فيديو.. فلافل أو طعمية.. ما أصل هذا الطبق؟

طعمية
طعمية
كتب محمد شرقاوى

عرضت قناة "سى إن إن" عربى تقريرا مفصلا عن أصل كلمة الفلافل أو كما يطلق عليها "طعمية"، وفى بلاد الشام يطلق عليها اسم فلافل، وتسمى الطعمية فى معظم أنحاء مصر والسودان، وتسمى الباجية فى اليمن..فما معنى كلمة فلافل؟

الرواية الأولى تقول إن أصل الكلمة قبطى، وتأتى من كلمة فا لا فل، أى كثير الفول، والرواية الثانية تقول إن الكلمة فى الأصل بلبال باللغة الأرامية، وبلبال تعنى الشيء المستدير.

والرواية المصرية تقول إن الأقباط هم أول من عرفوا الطعمية، وذلك باستخدامهم الطعمية بدلا من اللحوم فى الصيام، قبل نحو ألف عام، ومن مدينة الإسكندرية انتقلت الوصفة إلى بلاد الشام وتم استبدال الفول بالحمص. 

 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الزمالك يدرس الاستغناء عن صلاح مصدق لتقليص عدد الأجانب

غلق باب الترشح لمجلس الشيوخ اليوم.. وإعلان القائمة المبدئية للمرشحين غدًا

9 معلومات حول متهم بإدارة كيان تعليمى لمنح الشهادات المزورة

غدا.. آخر فرصة للتقديم على وظائف فى البوسنة برواتب تصل 52 ألف جنيه شهريا

المبعوث الأمريكي: طريق واحد أمام "قوات سوريا الديمقراطية" هو دمشق


محمد عواد يرحل بنفس سبب وفاة أحمد عامر.. أزمة قلبية مفاجئة

زوجة تبحث عن بطلان عقد زواجها وتؤكد:" تحايل على بالغش والتدليس لإتمام الزواج"

وفاة المطرب الشعبي محمد عواد.. وأمينة والعيسوي ينعيانه بكلمات مؤثرة

الإسكندرية الأقرب لمعسكر الإسماعيلى استعدادا للموسم الجديد

الشركات الكندية تنوع تجارتها للحد من آثار حرب التعريفات الجمركية الأمريكية


معتصم سالم ينضم للجهاز المعاون ليورتشيتش فى بيراميدز

أرملة شهيد الواحات: مكالمة السيدة الأولى جبرت بخاطرى

العالم هذا المساء.. ارتفاع حصيلة ضحايا فيضانات تكساس الأمريكية إلى أكثر من 100 قتيل.. ومازال البحث مستمرا.. ومهندس بريطانى يبنى خط سكة حديد في حديقته بعد المعاش..وانهيار جسر في الهند يسفر عن مصرع تسعة أشخاص

وزير الكهرباء يصل العاشر من رمضان لمتابعة آثار حريق محطة المحولات

رئيس الوزراء: الحكومة تعمل على طمأنة المستأجرين وستكون هناك بدائل جاهزة لهم

رفع موقع دير أبو مينا بالإسكندرية من قائمة التراث العالمى المعرض للخطر

الخليج السعودى ينهي علاقته بـ 6 لاعبين.. وشريف يعود إلى الأهلي

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى