صناعة العسل الأسود.. على الصعيد "دور"
فيسبوك
واتساب
كتب ـ خالد كامل ـ عزوز الديب ـ أسامة طلعت
السبت، 30 نوفمبر 2019 12:00 م
تشتهر محافظة قنا فى صعيد مصر بصناعة العسل الأسود بسبب كثرة زراعة القصب بها والتى تعود صناعته إلى العصر المملوكى.
تمر هذه الصناعة بعدة مراحل مهمة، فأصحاب العصارات يشترون المواد الخام التي تستخدم في صناعة العسل الأسود ثم شراء القصب من الأراضي الزراعية المحيطة بالعصارات ثم يجفف القصب لمدة يوم أو اثنين ثم يتم عصر القصب عن طريق العصارة ثم يتم طهيه عن طريق النار ثم تقليبه جيدا، وبعد ذلك يتم تصفيته وتنقيته من الشوائب.
عسل اسود
عصر القصب
عمال عصر القصب
.jpg "نقل القصب (1)")
نقل القصب (1)
.jpg "نقل القصب (2)")
نقل القصب (2)
اشعال النار لطهي العسل
اشعال النار
العسل الأسود
.jpg "تقليب العسل (1)")
تقليب العسل (1)
.jpg "تقليب العسل (2)")
تقليب العسل (2)
تقليب العسل
عامل عصر القصب
.jpg "العسل الاسود (2)")
العسل الاسود (2)
العسل الاسود
تصفية العسل الاسود
تصفية العسل
تقليب القصب
.jpg "تنقية العسل (2)")
تنقية العسل (2)
تنقية العسل
شراء العسل
صناعة العسل الاسود
صناعة العسل الأسود
صناعة العسل في قنا
طبخ العسل الاسود
عامل صناعة العسل الاسود
عامل يقوم بطبخ العسل
عملية طبخ القصب
نقل العسل الاسود
وضع العسل للتنقية
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
قنا.. عاصمة العسل الأسود فى العالم منذ عصر المماليك.. فيديو الخميس، 28 نوفمبر 2019 03:02 م
يا جلاب الهوى يا جاى من قنا.. حلاويات الغلابة بإيد الغلابة الخميس، 21 نوفمبر 2019 11:37 ص
أسود يا عسل بس بتحلى الدنيا.. مراحل تصنيع العسل فى المنيا الجمعة، 01 مارس 2019 04:46 م
الصناعة تزور عصارات العسل الأسود بقنا لإعداد استراتيجية لتطويرها الجمعة، 09 أغسطس 2019 11:10 ص
Trending Plus
مجلس النواب يقر تطبيق نظام البكالوريا بقانون التعليم واعتباره اختياريا الإثنين، 07 يوليو 2025 03:21 م
طقس شديد الحرارة ورطوبة مرتفعة وشبورة.. تفاصيل حالة الطقس حتى السبت الإثنين، 07 يوليو 2025 02:49 م
كل ما تريد معرفته عن كواليس الميركاتو الصيفى فى الأهلى الإثنين، 07 يوليو 2025 03:20 م
إخلاء سبيل إبراهيم سعيد بعد استئنافه على حكم حبسه بسبب نفقة طليقته الإثنين، 07 يوليو 2025 02:53 م
البنك المركزى: ارتفاع الاحتياطى الأجنبى لـ48.7 مليار دولار نهاية يونيو الإثنين، 07 يوليو 2025 02:40 م
الزمالك يتسلم استغناء عمرو ناصر خلال ساعات الإثنين، 07 يوليو 2025 02:45 م
وزير التعليم يكشف تفاصيل الدراسة فى نظام البكالوريا.. تفاصيل هامة الإثنين، 07 يوليو 2025 02:23 م
خمس طرق بديلة للدائري الإقليمى بعد غلقه لتنفيذ أعمال إصلاحات لمدة 7 أيام..فيديو الإثنين، 07 يوليو 2025 01:49 م
تنسيق الجامعات 2025.. أماكن اختبارات القدرات للالتحاق بكليات التربية الفنية الإثنين، 07 يوليو 2025 01:38 م
اعرف التحويلات المرورية بعد غلق جزء من الطريق الإقليمى لرفع كفاءته الإثنين، 07 يوليو 2025 01:09 م
يوم الشوكولاتة العالمى.. اعرفى الكمية المناسبة للأطفال حسب العمر الإثنين، 07 يوليو 2025 01:00 م
الحكومة توافق على حصول الصيادلة على بدل سهر ونوبتجيات بقانون المهن الطبية الإثنين، 07 يوليو 2025 12:33 م
الداخلية تضبط 60 سائقا يتعاطون المخدرات على الطريق الإقليمى الإثنين، 07 يوليو 2025 12:20 م
سعر الدولار اليوم الإثنين 7-7-2025 أمام الجنيه المصرى.. سجل 49.48 جنيه للشراء الإثنين، 07 يوليو 2025 12:19 م
التعليم العالي: المعهد القومي للمعايرة يحقق إنجازًا دوليًا بمجال الترددات الراديوية الإثنين، 07 يوليو 2025 12:13 م
محامى إبراهيم سعيد ينشر صورته عقب إخلاء سبيله ويعلق: "نورت ياهيما"
الزمالك يقترب من الإنجولي شيكو بانزا جناح استريا امادورا البرتغالي
الأهلى يتسلم الاستغناء الخاص بياسين مرعي من فاركو
وزير التعليم: الطالب يختار أحد 4 مسارات فى البكالوريا و70% النجاح فى الدين
عودة حركة القطارات على خط القاهرة الإسكندرية والعكس
مدرب ميلان يعلن انضمام مودريتش إلى الروسونيري بعد كأس العالم للأندية
نص كلمة الرئيس السيسى فى المؤتمر الصحفى المشترك مع نظيره الصومالى بالعلمين
ريبيرو يخطر الأهلى برفض رحيل 7 نجوم بسبب أزمة وسام أبو علي
الرئاسة: الرئيس السيسى ونظيره الصومالى عقدا مباحثات ثنائية
بريانكا تشوبرا تكشف طريقة خداع "حماتها" للقيام بالأعمال المنزلية بدلا منها
الحسينى سمير لـ"اليوم السابع": هدفى تحقيق طفرة فى قطاع السلة بالزمالك
الأهلى يجهز مكافأة بالدوري والمشاركة فى المونديال لـ "يحيى عطية الله"
وزير التعليم: "لو عايز تبقى مهندس وماجبتش مجموع البكالوريا هتديك الفرصة"
أخبار مصر.. السكة الحديد تعلن عودة حركة القطارات على خط القاهرة الإسكندرية
مش كلها بتزود وزنك.. 7 أنواع من الجبن صحية وتساعد على فقدان دهون البطن
براد بيت يكشف انبهاره بنجمتين شاركتاه بطولة فيلم Thelma & Louise.. تعرف عليهما
تقارير: الأهلي السعودي يبدأ التفاوض مع ميسي
ناشئات الطائرة أمام المكسيك فى بطولة العالم
الرئيس السيسي يستقبل اليوم رئيس جمهورية الصومال بمدينة العلمين
جيش الاحتلال: رصدنا إطلاق صاروخين من اليمن ونجاح اعتراض أحدهما
الزمالك يقترب من الإنجولي شيكو بانزا جناح استريا امادورا البرتغالي الإثنين، 07 يوليو 2025 03:38 م
الزمالك يسابق الزمن لحسم صفقة محمد علاء من الجونة الإثنين، 07 يوليو 2025 03:30 م
مدرب ميلان يعلن انضمام مودريتش إلى الروسونيري بعد كأس العالم للأندية الإثنين، 07 يوليو 2025 03:25 م
كل ما تريد معرفته عن كواليس الميركاتو الصيفى فى الأهلى الإثنين، 07 يوليو 2025 03:20 م
والدته مشغولة بالمُخدرات.. طفل يقضى وقته مع الكلاب ويتواصل بالنباح الإثنين، 07 يوليو 2025 03:00 م
الزمالك يتسلم استغناء عمرو ناصر خلال ساعات الإثنين، 07 يوليو 2025 02:45 م
البنك المركزى: ارتفاع الاحتياطى الأجنبى لـ48.7 مليار دولار نهاية يونيو الإثنين، 07 يوليو 2025 02:40 م
رسميًا.. الكرواتي إيفان راكيتيتش يسدل الستار على مسيرته نهائيًا الإثنين، 07 يوليو 2025 02:31 م
ريبيرو يخطر الأهلى برفض رحيل 7 نجوم بسبب أزمة وسام أبو علي الإثنين، 07 يوليو 2025 02:30 م
هندية تقاضى زوجها بعد إجبارها على شغل البيت بدلا من قضاء وقتها على إنستجرام الإثنين، 07 يوليو 2025 02:00 م
تعرف على تفاصيل وبداية غلق الطريق الإقليمى لمدة أسبوع بصفة مؤقتة الإثنين، 07 يوليو 2025 01:23 م
