طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى زى المحلات فى 7 خطوات
رانيا سعد الدين
الثلاثاء، 01 أكتوبر 2019 08:00 ص
الكبدة الإسكندرانى من الأكلات الشهيرة ولها أسرار خفية تجعل طعمها خارج المنزل لذيذا ومميزا، وتقدم الشيف "منى الطرابيشى" 7 خطوات تتلخص فيها خبرة الأسماء اللامعة لمحلات تقديم ساندويتشات الكبدة الإسكندرانى.
1- نقوم بتقطيع الكبدة إلى شرائح صغيرة وتكون رفيعة.
2– الثوم يجب أن يكون طازجا ويفرم ناعما كمية مناسبة لكمية شرائح الكبدة.
3- نقوم بتقطيع قرون الفلفل الحار على حسب الرغبة.
4- بهارات إعداد الكبدة الإسكندرانى التى تعطيها الطعم المميز "ملح – فلفل أسود - كسبرة ناشفة - كمون" أما الليمون على حسب الرغبة.
5- نضع قليلا من الثوم المفروم للزيت ونضيف بعدها الكبدة فورا ونتأكد من تسخين الزيت فى الطاسة ونضيف شرائح الكبدة بسرعة حتى لا تفقد تماسكها.
6- دقيقتان وننزل بالفلفل الحار وباقى كمية الثوم إلى الخليط.
7- نقوم باستخراج شرائح الكبدة بالصفاية وتوضع فى الطبق وتزين بمفروم البقدونس.
طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى الإثنين، 28 أغسطس 2017 11:23 ص
طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى الأربعاء، 26 يوليو 2017 07:00 م
طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى الجمعة، 09 يونيو 2017 02:00 م
بالصور والخطوات طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى الخميس، 17 نوفمبر 2016 07:00 م
اتغدى معانا.. طريقة عمل الكبدة الإسكندرانى المشطشطة واحسبى التكلفة الجمعة، 02 أكتوبر 2015 02:00 م
Trending Plus
نص كلمة الرئيس السيسى فى ذكرى ثورة 30 يونيو: لا ننحنى إلا لله سبحانه وتعالى الإثنين، 30 يونيو 2025 11:38 ص
فاينانشيال تايمز: المتحف المصرى الكبير مقصد سياحى مذهل يلبى رغبات الزوار الإثنين، 30 يونيو 2025 10:44 ص
"الزراعة": إحباط محاولة تهريب عشرات الزواحف والكائنات النادرة بمطار القاهرة.. فيديو الإثنين، 30 يونيو 2025 10:43 ص
الرئيس السيسى يستقبل القائد العام للقوات المسلحة وزير الدفاع بمدينة العلمين الإثنين، 30 يونيو 2025 10:30 ص
بدء صرف معاشات يوليو 2025 بالزيادة غدا .. التفاصيل الإثنين، 30 يونيو 2025 10:26 ص
تزايد الإقبال على عمليات تكبير الشفاه بين الرجال بمناطق شمال القوقاز الإثنين، 30 يونيو 2025 10:18 ص
الأهلي يتابع تطورات أزمة أسد الحملاوى مع شليونسك بسبب وسام أبو علي الإثنين، 30 يونيو 2025 09:30 ص
اجتماع الهيئة الوطنية لمناقشة التقرير النهائي لإجراء انتخابات مجلس الشيوخ غدا الإثنين، 30 يونيو 2025 09:30 ص
انتهاء المدة المحددة للتقدم للصف الأول الابتدائى للعام الدراسى المقبل 2026 الإثنين، 30 يونيو 2025 09:00 ص
الطقس اليوم شديد الحرارة ورطوبة عالية وشبورة والعظمى بالقاهرة 37 درجة الإثنين، 30 يونيو 2025 08:00 ص
%4.77 معدل النمو فى الناتج المحلى الإجمالى خلال الربع الثالث من 2024/2025 الإثنين، 30 يونيو 2025 08:20 ص
ماذا قدم شيكابالا مع الزمالك فى الموسم الأخير قبل تحديد مصيره؟ الإثنين، 30 يونيو 2025 08:00 ص
مان سيتي والهلال.. مواجهة نارية بطعم 13 مليون دولار فى مونديال الأندية الإثنين، 30 يونيو 2025 08:00 ص
مع ارتفاع التحويلات الأجنبية.. سعر الذهب فى مصر اليوم الاثنين 30 يونيو 2025 الإثنين، 30 يونيو 2025 07:00 ص
مان سيتي ضد الهلال فى قمة نارية بمونديال الأندية.. مرموش فى صدام عربى أوروبى الإثنين، 30 يونيو 2025 07:00 ص
تناول الفاكهة على الريق.. هل يزيد من خطر الإصابة بمرض السكر؟ الإثنين، 30 يونيو 2025 07:00 ص
قصة نجاح مصرية.. مؤسسات التصنيف الدولية ترفع الثقة وبرامج التمويل تتدفق الإثنين، 30 يونيو 2025 07:00 ص
كيف تتناول أقراص الفيتامينات والحديد وتحصل على أقصى استفادة صحية؟ الإثنين، 30 يونيو 2025 06:00 ص
الرئيس السيسى يشيد بجهود الشعب المصري فى تمسكه ببلده ومحافظته على هويتها
العثور على 381 جثة مهملة داخل محرقة للجثامين فى المكسيك
نص كلمة الرئيس السيسى فى ذكرى ثورة 30 يونيو: لا ننحنى إلا لله سبحانه وتعالى
الداخلية تكشف حقيقة ادعاء شخص اصطدام سائق ميكروباص بوالده وخطفه بالإسكندرية
الرئيس السيسى للمصريين: أشعر بكم وتخفيف الأعباء عن كاهلكم أولوية قصوى للدولة
نتيجة الشهادة الإعدادية 2025 فى جميع المحافظات بالاسم ورقم الجلوس الآن
الرئيس السيسى يستقبل القائد العام للقوات المسلحة وزير الدفاع بمدينة العلمين
وزارة الداخلية تعزز التكافل الاجتماعي في ذكرى 30 يونيو.. الشرطة تحتفل بذكرى الثورة بتخفيضات واسعة لدعم المواطنين.. عروض في السينما والمطاعم والمستشفيات.. والوزارة تؤكد: نعمل على تخفيف العبء عن المواطنين
مواعيد مباريات اليوم.. الإنتر ضد فلومينينسي ومان سيتي مع الهلال فى مونديال الأندية
انتهاء المدة المحددة للتقدم للصف الأول الابتدائى للعام الدراسى المقبل 2026
جمهور الزمالك يترقب الإعلان عن المدير الفني الجديد
تحدٍ من نوع خاص بين مرموش وبونو فى قمة مان سيتي والهلال بمونديال الأندية
محمود عبد المغنى ضيف شرف فيلم صقر وكناريا بطولة محمد إمام وشيكو
مواعيد مباريات كأس العالم للأندية اليوم 30-6-2025 والقنوات الناقلة
أرقام لا تفوتك من رباعية بي إس جي ضد إنتر ميامي في مونديال الأندية
موعد مباراة باريس سان جيرمان ضد بايرن ميونخ فى ربع نهائى مونديال الأندية
فلامنجو ضد البايرن.. هارى كين يضيف الرابع للبافارى "فيديو"
مولودين من 48 ساعة.. مسعد ويحيى أصغر أسدين فى حديقة حيوان بنى سويف "فيديو"
الأهلى يدرس التراجع عن ضم أحمد عيد والتمسك ببقاء عمر كمال
إيهود باراك: إنهاء الحرب على غزة أمر بالغ الأهمية
مان سيتي ضد الهلال.. جوارديولا لا يعرف إلا الفوز فى تاريخ مونديال الأندية الإثنين، 30 يونيو 2025 11:17 ص
الداخلية تواصل حملاتها للكشف عن تعاطى السائقين للمخدرات على كافة الطرق الإثنين، 30 يونيو 2025 11:11 ص
تفاصيل حبس مالك السيارة المتسببة فى حادث إقليمى بالمنوفية.. فيديو الإثنين، 30 يونيو 2025 11:03 ص
نتيجة الشهادة الإعدادية 2025 فى جميع المحافظات بالاسم ورقم الجلوس الآن الإثنين، 30 يونيو 2025 10:54 ص
محافظ المنوفية يزور مصابى حادث الطريق الإقليمى فى المستشفى.. صور الإثنين، 30 يونيو 2025 10:28 ص
شهداء ومصابون فى قصف إسرائيلى استهدف مدينة جباليا البلد شمال قطاع غزة الإثنين، 30 يونيو 2025 10:18 ص
مواعيد مباريات اليوم.. الإنتر ضد فلومينينسي ومان سيتي مع الهلال فى مونديال الأندية الإثنين، 30 يونيو 2025 10:00 ص
تحدٍ من نوع خاص بين مرموش وبونو فى قمة مان سيتي والهلال بمونديال الأندية الإثنين، 30 يونيو 2025 08:00 ص
مان سيتي والهلال.. مواجهة نارية بطعم 13 مليون دولار فى مونديال الأندية الإثنين، 30 يونيو 2025 08:00 ص
مان سيتي ضد الهلال فى قمة نارية بمونديال الأندية.. مرموش فى صدام عربى أوروبى الإثنين، 30 يونيو 2025 07:00 ص
الهلال يوزع تذاكر مجانية على الجماهير لحضور قمة مانشستر سيتي الإثنين، 30 يونيو 2025 06:05 ص
