للنباتيين..العدس يحتوى على 25% بروتين وبديل جيد للحوم.. اعرف فوائده الصحية
فيسبوك
واتساب
كتبت هند عادل
السبت، 26 أكتوبر 2019 07:00 ص
مع اضطراب حاله الطقس وهطول الأمطار وانخفاض درجات الحرارة هناك وجبات تحرص عليها الأسر المصرية مرتبطة ارتباط وثيق بهذه الأجواء، والعدس أحد هذه الوجبات المفضلة مع برودة الجو لما يحملة من فوائد هامة للجسم ويمنح شعور بالدفء.
والعدس من عائلة البقوليات، ويتم تصنيف العدس حسب لونه، والذي يمكن أن يتراوح بين الأصفر والأحمر إلى الأخضر والبني أو الأسود، وفقا لموقع " healthline".
يحتوي كل نوع من أنواع العدس على تركيبة فريدة من المواد المضادة للاكسدة والمواد الكيميائية النباتية وهو وسيلة غير مكلفة للحصول على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية فهو غنى بالفيتامينات ب والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم.
يتكون العدس من أكثر من 25٪ من البروتين ، مما يجعله بديلاً ممتازًا للحوم ومصدر كبير للحديد ، والعدس غني بالألياف ، مما يدعم حركات الأمعاء المنتظمة ونمو بكتيريا الأمعاء الصحية.
علاوة على ذلك ، يحتوي العدس على مجموعة واسعة من المركبات النباتية المفيدة التي تسمى المواد الكيميائية النباتية ، والتي يحمي الكثير منها من الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2
,العدس غني بالبوليفينول هذه هي فئة من المواد الكيميائية النباتية التي تعزز الصحة، له تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات والعصبية ، كما أن هذه المادة الموجودة في العدس قادرة على وقف نمو خلايا السرطان ، وخاصة على خلايا الجلد السرطانية ، وتحسين مستويات السكر في الدم .
يرتبط تناول العدس بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل عام ، حيث إنه له آثار إيجابية على العديد من عوامل الخطر المؤثرة على صحة القلب والاوعية الدموية.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
6 فوائد لتناول العدس أثناء الحمل أهمها.. يحميك من فقر الدم ومرض السكر الخميس، 26 سبتمبر 2019 06:00 ص
5 أطعمة تجعلك تشعر بالشبع سريعًا.. أهمها العدس الخميس، 19 سبتمبر 2019 07:33 م
4 وصفات لعلاج الأنيميا اصنعها فى المنزل.. منها شوربة العدس بالبصل الأحد، 01 سبتمبر 2019 12:00 ص
للنباتيين.. العدس والفاصوليا والشيكولاتة بدائل للحمة للحصول على الحديد السبت، 06 يوليو 2019 10:30 م
Trending Plus
زفاف بعد السبعين.. فريد وفاطمة يتحديان السن ويدخلان عش الزوجية فى المنوفية الخميس، 21 أغسطس 2025 06:23 م
الرئيس السيسى يصل مطار نيوم بالسعودية والأمير محمد بن سلمان فى استقباله الخميس، 21 أغسطس 2025 04:49 م
الأعلى للإعلام يمنع مصطفى يونس من الظهور الإعلامي 3 أشهر فى شكوى الأهلى الخميس، 21 أغسطس 2025 04:05 م
طقس شديد الحرارة غدا واضطراب الملاحة ونشاط رياح والعظمى بالقاهرة 36 درجة الخميس، 21 أغسطس 2025 04:23 م
شعبة الذهب توضح حقيقة فرض ضريبة عند إعادة بيع المشغولات الذهبية الخميس، 21 أغسطس 2025 04:40 م
دراسة تحذر: مسكنات للألم شائعة قد تسبب تكرار النوبات القلبية الخميس، 21 أغسطس 2025 04:00 م
جفاف عشرات الآلاف من الأفدنة فى إسرائيل وتوقعات بكارثة غذائية بسبب خفض الإنتاج الخميس، 21 أغسطس 2025 03:49 م
مطلوب جواسيس وجنود للحرب.. ألمانيا تدشن حملة تجنيد بمؤتمر ألعاب إلكترونية الخميس، 21 أغسطس 2025 02:47 م
محمد صلاح يحقق إنجازًا تاريخيًا غير مسبوق في الدوري الإنجليزي الخميس، 21 أغسطس 2025 03:04 م
مصر تحذر من تبعات توسيع العمليات العسكرية الإسـرائيلية فى غـزة الخميس، 21 أغسطس 2025 01:07 م
القصاص العادل.. تفاصيل إعدام قتلة الإعلامية شيماء جمال بعد 3 سنوات من الجريمة الخميس، 21 أغسطس 2025 12:28 م
الأرصاد تتوقع ارتفاعا مؤقتا فى درجات الحرارة يومى السبت والأحد الخميس، 21 أغسطس 2025 02:47 م
ننشر النص الكامل لتعديلات قانون الرياضة بعد تصديق الرئيس السيسى الخميس، 21 أغسطس 2025 12:30 م
وفاة فرانك كابريو.. سر الشعبية الجارفة للقاضى "الأكثر لطفاً فى العالم" الخميس، 21 أغسطس 2025 12:44 م
4 رسائل تطمئن الجمهور على الحالة الصحية للفنانة أنغام.. صور الخميس، 21 أغسطس 2025 12:38 م
وفاة القاضي الرحيم كابريو متأثرًا به.. ما تريد معرفته عن سرطان البنكرياس الخميس، 21 أغسطس 2025 01:00 م
بعد مرور عام.. صور جديدة من حفل زفاف محمد الننى على حنان المغربية الخميس، 21 أغسطس 2025 12:37 م
علشان تختار لولادك صح.. الفروق بين نظام البكالوريا والثانوية العامة الخميس، 21 أغسطس 2025 12:29 م
محمد صلاح يصل مقر تدريبات ليفربول مع جائزة الأفضل فى إنجلترا.. فيديو الخميس، 21 أغسطس 2025 12:47 م
القبض على البرلمانى السابق رجب هلال حميدة فى كفر الشيخ الخميس، 21 أغسطس 2025 09:40 ص
زفاف بعد السبعين.. فريد وفاطمة يتحديان السن ويدخلان عش الزوجية فى المنوفية
الآن نتيجة الدور الثانى للشهادة الإعدادية لمحافظة سوهاج بالاسم ورقم الجلوس
إلغاء انتخابات أندية بلدية المحلة والمنصورة والشمس والترسانة بعد تعديلات قانون الرياضة
طقس شديد الحرارة غدا واضطراب الملاحة ونشاط رياح والعظمى بالقاهرة 36 درجة
كل ماتريد معرفته عن مباراة الزمالك ومودرن سبورت بالدورى
تفاصيل مصرع شخصين وإصابة 18 آخرين فى حادث طريق مطروح
تفوق على رونالدو.. محمد صلاح أفضل جناح في تاريخ الدوري الإنجليزي
غيابات الزمالك أمام مودرن سبورت الليلة
المحكمة الرياضية تفصل بين لوكاس كوستا وصن داونز لحسم فسخ التعاقد
استمرار مجالس الهيئات الرياضية لنهاية مدتها.. أبرز تعديلات قانون الرياضة
زيارة الرئيس السيسي للسعودية.. شراكة استراتيجية تعزز الأمن العربي وتفتح آفاق التعاون.. وسياسيون: تعكس عمق العلاقات التاريخية ودور القاهرة والرياض في استقرار المنطقة.. تؤكد وحدة الموقف العربي وصياغة مستقبل مشترك
موعد مباراة الأهلي وغزل المحلة فى الدوري المصري والقناة الناقلة
وفاة فرانك كابريو.. سر الشعبية الجارفة للقاضى "الأكثر لطفاً فى العالم"
ننشر النص الكامل لتعديلات قانون الرياضة بعد تصديق الرئيس السيسى
القصاص العادل.. تفاصيل إعدام قتلة الإعلامية شيماء جمال بعد 3 سنوات من الجريمة
سفاح الإسماعيلية.. "دبور" ذبح جاره وسط الطريق منذ 4 سنوات وتم إعدامه اليوم
مفاجأة فى عينة تحليل المخدرات لسائق حادث كورنيش الشاطبى بالإسكندرية
قفزة غير مسبوقة بالحزمة الاجتماعية: علاوة الحد الأدنى تتضاعف 5 مرات بـ4 سنوات
القبض على البرلمانى السابق رجب هلال حميدة فى كفر الشيخ
تنفيذ حكم الإعدام فى دبور "سفاح الإسماعيلية"
زفاف بعد السبعين.. فريد وفاطمة يتحديان السن ويدخلان عش الزوجية فى المنوفية الخميس، 21 أغسطس 2025 06:23 م
لو حد سألك عن شاب سيئ السلوك متقدم لابنته تقول له أم لا.. الإفتاء تجيب الخميس، 21 أغسطس 2025 06:00 م
الآن نتيجة الدور الثانى للشهادة الإعدادية لمحافظة سوهاج بالاسم ورقم الجلوس الخميس، 21 أغسطس 2025 05:12 م
محافظ أسيوط يعتمد نتيجة الدور الثانى للشهادة الإعدادية بنسبة نجاح 71.43% الخميس، 21 أغسطس 2025 04:54 م
الرئيس السيسى يصل مطار نيوم بالسعودية والأمير محمد بن سلمان فى استقباله الخميس، 21 أغسطس 2025 04:49 م
بيان مشترك: دول غربية وآسيوية تحث إسرائيل على فتح غزة أمام الإعلام المستقل الخميس، 21 أغسطس 2025 04:43 م
حكومة الأردن: مصر الشقيقة الكبرى.. والرئيس السيسى والملك عبد الله ضمانة أمن الإقليم الخميس، 21 أغسطس 2025 04:30 م
طقس شديد الحرارة غدا واضطراب الملاحة ونشاط رياح والعظمى بالقاهرة 36 درجة الخميس، 21 أغسطس 2025 04:23 م
الأعلى للإعلام يمنع مصطفى يونس من الظهور الإعلامي 3 أشهر فى شكوى الأهلى الخميس، 21 أغسطس 2025 04:05 م
جفاف عشرات الآلاف من الأفدنة فى إسرائيل وتوقعات بكارثة غذائية بسبب خفض الإنتاج الخميس، 21 أغسطس 2025 03:49 م
تفاصيل مصرع شخصين وإصابة 18 آخرين فى حادث طريق مطروح الخميس، 21 أغسطس 2025 03:20 م
