طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة

الكيك بالشوكولاتة
الكيك بالشوكولاتة
كتبت سها مجدى
مع احتفالات رأس السنة تكثر الزيارات وتجمعات الأصدقاء داخل منزلك وسوف يتطلب ذلك منك تقديم بعض أنواع الحلويات السهلة، وتعد كيكة الشوكولاتة واحدة من الحلويات التى لا يختلف على محبته اثنين، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة  بطريقة سهلة وسريعة. 

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة 

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة (3)
الكيك بالشوكولاتة 

المكونات 
1 و3/4 كوب دقيق 
كوب و3/4 من الدقيق 
3/4 كوب من بودرة الكاكو 
معلقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصودا 
معبقة صغيرة ونص من البيكينج بودر 
معلقة صغيرة من ملح 
كوب من السكر 
كوب واحد من حليب السائل 
نصف كوب من زيت الذرة 
بيضتان كبيرتان 
معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودر 
كوب واحد من الماء الدافئ

 

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة (2)
الكيك بالشوكولاتة 

طريقة التحضير 

- سخنى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- انخلى الدقيق والكاكو والبينج بودر والبيكينج صودا والملح فى وعاء ثم أضيفى السكر .
- ضعى الحليب وزيت الذرة والبيض والفانيليا والكاكو وبيكربونات صودا فى وعاء واخفقى الخليط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين باستخدام مضرب العجين.
- أضفى الماء إلى الخليط السائل السابق ثم اخفقيه لمدة نصف دقيقة حتى تحصلى على خليط ناعم.
- أضيفى الخليط الجاف على الخليط السائل ثم اخفقى المكونات جيدا حتى تختفى أثار الدقيق.
- أحضرى قالب الكيك ثم ادهنيه بالسمن النباتى والقليل من الدقيق وحركيه فى القالب ليغطى كافة الجوانب ثم تخلصى من الدقيق الزائد. 
- اسكبى خليط الكيك فى القالب. 
- أدخلى الكيك الفرن لمدة تترواح من 30 إلى 35 دقيقة. 
- يمكنك اختبار تسوية الكيك بغرس عود خشبى صغير أو سكينة فى الكيك ويجب أن يخرج العود والسكين نظيفا ليدل على تسوية الكيك بشكل سليم. 
- أخرجى قالب الكيك من الفرن واتركيه يبرد ثم اخرجيه من الصينية وضعيه على الشبك حتى يبرد تماما. 
- ضعى الكيك على صنية التقديم واتركيها حتى تبرد تماما حتى تستطيع وضع صوص التزين عليها.

طريقة عمل صوص تزيين كيكة الشوكولاتة 

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة (1)
الكيك بالشوكولاتة 

المكونات 

نصف كوب من القطع الشوكولاتة 
1/3كوب من القشطة 
معلقة من الزبدة 
رشة ملح

طريقة تحضير 

- ضعى الشوكولاتة والزبدة والملح فى وعاء عميق. 
- سخنى القشطة واذيبها جيدا.
- اسكبى القشطة الساخنة على الشوكولاتة دون تحريك لمدة دقيقة.
- حركى الخليط حتى يبرد ثم اسكبيه على الكيك.

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

تأجيل محاكمة 11 متهما بخلية التهرب لجلسة 16 يونيو

جيروزاليم بوست: الأمم المتحدة حصلت على إذن لإدخال 100 شاحنة مساعدات إلى غزة اليوم

47 مواجهة جمعت الإسماعيلى والطلائع قبل لقاء كأس عاصمة مصر الليلة

إصابة 12 شخصا فى سقوط أسانسير بمستشفى الجامعة بشبين الكوم

موعد أول سحور فى ذى الحجة.. وقت أذان الفجر وحكم صيام العشر الأوائل


محامى عمرو وأحمد الدجوى: آخرون من العائلة سرقوا وادعوا على موكلينا

الطقس غدا.. حار نهارا معتدل ليلا واضطراب بالملاحة والعظمى بالقاهرة 31

إنتر ميامى يوقف مفاوضات تجديد عقد ميسى

النيابة تستمع لأقوال أحفاد نوال الدجوى فى واقعة سرقة الذهب والدولارات

إيلى كوهين.. من الإسكندرية إلى دمشق.. الجاسوس الذى اخترق الدولة السورية


هيئة الأمم المتحدة للمرأة: استشهاد أكثر من 28 ألف امرأة وفتاة فى غزة منذ بداية العدوان

صلاة واحدة فى هذا المسجد تعادل أجر عمرة

الأهلى يحسم مع ريفيرو موقف على معلول من المشاركة فى كأس العالم للأندية

رابطة الأندية تُجهز لعقد مؤتمر صحفي لإعلان تفاصيل لائحة الموسم الجديد

نهى صالح تحتفل بزفافها وتكشف عن صورها بالفستان الأبيض

سيارة بنتايج تكشف حقيقة الرحيل عن الزمالك

موعد وقفة عرفات وأول أيام عيد الأضحى المبارك 2025

نهاية الرحلة.. الأهلي يوجه الشكر إلى علي معلول نهاية الموسم

الثانوية العامة 2025.. الامتحانات تعقد ورقيا واستبعاد أى وسيلة إلكترونية

مانشستر سيتي يسعى للتغلب على أحزانه في مواجهة بورنموث اليوم

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى