طريقة عمل الأرز بالليمون من المطبخ الهندى

الأرز بالليمون-أرشيفية
الأرز بالليمون-أرشيفية
كتبت- نورا طارق

يفضل الكثير من الأشخاص تناول الأرز ضمن وجبات الغداء أو العشاء، بكافة أشكاله سواء بإضافة الشعرية أو الخضراوات وغيرها من الإضافات المختلفة التى تعطى نكهة مميزة للأرز، ولذلك نتعرف فى هذا التقرير على طريقة عمل الأرز بالليمون، وفقاً لما ذكره موقع " vegrecipesofindia".

أرز بالليمون
أرز بالليمون

 

طريقة عمل الارز بالليمون
 

المكونات:
 

1 كوب من الأرز العادي أو 3 إلى 4 أكواب من الأرز المطبوخ.

1.5 إلى 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.

1 ملعقة صغيرة من بذور الخردل.

1 ملعقة صغيرة من لوبياء .

2 فلفل أحمر جاف.


طريقة عمل الأرز بالليمون
طريقة عمل الأرز بالليمون

 

1-2 فلفل أخضر مفروم.

12 إلى 15 ورقة كاري.

½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.

1 ملعقة طعام من الكاجو نصف مفروم (اختياري).

¼ كوب فول سوداني " اختياري".

2-3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم " اختياري".

ملح .

خطوات عمل الأرز بالليمون
خطوات عمل الأرز بالليمون

طريقة التحضير :
 

- نبدأ بشطف 1 كوب من الأرز عدة مرات ونقعه فى الماء لمدة 30 دقيقة، ثم تجفيفه ووضعه فى وعاء مع إضافة ملعقة صغيرة من الملح و 2 كوب ماء 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة، وعند الانتهاء من الطهى نترك الأرز جانبًا

- نسخن 1-2 ملاعق كبيرة من زيت السمسم في مقلاة صغيرة مع قلي الفول السوداني حتى يصبح مقددًا، ثم نضعه على جانب ونبدأ قلى الكاجو حتى يصبح لونه ذهبيا.

- نضيف 1 ملعقة طعام  من زيت السمسم في نفس المقلاة، ثم نضيف بذور الخردل حتى تطهى ثم إضافة اللوبياء، وعندما يتغير لونها للذهبى، يضاف الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأخضر (المفروم) وأوراق الكاري، للقلى لبضع ثوان حتى يتغير لون الفلفل الأحمر.

- نطفئ البوتاجاز ثم نضيف الكركم، مع الخلط جيداً والتقليب مع إضافة الفول السوداني المقلي والكاجو وعصير الليمون والملح، مع التقليب جيداً لمدة 4 إلى 5 دقائق. ويقدم ساخنًا. 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

غدا.. انطلاق تنسيق الطلاب الحاصلين على الشهادات المعادلة العربية والأجنبية

اليوم.. ويجز يحيي حفلا غنائيا ضخما بمهرجان العلمين الجديدة

طرق عديدة للوقاية من الحرائق بسبب الماس الكهربائى

القاهرة تدرس غلق شوارع بوسط البلد ومصر الجديدة وتخصيصها للمشاة فقط.. المحافظ: شارع إبراهيم باشا بالكوربة الأبرز وإنشاء اتحاد شاغلى الشوارع للحفاظ على العقارات التراثية.. و"الخديوية" تشهد تكرار نماذج شارع الألفى

ملف التجديد يهدد مستقبل أحمد حمدي مع الزمالك


لايبزيج فى ضيافة بايرن ميونخ فى افتتاح الدوري الألماني الليلة

متبقى 3 أيام.. أحمد عيد وزينة يقتربان من انتهاء تصوير الشيطان شاطر

24% من مقاعد انتخابات نقابة الأطباء تحسم بلا منافسة.. التزكية تغلق باب السباق الانتخابى بـ6 فرعيات ومقعدين بالعامة بإعلان فوز المرشحين.. تراجع أعداد مرشحى "العامة" و"تحت السن" تسجل انخفاضا 50% مقارنة بـ2023

تهم تواجه التيك توكر بطة ضياء.. أبرزها هدم القيم الأسرية (انفوجراف)

"حب يا حب و قاعدة وبتفرج".. أغنيتان جديدتان لهيفاء وهبي من ألحان بلال سرور


أحمد ربيع يقترب من الظهور الأول أمام فاركو

"إن من الشجر شجرة لا يسقط ورقها".. موضوع خطبة الجمعة اليوم بمساجد مصر

اليوم مدحت صالح يحيي حفلاً غنائيًا بمهرجان القلعة للموسيقى والغناء

أين يلتقى بوتين وزيلينسكى؟.. خيارات أوروبية وعربية مطروحة رغم المأزق القانونى.. وزير خارجية ألمانيا يستبعد برلين وسويسرا مرشحة رغم التعقيدات.. أمريكا تلمح بالمجر وبولندا ترد: فكرة مشئومة.. والخليج على الخريطة

تشيلسي في اختبار صعب أمام وست هام بديربي لندن بحثا عن الفوز الأول في البريميرليج

موعد مباراة الزمالك المقبلة بعد الفوز على مودرن سبورت

مواعيد مباريات اليوم الجمعة 22 - 8 - 2025 والقنوات الناقلة

موعد مباراة الأهلي ضد غزل المحلة فى الدوري والقناة الناقلة

سيدة تطلب زيادة نفقتها بعد 7 أشهر زواج إلى 33 ألف جنيه.. التفاصيل

تغيير جذري في خط دفاع الأهلي في مباراة غزل المحلة بالدوري

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى