طريقة عمل فطائر محشوة بالجبن والسوسيس للمدرسة
فيسبوك
واتساب
كتبت سارة درويش
السبت، 22 سبتمبر 2018 08:00 ص
تحب الكثير من الأمهات أن تقدم لأبنائها طعامًا مجهزا فى المنزل، وفى الوقت نفسه تتمنى لو بإمكانها أن توفر فى الوقت ويكون هذا الطعام مسبق التحضير، ولحل هذه المعضلة تقدم الشيف أمل حمدى لقراء "اليوم السابع" طريقة عمل فطائر محشوة بالجبن والسوسيس.
المكونات
كيلو دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
كيس بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة سكر
ملعقتلن صغيرتلن توم بودر
ملعقتان صغيرتان بصل بودر
3 ملاعق كبيرة لبن بودر
4 ملاعق صغيرة ملح
ملعقتان كبار زيت
بيضتان مضروبتان بملعقة خل للعجينة
ماء دافئ للعجن
مقادير الحشو:
جبن من النوع المفضل
سوسيس (كمية حسب الرغبة)
للوجه:
بيضة مضروبة بملعقة خلطريقة التحضير:
- نبدأ بتحضير الخميرة للتأكد من أنها جيدة، نضع ملعقة الخميرة والسكر فى القليل من الماء الدافئ.
- نتركهما جانبًا حتى نحضر الدقيق.
- فى بولة كبيرة نضع الدقيق وعليه اللبن البودر والبكينج بودر والبصل والثوم البودر والملح.
- نقلب المقادير جيدًا.
- نضيف إليهما البيضتين المخلوطتين بالخل بعد تقليبهما جيدًا.
- نضيف الزيت ونعجن جيدًا بالماء الدافئ.
- نضيف الماء تدريجيًا حتى تبدأ العجينة تتماسك قليلاً.
.jpg "العجينة")
العجينة
- استمرى فى العجن ربع ساعة.
- غطى البولة بورق استرتش وضعيها فى مكان دافئ لتختمر.
- بينما تختمر ابدأى تحضير الحشوات.
- أحضرى خليطا من أى جبن تحبيه.
- قطعى السوسيس لأجزاء صغيرة.
.jpg "طريقة عمل فطائر للمدرسة (1)")
حشو العجينة
- خذى عجين فى حجم كرة الجولف واحشيها واغلقيها جيدًا.
- رصيها فى صينية مدهونة زيت.
- ادهنى الوجه ببيض مضروب مع خل لمنع رائحة الزفارة.
.jpg "دهان وجهها")
دهان وجهها
- أدخليها فرن حامى على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
- بعد أن تبرد يمكنك أن تضعيها فى علب ثلاجة وتحفظيها فى الفريزر وتخريجها لأولادك كل يوم طازجة.
.jpg "الفطائر من الداخل بعد نضجها")
الفطائر من الداخل بعد نضجها
.jpg "الشكل النهائى للفطائر")
الشكل النهائى للفطائر
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
طريقة عمل السمبوسك بالموز بالوصفة الهندية الخميس، 13 سبتمبر 2018 08:00 م
طريقة عمل صينية المسقعة باللحمة المفرومة لأفضل سفرة الأربعاء، 12 سبتمبر 2018 08:00 م
Trending Plus
زفاف بعد السبعين.. فريد وفاطمة يتحديان السن ويدخلان عش الزوجية فى المنوفية الخميس، 21 أغسطس 2025 06:23 م
الرئيس السيسى يصل مطار نيوم بالسعودية والأمير محمد بن سلمان فى استقباله الخميس، 21 أغسطس 2025 04:49 م
الأعلى للإعلام يمنع مصطفى يونس من الظهور الإعلامي 3 أشهر فى شكوى الأهلى الخميس، 21 أغسطس 2025 04:05 م
طقس شديد الحرارة غدا واضطراب الملاحة ونشاط رياح والعظمى بالقاهرة 36 درجة الخميس، 21 أغسطس 2025 04:23 م
شعبة الذهب توضح حقيقة فرض ضريبة عند إعادة بيع المشغولات الذهبية الخميس، 21 أغسطس 2025 04:40 م
دراسة تحذر: مسكنات للألم شائعة قد تسبب تكرار النوبات القلبية الخميس، 21 أغسطس 2025 04:00 م
جفاف عشرات الآلاف من الأفدنة فى إسرائيل وتوقعات بكارثة غذائية بسبب خفض الإنتاج الخميس، 21 أغسطس 2025 03:49 م
مطلوب جواسيس وجنود للحرب.. ألمانيا تدشن حملة تجنيد بمؤتمر ألعاب إلكترونية الخميس، 21 أغسطس 2025 02:47 م
محمد صلاح يحقق إنجازًا تاريخيًا غير مسبوق في الدوري الإنجليزي الخميس، 21 أغسطس 2025 03:04 م
مصر تحذر من تبعات توسيع العمليات العسكرية الإسـرائيلية فى غـزة الخميس، 21 أغسطس 2025 01:07 م
القصاص العادل.. تفاصيل إعدام قتلة الإعلامية شيماء جمال بعد 3 سنوات من الجريمة الخميس، 21 أغسطس 2025 12:28 م
الأرصاد تتوقع ارتفاعا مؤقتا فى درجات الحرارة يومى السبت والأحد الخميس، 21 أغسطس 2025 02:47 م
ننشر النص الكامل لتعديلات قانون الرياضة بعد تصديق الرئيس السيسى الخميس، 21 أغسطس 2025 12:30 م
وفاة فرانك كابريو.. سر الشعبية الجارفة للقاضى "الأكثر لطفاً فى العالم" الخميس، 21 أغسطس 2025 12:44 م
بتوقيع بانزا وألفينا.. الزمالك يتجاوز مودرن بثنائية مثيرة (فيديو)
خوان ألفينا رجل مباراة الزمالك وموردن سبورت بالدورى
التعادل الإيجابى 1 - 1 يحسم مواجهة سموحة وزد في الدورى.. فيديو
تنفيذ الإعدام بحق المتهم الرئيسى فى جريمة اغتصاب سيدة أمام زوجها بالإسماعيلية
ألفينا وشيكو بانزا يقودان الزمالك للفوز على مودرن سبورت بثنائية.. فيديو
ألفينا يفتتج التسجيل للزمالك أمام مودرن سبورت في الدقيقة 12 .. فيديو وصور
الدوري الإنجليزي يحطم الرقم القياسي في ميركاتو الصيف بـ2.37 مليار إسترليني
زفاف بعد السبعين.. فريد وفاطمة يتحديان السن ويدخلان عش الزوجية فى المنوفية
رئيس اللجنة الهندسية: الحفر لم يتوقف في استاد الأهلي..وما يتردد غير صحيح
الآن نتيجة الدور الثانى للشهادة الإعدادية لمحافظة سوهاج بالاسم ورقم الجلوس
قلق بين الديمقراطيين فى أمريكا.. بيانات تظهر فرار الناخبين إلى الحزب الجمهورى
طقس شديد الحرارة غدا واضطراب الملاحة ونشاط رياح والعظمى بالقاهرة 36 درجة
قيود جديدة على استخدام الموبايل فى المدارس الأمريكية تشمل 35 ولاية
انتهاك يقوض حل الدولتين.. بريطانيا تدين خطة "E1" الإسرائيلية بالضفة الغربية
أمن البعثة المصرية لدى الأمم المتحدة فى نيويورك يتصدى لمحاولة اقتحام من مخربين
استمرار مجالس الهيئات الرياضية لنهاية مدتها.. أبرز تعديلات قانون الرياضة
ذكرى لقائهما الأول.. ميرفت القفاص تروي قصة الحب والزواج من عمار الشريعي
موعد مباراة الأهلي وغزل المحلة فى الدوري المصري والقناة الناقلة
بين الخيانة ورسائل الكراهية.. خلاف ألبانيز ونتنياهو يتحول لـ"إهانات شخصية"
وفاة فرانك كابريو.. سر الشعبية الجارفة للقاضى "الأكثر لطفاً فى العالم"
ألفينا وشيكو بانزا يقودان الزمالك للفوز على مودرن سبورت بثنائية.. فيديو الخميس، 21 أغسطس 2025 11:02 م
برازيلي واسمر برقصه سامبا.. شاهد هدف خوان ألفينا للزمالك في مرمى مودرن الخميس، 21 أغسطس 2025 09:57 م
الزمالك يتقدم على مودرن سبورن بهدف بيزيرا فى الشوط الأول.. فيديو الخميس، 21 أغسطس 2025 09:53 م
الرئيس السيسى يعود إلى أرض الوطن بعد لقائه ولى العهد السعودى الخميس، 21 أغسطس 2025 09:01 م
محكمة استئناف أمريكية تلغى حكما بتغريم ترامب وشركاته التجارية نصف مليار دولار الخميس، 21 أغسطس 2025 09:00 م
مراسل "الحياة" يرصد استعدادات حفل نجم الراب "Z" بمهرجان العلمين الخميس، 21 أغسطس 2025 08:05 م
الرئيس السيسى يؤكد عمق مشاعر الود والاعتزاز من مصر قيادة وشعبا للسعودية الخميس، 21 أغسطس 2025 07:39 م
الرئيس السيسى وولى العهد السعودى يعقدان مباحثات موسعة واجتماعا ثنائيا الخميس، 21 أغسطس 2025 07:28 م
القاهرة الإخبارية: انتهاء اجتماع ولى العهد السعودى والرئيس السيسى بمدينة نيوم الخميس، 21 أغسطس 2025 07:04 م
النيابة العامة تكشف حقيقة رقص فتاة على منصة القضاء ونقيب الممثلين يعتذر الخميس، 21 أغسطس 2025 06:33 م
مقتل أخطر 6 عناصر إجرامية فى مواجهات أمنية بأسوان الخميس، 21 أغسطس 2025 06:30 م
