طريقة عمل البيتزا بالفراخ فى المنزل
كتبت نورا طارق
الإثنين، 30 ديسمبر 2019 03:27 م
تعد البيتزا واحدة من الأكلات الأكثرشعبية بين الكباروالصغار، ودائمًا ما تتمنى الأمهات لو تتمكن من التعرف على طريقة عمل البيتزا فى المنزل بطريقة تضاهى مذاقها فى المحلات كى تضمن نظافتها وسلامتها وأنها صحية أكثر. لذلك نقدم لكِ طريقة عمل البيتزا بالفراخ حسبما ذكرها موقع "the kitchn".
عجينة البيتزا
أولاً طريقة عمل عجينة البيتزا
عجينة البيتزا
مكونات عجينة البيتزا
2 كوب دقيق
ملعقة خميرة فورية
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- نصف كوب من الماء
طريقة عمل عجينة البيتزا:
عجينة البيتزا
- نحضر كوب من الماء الدافئ ونضيف إليه الخميرة الفورية ونصف ملعقة سكر ونقلبهم جيدًا ونتركهم 10 دقائق
- نحضر إناء عميق ونضع داخله الدقيق والحليب والزيت والملح ونقلبهم معًا جيدًا
- نبدأ إضافة الماء الدافئ بالخميرة على الدقيق مع التقليب حتى تصبح لدينا عجينة قابلة للتشكيل
- نترك العجينة لترتاح قليلاً قبل أن نفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونبدأ تحضير البيتزا
ويمكنك الاستعانة بهذا الفيديو لمعرفة طريقة عمل عجينة البيتزا
مكونات حشو البيتزا بالفراخ
مكونات صلصة البيتزا:
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
بصلة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
3 فصوص ثوم مهروس
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل صلصة البيتزا:
صلصلة البيتزا
نحضر إناء كبير ونملأ ثلثيه بالماء ونضيف إليه الملح ثم نتركه يغلى
نضيف معجون الطماطم مع باقى المكونات فى الإناء ونقلبهم جيدًا
نضيف التوابل المفضلة ونقلب الخليط لتصبح الصلصة جاهزة
مكونات حشو البيتزا بالفراخ
.jpg "طريقة عمل البيتزا بالفراخ (2)")
قطع دجاج
10 فصوص ثوم مقطع شرائح
ربع ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كوب جبنة موزاريلا مبشورة
فلفل رومى أحمر مقطع إلى شرائح
ربع كوب بقدونس مفروم
قطعتان من صدور الدجاج المشوى مقطعة شرائح أو قطع صغيرة
طريقة عمل البيتزا بالفراخ
.jpg "طريقة عمل البيتزا بالفراخ (1)")
البيتزا بالفراخ
- افردى عجينة البيتزا فى صينية مناسبة تدخل الفرن
- وزعى الصلصة على العجين بحيث تغطيه بشكل كامل
- أضيفى طبقة من شرائح البصل تليها شرائح الفلفل الرومى
- أضيفى مكعبات أو شرائح الدجاج ثم الريحان والجبن المبشور
- ضعى كمية وفيرة من العجين على الحواف وادهنيها بزيت الزيتون
- ادخلى صينية البيتزا فى الفرن وانتظرى حتى ينضج العجين وتصبح جاهزة للتقديم
.jpg "طريقة عمل البيتزا بالفراخ (3)")
البيتزا بالفراخ
طريقة عمل البيتزا الصيامى بخطوات سهلة الإثنين، 28 أكتوبر 2019 08:00 ص
طريقة عمل البيتزا فى المنزل السبت، 21 يوليو 2018 08:00 ص
طريقة عمل البيتزا بأطراف كرات اللحم الأحد، 29 أبريل 2018 08:00 ص
طريقة عمل البيتزا كونو الثلاثاء، 19 سبتمبر 2017 09:00 ص
طريقة عمل البيتزا الخميس، 03 أغسطس 2017 02:32 م
طريقة عمل البيتزا الايطالى الأربعاء، 28 يونيو 2017 02:00 م
طريقة عمل البيتزا توست فى 5 دقايق الأربعاء، 26 أبريل 2017 02:00 م
Trending Plus
20 مليون جنيه عقوبة الانسحاب من الدوري في الموسم المقبل الثلاثاء، 20 مايو 2025 05:36 م
تفسير حلم الطيران.. إشارة للحرية والطموح وأحيانا الخوف من الفشل الثلاثاء، 20 مايو 2025 06:00 م
بولتيكو: مساعى بالكونجرس لعرقلة حصول ترامب على الطائرة القطرية الثلاثاء، 20 مايو 2025 05:33 م
الجيش السوداني يعلن تطهير الخرطوم من المتمردين الثلاثاء، 20 مايو 2025 05:35 م
ليه لازم كوباية مياه مع القهوة.. طبيب يقدم 10 عادات لضبط الضغط وصحة القلب الثلاثاء، 20 مايو 2025 06:00 م
العين جامدة.. نجاة الدكتور جمال شعبان بعد انفجار إطار سيارته الثلاثاء، 20 مايو 2025 04:58 م
صرف بوسى شلبى من النيابة بعد التحقيق معها فى اتهام أسرة محمود عبد العزيز لها بالتزوير الثلاثاء، 20 مايو 2025 04:57 م
وزير الدفاع يشهد تنفيذ مشروع مراكز القيادة التعبوى للمنطقة الغربية العسكرية الثلاثاء، 20 مايو 2025 04:28 م
الأكثر فوزا بلقب الدوري الإسباني فى التاريخ بعد تتويج برشلونة.. إنفوجراف الثلاثاء، 20 مايو 2025 05:19 م
"يا بومة مش هصرف عليكى".. رسالة على فيس بوك تقود زوجًا للمحاكمة والغرامة الثلاثاء، 20 مايو 2025 03:51 م
إصابة 12 شخصا فى سقوط أسانسير بمستشفى الجامعة بشبين الكوم الثلاثاء، 20 مايو 2025 03:55 م
شقق متوسطى الدخل هتنزل بكرة بالتقسيط على 20 سنة.. ومقدم 100 ألف جنيه الثلاثاء، 20 مايو 2025 04:00 م
أولمبياد لوس أنجلوس 2028 تخطط لتوفير خدمة التاكسى الجوى للجمهور.. صور الثلاثاء، 20 مايو 2025 04:27 م
كولر يترقب رحيل ميشيل يانكون من الأهلي لضمّه في جهازه الجديد الثلاثاء، 20 مايو 2025 01:19 م
سعر الذهب اليوم الثلاثاء 20 مايو .. وفقا لآخر التحديثات الثلاثاء، 20 مايو 2025 04:00 م
الطقس غدا.. حار نهارا معتدل ليلا واضطراب بالملاحة والعظمى بالقاهرة 31 الثلاثاء، 20 مايو 2025 02:57 م
موعد أول سحور فى ذى الحجة.. وقت أذان الفجر وحكم صيام العشر الأوائل الثلاثاء، 20 مايو 2025 03:53 م
عمر مرموش وهالاند يقودان هجوم مان سيتي ضد بورنموث في الدوري الإنجليزي
أول صورة من حفل زفاف المطرب مسلم
الزمالك يرفض تظلم "زيزو" ويقرر تطبيق اللائحة الانضباطية عليه
رئيس نادي المقاولون: محمد صلاح هنأنا بالعودة للدوري وتجربة المحترفين جرس إنذار
فيديو يكشف اللحظات الحاسمة في واقعة سرقة فيلا نوال الدجوي.. حقائب غامضة
أسرة عبد الحليم حافظ تصدر بيانا بخصوص زواجه من سعاد حسنى
الأهلي يهزم فاب الكاميروني 36 - 25 ويتأهل لنصف نهائى الكئوس الأفريقية لسيدات اليد
وزير الخارجية الأمريكى: الولايات المتحدة لم تبحث ترحيل الفلسطينيين إلى ليبيا
تدعيم الدفاع قبل مونديال الأندية يتصدر أول جلسة رسمية بين الأهلى و ريفيرو
البيت الأبيض: ترامب يشعر بالإحباط من معاناة الأطفال ويريد إنهاء الأمر فى غزة
بولتيكو: مساعى بالكونجرس لعرقلة حصول ترامب على الطائرة القطرية
وزير الدفاع يشهد تنفيذ مشروع مراكز القيادة التعبوى للمنطقة الغربية العسكرية
إصابة 12 شخصا فى سقوط أسانسير بمستشفى الجامعة بشبين الكوم
موعد أول سحور فى ذى الحجة.. وقت أذان الفجر وحكم صيام العشر الأوائل
جمال صلاح أفضل لاعب فى مباراة الزمالك و ريد ستار الإيفوارى فى الكؤوس الأفريقية لليد
ثروت سويلم: الأهلى تفاجأ بموعد القمة وانسحابه بسبب الحكام غير مُبرر
محامى عمرو وأحمد الدجوى: آخرون من العائلة سرقوا وادعوا على موكلينا
تعرف على موقف رمضان صبحى ومصطفى فتحى من المشاركة مع بيراميدز فى نهائى أفريقيا
كولر يترقب رحيل ميشيل يانكون من الأهلي لضمّه في جهازه الجديد
إيلي كوهين.. ماذا تعرف عن أشهر جواسيس إسرائيل فى الستينيات
لطلاب الثانوية العامة.. مراجعة نهائية لمادة الجبر فى 28 سؤالًا الثلاثاء، 20 مايو 2025 09:00 م
أقوى مراجعات اللغة العربية لطلاب الثانوية العامة استعدادًا للامتحانات النهائية الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:45 م
خلاصة الجيولوجيا لطلاب الثانوية العامة.. أسئلة مهمة هتساعدك فى المذاكرة الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:30 م
أقوى مراجعة نهائية فى الفيزياء لطلاب الثانوية العامة.. أفكار لن يخرج عنها الامتحان الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:26 م
لطلاب الثانوية العامة 2025.. أقوى مراجعة نهائية فى الفلسفة والمنطق الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:24 م
أقوى مراجعة نهائية فى الأحياء لطلاب الثانوية العامة 2025 الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:23 م
أقوى مراجعة نهائية لطلاب الثانوية العامة 2025 فى مادة التاريخ الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:10 م
المراجعة النهائية فى التفاضل والتكامل لطلاب الثانوية العامة 2025 الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:06 م
"يتعرف من سنانه".. تجار الأغنام يكشفون طريقة معرفة سن الخروف (فيديو) الثلاثاء، 20 مايو 2025 08:00 م
الأهلى يفوز على الزمالك 110-64 ويصعد لنهائي دورى سوبر السلة الثلاثاء، 20 مايو 2025 07:59 م
فيديو يكشف اللحظات الحاسمة في واقعة سرقة فيلا نوال الدجوي.. حقائب غامضة الثلاثاء، 20 مايو 2025 07:58 م
