صور.. بدء جنى الذرة الصفراء.. والفلاحون: أفضل المحاصيل والطن بـ3800 جنيه

يعد الذهب الأبيض، أو الذرة الصفراء واحدا من أهم المحاصيل الصيفية التى تدر دخلا للفلاحين ويستخدمها بعضهم كعلف للحيوانات، وهو واحدا من أهم الأعلاف ذات القيمة الغذائية الكبيرة للمواشى وهناك من يقوم بزراعة مساحات كبيرة فيقوم بتوريد كميات منها للدولة، أو التجار المتخصصين فى شراء المحاصيل المماثلة من الفلاحين، ويستمر جنى المحصول بدءا من شهر أغسطس، وحتى نهاية شهر سبتمبر بدءا من مرحلة حصد العيدان وحتى مرحلة التفصيص وهى المرحلة الأخيرة.

وقال قناوى عامر " فلاح"، إن الذرة الصفراء من المحاصيل الصيفية التى ينتظرها من العام للعام لما لها من دخل كبير للفلاح وتستخدم فى أكثر من شيء فيبيع منها الفلاح للدولة أو التجار وقليل منها لحاجة المنزل حيث يتم استخدامها كأعلاف للمواشى، وللذرة الصفراء قيمة غذائية كبيرة والبعض منها يتم تصديره، وبالرغم من التكلفة العالية للعمالة والأسمدة ومصاريف الزراعة إلا أن أسعار الأردب منه التى تصل إلى 3800 جنيه يجدها الفلاح مناسبة وتعوضه عن التكاليف حتى وإن كان الفرق بسيط إلا أن الفلاح يجد نتاج عمله ويحصد ما جناه وعن العمالة، موضحا أن الفدان الواحد يحتاج إلى 10 عمال ويبدأ العمل من الساعة الخامسة فجرا وحتى الساعة 11 صباحا.

ومن جانبه، أوضح ناجى جمعة، مهندس بالإدارة الزراعية بالقوصية، أن موسم حصاد الذهب الأصفر يبدأ فى شهر أغسطس حيث تبدأ عملية حصاد العيدان أو "التفويس" وهو اللفظ الدارج لهذه العملية بمحافظة أسيوط وبعدها يترك فى الشمس لعدة أيام ثم تقطيع قنديل الذرة الشامى، ويتم تجميعه فى مكان واسع ويسمى "الجرن"، حيث يتم تجميع المحصول بأكمله، ويتم الانتظار حتى تجف الذرة وتدخل بعد ذلك مرحلة التفصيص وتستمر هذه المراحل حتى نهاية شهر سبتمبر.

وأضاف ناجى، أن متوسط إنتاج الفدان من 3 إلى 4  أطنان ألا أن هذا العام أثرت الظروف الجوية على إنتاجية الفدان من المحصول، مشيرا إلى أن الذرة الشامية له فائدة كبيرة لأعلاف المواشى والطيور والمواشى ويصل الطن إلى 3800 جنيه.

ومن جهته قال إبراهيم سرور، وكيل وزارة الزراعة بأسيوط، أن الذرة الشامية سواء صفراء أو بيضاء أو الذرة الرفيعة من المحاصيل الصيفية المهمة والحيوية للمواطن والفلاح الأسيوطى، ومزروع منها مساحات كبيرة بالمحافظة فالذرة الشامية مزروع منها 70 ألف فدان، والرفيعة 60 ألف فدان، وهذا العام يشهد دعما كبيرا لمزارعى الذرة بأنواعها، والجمعيات التعاونية الزراعية، حيث تم التعاقد مع اتحاد منتجى الدواجن، والاتحاد الزراعى لتوريد كمية 250 ألف طن من الذرة طبقا للمواصفات المطلوبة لصناعة أعلاف الدواجن، وذلك تمهيدا للزراعات التعاقدية، وذلك أيضا يهدف إلى تطوير عمل الجمعيات الزراعية لخدمة المزارعين، ويوضح أن الدولة تسعى لتأمين طرق تسويقية آمنة تعود بالنفع على المزارع.