طريقة عمل اللحم المفروم بالصلصة بالنكهة الإيطالية

تحرص المرأة على تعلم الأنواع المختلفة من أساليب طهى الطعام، لتضيف نكهة مميزة لوجبة الطعام من خلال إضافة بعض الخضراوات والتوابل وغيرها، وقد تفضل بعض ربات المنزل تعلم طرق الطهى المختلفة التى تتبعها بعض الدول، حتى تجذب أفراد الأسرة لتناول الطعام فى المنزل بدلاً من الذهاب للمطاعم، وخاصة تعلم طهى الطعام على الطريقة الإيطالية المميزة، والتى نتعرف منها فى هذا التقرير طريقة عمل اللحم المفروم فى المطبخ الإيطالى.

 اللحم المفروم 

طريقة عمل اللحم المفروم على الطريقة الإيطالية:

المكونات

كيلو لحم بقرى مطحون.

2 فص ثوم طازج مفروم أو مقطع.

1/4

ربع بصل مفروم.

ربع كوب فلفل أخضر مفروم.

طريقة عمل اللحم المفروم 

ملعقة صغيرة من البردقوش.

ملعقة كبيرة من الريحان.

2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

1 ملعقة كبيرة ملح (اختياري).

 عمل اللحم المفروم 

خطوات عمل اللحم المفروم على الطريقة الإيطالية 

- نبدأ بتسخين الزيت في المقلاة ثم وضع الفلفل الأخضر والبصل مع إضافة الريحان والثوم واللحم البقرى.

- نترك المقلاة على النار لمدة 5 إلى 10 دقائق، مع التأكد من طهي اللحم المفروم بالكامل.

- بعد التأكد من طهى اللحم البقرى، يضاف عليها صلصة سباجيتي، وتزيين اللحم بقطع البقدونس ويمكن إضافتها على مكرونة أو تناولها بدون أى إضافات، ثم تقديمها لأفراد الأسرة بوقت وجبة الغداء أو العشاء.