فيديو.. اللى ميقدرش على اللحمة يقدر على حلوياتها.. فشة وكرشة وممبار
فيسبوك
واتساب
كتبت شيماء حمدى
الخميس، 23 أغسطس 2018 04:00 م
على باب محل الجزارة تجدها تزين فرشة صغيرة تمتلئ بالخير أشكال وألوان، ما بين الابيض والرمادى والوردى والاحمر، تتنوع فى طعمها ولكل منها مذاق لصاحب مزاجه. هى كما يطلق عليها غالبية الناس خاصة بالمناطق الشعبية" حلويات الذبيحة".
"فشة وكرشة وممبار وكوارح وغيرها هوالأكل المتين اللى يرم العظم" كانت هذه جملة المعلم هيثم الجزار أحد اشهر محلات الجزارة واقدمها فى منطقة البراجيل، الذى توارث المهنة ابا عن جد، عند حديثه عن حلويات الذبيحة.
الممبار
ويوضح المعلم هيثم أن اكثر نوع من حلويات الذبيحة يكون عليها اقبال وشراء من المصريين فى عيد الأضحى هو الممبار، فيعد طبق رئيسي بجانب صينية الفتة المصرية.
ويشير الجزار إلى أن بعض الناس يشترون هذه الحلويات بدلا من شراء اللحم نظرا لظروفهم وأن سعرها مناسب لهم اكثر من ثمن اللحم، لكن آخرون يشترونها بجوار اللحمة لأن مذاقها مختلف ويفضلون التنوع فى اكلات العيد.
الزبائن يشترون حلويات اللحوم
وينصح المعلم هيثم ست البيت عند شراء حلويات الخروف او العجل، أن تتأكد من رائحتها، وان تكون نظيفة ولا يوجد عليها اى شوائب حتى تكون آمنة على صحتهم.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
بس متقوليش يع.. طرق لاستخدام "حلويات اللحوم" للعناية بالشعر والبشرة الأربعاء، 23 أغسطس 2017 11:00 م
طريقة عمل حلويات اللحوم "السمين" فى المنزل الخميس، 09 مارس 2017 02:00 م
Trending Plus
الداخلية تضبط متهما زعم صلته بتجار مخدرات وآثار واستعداده لتقديم معلومات عنهم السبت، 23 أغسطس 2025 08:49 م
نائب رئيس مجلس الوزراء يقرر تكريم عامل مزلقان بني سويف لشجاعته السبت، 23 أغسطس 2025 07:46 م
لماذا يجب عليك تناول وجبة العشاء قبل غروب الشمس؟ السبت، 23 أغسطس 2025 08:00 م
دار الإفتاء: غدا الأحد أول أيام شهر ربيع الأول لعام 1447 هجريا السبت، 23 أغسطس 2025 08:12 م
تعرف على مواعيد صرف مرتبات شهر أغسطس 2025 السبت، 23 أغسطس 2025 07:41 م
الداخلية تضبط تيك توكر تحرض على الفسق وبحوزتها كمية من مخدر الآيس بالهرم السبت، 23 أغسطس 2025 06:47 م
تغريم الزمالك 50 ألف جنيه بسبب حصول لاعبيه على 6 بطاقات فى مباراة مودرن سبورت السبت، 23 أغسطس 2025 05:36 م
أهلى جدة بطلا لكأس السوبر السعودى على حساب النصر بركلات الترجيح السبت، 23 أغسطس 2025 05:35 م
شاهد تصوير جوي لأعمال تركيب القضبان وتشطيبات محطات القطار السريع.. صور السبت، 23 أغسطس 2025 05:26 م
فى حرارة الصيف.. هل من الصحى تناول الآيس كريم كل يوم؟ السبت، 23 أغسطس 2025 05:00 م
"العش بديلا".. ثنائية بيكهام وداري تقود دفاع الأهلى أمام غزل المحلة السبت، 23 أغسطس 2025 04:30 م
مان سيتي يسقط أمام توتنهام بثنائية ويتلقى أول هزيمة في الدوري الإنجليزي السبت، 23 أغسطس 2025 04:34 م
صاحبة دعوى تعويض ضد الزمالك: تلقيت 1000 مكالمة سب وتنمر عقب نشر إعلان الدباغ السبت، 23 أغسطس 2025 03:45 م
فتاة تتلاعب برغبات زميلتها فى تنسيق الجامعات وتحرمها من كلية الطب بشبين القناطر السبت، 23 أغسطس 2025 03:43 م
الطقس غدا.. ارتفاع طفيف ومؤقت فى درجات الحرارة والعظمى بالقاهرة 37 درجة السبت، 23 أغسطس 2025 03:24 م
كل ما تريد معرفته عن غيابات المنتخب قبل معسكر سبتمبر السبت، 23 أغسطس 2025 03:20 م
محمد صلاح ضمن أفضل هدافى القرن الحادى والعشرين عالميًا.. ميسي يتصدر السبت، 23 أغسطس 2025 03:00 م
الدوري بعد 3 جولات.. المصري ينفرد بصدارة أقوى خط هجوم السبت، 23 أغسطس 2025 03:00 م
السيناريست جامايكا يعلن وفاة الممثل الشاب بهاء الخطيب
مصر تدافع عن حقوقها وفق القوانين الدولية لاتفاقيات فيينا .. تفاصيل
كاميرات المراقبة تكشف تفاصيل جريمة الاعتداء على شاب أمام زوجته بالحوامدية
مواعيد مباريات اليوم السبت 24 - 8 - 2025 والقنوات الناقلة
"زيزو طار من الصدارة".. اعرف ترتيب هدافى الدوري قبل إنطلاق الجولة الرابعة
22 عاما على رحيل الفنانة أمينة رزق.. 7 عقود من العطاء الفني
على أنغام لقيت الطبطبة.. القادسية يعلن التعاقد مع كهربا
أخبار × 24 ساعة.. تصوير جوي لأعمال تركيب القضبان وتشطيبات محطات القطار السريع.. صور
سيدات الأهلى يختتمن تحضيراتهن قبل ضربة البداية بدورى الكرة النسائية.. صور
هل تتعرض البلاد لموجة شديدة الحرارة خلال الأيام المقبلة؟
الداخلية تضبط متهما زعم صلته بتجار مخدرات وآثار واستعداده لتقديم معلومات عنهم
الأرصاد تكشف تفاصيل حالة الطقس ودرجات الحرارة خلال آخر أسبوع فى أغسطس
بعد إعلان رؤية هلال ربيع الأول.. تعرف على موعد المولد النبوى الشريف 1447
الداخلية تضبط تيك توكر استدرجت مواطنًا لمنزلها بالسلام وضربته
آرسنال ضد ليدز.. جيوكيريس يقود هجوم الجانرز فى الدورى الإنجليزى
إيرادات فيلم الشاطر لـ أمير كرارة تتخطى الـ 88 مليون جنيه منذ عرضه
النصر ضد الأهلى.. ركلات الترجيح تحسم كأس السوبر السعودي " فيديو "
مسابقة دولة التلاوة تفتح أبواب النور للحناجر الذهبية فى أول أيامها بالدقهلية.. كبار العلماء والقراء يستمعون للمواهب لإخراج جيل جديد من القراء لمصر والعالم الإسلامى.. ولحظات مؤثرة لشاب من ذوى الهمم يتلو القرآن
إسرائيليون من أمام مقر إقامة رئيس وزراء الاحتلال: نتنياهو سيقتل الرهائن فى غزة
تنفيذ حكم الإعدام على مندوب مبيعات أدين فى خطف طفل وقتله بالإسماعيلية
مواعيد مباريات اليوم السبت 24 - 8 - 2025 والقنوات الناقلة الأحد، 24 أغسطس 2025 02:00 ص
الأهلى يدخل معسكرا مغلقا اليوم بكفر الشيخ استعدادا لمواجهة غزل المحلة الأحد، 24 أغسطس 2025 01:30 ص
مباشر الميركاتو.. تعرف على آخر تطورات سوق الانتقالات الصيفية الأحد، 24 أغسطس 2025 01:00 ص
"زيزو طار من الصدارة".. اعرف ترتيب هدافى الدوري قبل إنطلاق الجولة الرابعة الأحد، 24 أغسطس 2025 01:00 ص
تعرف على مواعيد القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس اليوم الأحد الأحد، 24 أغسطس 2025 01:00 ص
22 عاما على رحيل الفنانة أمينة رزق.. 7 عقود من العطاء الفني الأحد، 24 أغسطس 2025 01:00 ص
الزمالك يستأنف تدريباته اليوم استعدادًا لفاركو بعد راحة قصيرة الأحد، 24 أغسطس 2025 12:30 ص
مواعيد مباريات اليوم في الجولة الرابعة بالدوري المصري الأحد، 24 أغسطس 2025 12:00 ص
الجالية المصرية في لندن تنظم وقفة أمام سفارة مصر دعما لمؤسسات الدولة السبت، 23 أغسطس 2025 10:50 م
مدة خسوف القمر المرتقب فى 7 سبتمبر المقبل.. رئيس معهد الفلك يكشف التفاصيل السبت، 23 أغسطس 2025 10:21 م
الداخلية تضبط متهما زعم صلته بتجار مخدرات وآثار واستعداده لتقديم معلومات عنهم السبت، 23 أغسطس 2025 08:49 م
