنين، 15 ديسمبر 2025 04:14 ص
مواعيد قطارات القاهرة – الإسكندرية والعكس اليوم الإثنين 15-12-2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 04:00 ص
مواجهة مونديالية بين السعودية والأردن في نصف نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 03:00 ص
مواعيد مباريات اليوم الإثنين 15-12-2025 والقنوات الناقلة الإثنين، 15 ديسمبر 2025 02:00 ص
كأس العرب 2025.. موعد مباراة المغرب والإمارات والقنوات الناقلة الإثنين، 15 ديسمبر 2025 01:00 ص
مواعيد قطارات القاهرة – أسوان والإسكندرية – أسوان اليوم الإثنين 15-12-2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 01:00 ص
خريطة أولويات واشنطن.. وما يجب الانتباه إليه أوروبيا وعربيا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 12:51 ص
الكهرباء: لا زيادة في الأسعار ومنصة موحدة لـ 26 خدمة إلكترونية الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:34 م
شهادة ادخار جديدة من بنك CIB بفائدة 17.25% لمدة 3 سنوات الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:25 م
تعرف على موعد صرف مرتبات شهر ديسمبر 2025 الأحد، 14 ديسمبر 2025 11:24 م
