فى يومها العالمى.. كيف عرف الإنسان القهوة؟
فيسبوك
واتساب
كتب محمد عبد الرحمن
السبت، 29 سبتمبر 2018 03:13 م
يحتفل عدد كبير من دول العالم، اليوم، بيوم القهوة العالمى، وهو مناسبة للاحتفال بمشروب القهوة فى جميع أنحاء العالم، بناء على قرار المنظمة الدولية للقهوة، للتشجيع على التجارة العادلة للقهوة و زيادة الوعى حول مشاكل مزارعى البن.
وتعد القهوة من أهم المشروبات اليومية للإنسان، ومن أكثرها شعبية فى العالم، وهو مشروب يعد من البن المحمص، ويأتى من شجرة دائمة الخضرة ذات ثمار حمراء اللون حال نضجها، وتحتوى على مكونات مثل الكافيين.
وبحسب كتاب "أحكام الأطعمة والأشربة المستوردة من الدول غير الإسلامية"، للكاتب الدكتور أيمن الكبيسى، فإن الإنسان عرف نبات البن منذ فترة طويلة، ويقال إن العرب أول من عرفوه، ومن الأساطير التى تروى حول اكتشاف نبات البن، أن راعيا عربيا اسمه الخالدى رأى غنمه ترقص وتركض، بعد أن أكلت ثمار شجرة معينة، فتتبعها إلى مكان الشجرة، وأكل من الثمار فشعر بالنشوة والنشاط، لكن الأمر الذى لا شك فيه أنها كانت منتشرة فى شبه الجزيرة العربية، وقد ذكرها الأطباء فى كتبهم لعلاج أمراض كالحصبة.
فيما يرى كتاب "عربية الناس" لـ منذر يونس، وعبد اللطيف المصرى، أن القهوة اكتشفت فى مدينة كافا فى غرب إثيوبيا فى نحو سنة 800 ميلادية، ويقال إن راعى غنم يدعى كالدى لاحظ أن أغنامه كانت تقفز بنشاط غير عادى بعد أن أكلت ثمار بعض الشجر، فقرر أن يأكل من الثمار، وفعلا شعر بنشاط أيضا.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
فى اليوم العالمى للقهوة.. ماذا كتب محمود درويش عن عذراء الصباح الصامت؟ السبت، 29 سبتمبر 2018 11:41 ص
Trending Plus
إخلاء سبيل إبراهيم سعيد بعد استئنافه على حكم حبسه بسبب نفقة طليقته الإثنين، 07 يوليو 2025 02:53 م
الزمالك يتسلم استغناء عمرو ناصر خلال ساعات الإثنين، 07 يوليو 2025 02:45 م
الطقس غدا.. شديد الحرارة وشبورة والعظمى بالقاهرة 37 والإسكندرية 31 درجة الإثنين، 07 يوليو 2025 02:38 م
ريبيرو يخطر الأهلى برفض رحيل 7 نجوم بسبب أزمة وسام أبو علي الإثنين، 07 يوليو 2025 02:30 م
وزير التعليم يكشف تفاصيل الدراسة فى نظام البكالوريا.. تفاصيل هامة الإثنين، 07 يوليو 2025 02:23 م
تنسيق الجامعات 2025.. أماكن اختبارات القدرات للالتحاق بكليات التربية الفنية الإثنين، 07 يوليو 2025 01:38 م
اعرف التحويلات المرورية بعد غلق جزء من الطريق الإقليمى لرفع كفاءته الإثنين، 07 يوليو 2025 01:09 م
يوم الشوكولاتة العالمى.. اعرفى الكمية المناسبة للأطفال حسب العمر الإثنين، 07 يوليو 2025 01:00 م
الحكومة توافق على حصول الصيادلة على بدل سهر ونبوتيجات بقانون المهن الطبية الإثنين، 07 يوليو 2025 12:33 م
الداخلية تضبط 60 سائقا يتعاطون المخدرات على الطريق الإقليمى الإثنين، 07 يوليو 2025 12:20 م
سعر الدولار اليوم الإثنين 7-7-2025 أمام الجنيه المصرى.. سجل 49.48 جنيه للشراء الإثنين، 07 يوليو 2025 12:19 م
التعليم العالي: المعهد القومي للمعايرة يحقق إنجازًا دوليًا بمجال الترددات الراديوية الإثنين، 07 يوليو 2025 12:13 م
مش كلها بتزود وزنك.. 7 أنواع من الجبن صحية وتساعد على فقدان دهون البطن الإثنين، 07 يوليو 2025 12:02 م
لأول مرة.. زراعة قلب بشرى فى جنين خنزير يعيش لمدة 21 يوما فقط الإثنين، 07 يوليو 2025 11:45 ص
سعر الذهب يتراجع 25 جنيها اليوم الإثنين فى مصر.. عيار 21 يسجل 4610 جنيهات الإثنين، 07 يوليو 2025 11:05 ص
مجلس النواب يوافق علي قبول استقالة 8 أعضاء لعزمهم الترشح على عضوية الشيوخ الإثنين، 07 يوليو 2025 11:27 ص
طرح منزل طفولة بابا الفاتيكان بشيكاغو للبيع.. ومجلس المدينة يقرر شراءه "صور" الإثنين، 07 يوليو 2025 11:15 ص
ميكانيكى يحول سيارة فيات قديمة لأنحف سيارة قابلة للقيادة فى العالم.. فيديو الإثنين، 07 يوليو 2025 11:21 ص
بعد وعده بجعلها "كيم" الثانية.. زوجة كاني ويست تكشف خداعه لها وتهدده بالرحيل
إخلاء سبيل إبراهيم سعيد بعد استئنافه على حكم حبسه بسبب نفقة طليقته
مغني الراب 4xtra يفقد إصبعين من يده في حادث مروع للألعاب النارية بعد مزاحه بها
الزمالك يتسلم استغناء عمرو ناصر خلال ساعات
الطقس غدا.. شديد الحرارة وشبورة والعظمى بالقاهرة 37 والإسكندرية 31 درجة
رسميًا.. الكرواتي إيفان راكيتيتش يسدل الستار على مسيرته نهائيًا
ريبيرو يخطر الأهلى برفض رحيل 7 نجوم بسبب أزمة وسام أبو علي
الرئيس السيسى يناقش مع نظيره الصومالى مشاركة مصر العسكرية فى بعثة الاتحاد الأفريقى
بريطانيا تمنح الآباء "إجازة حداد" فى حالتين فقط.. "جارديان" تكشف التفاصيل
الحبس 14 سنة لمتهمة بانتحال صفة طبيبة وإجراء عمليات تجميل بمصر الجديدة
إحالة دعوى تطالب بصرف منحة استثنائية لأصحاب المعاشات للدائرة المختصة
وزير الخارجية: قضية مياه النيل هى قضية وجودية بالنسبة لمصر
وزير التعليم: نظام الثانوية العامة الحالى قاس على الطلاب والأسر
وزير التعليم: "لو عايز تبقى مهندس وماجبتش مجموع البكالوريا هتديك الفرصة"
وزير التعليم: نظام البكالوريا المصرية خطوة فارقة في تاريخ التعليم المصرى
مش كلها بتزود وزنك.. 7 أنواع من الجبن صحية وتساعد على فقدان دهون البطن
الأهلى يبدأ إجراءات سفر ياسين مرعى لمعسكر تونس بعد حسم الصفقة
غادة عادل بعد خضوعها لعملية شد وجه.. ماذا تغير فى شكلها قبل وبعد؟
الأهلي يحسم مصير عروض رضا سليم للرحيل فى الصيف الحالى
جيش الاحتلال يعتزم استدعاء 54 ألفا من طلاب المعاهد الدينية للخدمة العسكرية
الزمالك يتسلم استغناء عمرو ناصر خلال ساعات الإثنين، 07 يوليو 2025 02:45 م
البنك المركزى: ارتفاع الاحتياطى الأجنبى لـ48.7 مليار دولار نهاية يونيو الإثنين، 07 يوليو 2025 02:40 م
رسميًا.. الكرواتي إيفان راكيتيتش يسدل الستار على مسيرته نهائيًا الإثنين، 07 يوليو 2025 02:31 م
ريبيرو يخطر الأهلى برفض رحيل 7 نجوم بسبب أزمة وسام أبو علي الإثنين، 07 يوليو 2025 02:30 م
هندية تقاضى زوجها بعد إجبارها على شغل البيت بدلا من قضاء وقتها على إنستجرام الإثنين، 07 يوليو 2025 02:00 م
تعرف على تفاصيل وبداية غلق الطريق الإقليمى لمدة أسبوع بصفة مؤقتة الإثنين، 07 يوليو 2025 01:23 م
الأهلى يجهز مكافأة بالدوري والمشاركة فى المونديال لـ "يحيى عطية الله" الإثنين، 07 يوليو 2025 01:15 م
اعرف التحويلات المرورية بعد غلق جزء من الطريق الإقليمى لرفع كفاءته الإثنين، 07 يوليو 2025 01:09 م
الهلال السعودي يرصد 70 مليون يورو لضم فلاهوفيتش هداف يوفنتوس الإثنين، 07 يوليو 2025 01:08 م
أخبار مصر.. السكة الحديد تعلن عودة حركة القطارات على خط القاهرة الإسكندرية الإثنين، 07 يوليو 2025 01:00 م
مايكل دوجلاس يكشف سبب ابتعاده عن التمثيل: لا أريد أن أموت فى موقع التصوير الإثنين، 07 يوليو 2025 12:36 م
