طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة

الكيك بالشوكولاتة
الكيك بالشوكولاتة
كتبت سها مجدى
مع احتفالات رأس السنة تكثر الزيارات وتجمعات الأصدقاء داخل منزلك وسوف يتطلب ذلك منك تقديم بعض أنواع الحلويات السهلة، وتعد كيكة الشوكولاتة واحدة من الحلويات التى لا يختلف على محبته اثنين، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة  بطريقة سهلة وسريعة. 

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة 

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة (3)
الكيك بالشوكولاتة 

المكونات 
1 و3/4 كوب دقيق 
كوب و3/4 من الدقيق 
3/4 كوب من بودرة الكاكو 
معلقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصودا 
معبقة صغيرة ونص من البيكينج بودر 
معلقة صغيرة من ملح 
كوب من السكر 
كوب واحد من حليب السائل 
نصف كوب من زيت الذرة 
بيضتان كبيرتان 
معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودر 
كوب واحد من الماء الدافئ

 

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة (2)
الكيك بالشوكولاتة 

طريقة التحضير 

- سخنى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- انخلى الدقيق والكاكو والبينج بودر والبيكينج صودا والملح فى وعاء ثم أضيفى السكر .
- ضعى الحليب وزيت الذرة والبيض والفانيليا والكاكو وبيكربونات صودا فى وعاء واخفقى الخليط على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين باستخدام مضرب العجين.
- أضفى الماء إلى الخليط السائل السابق ثم اخفقيه لمدة نصف دقيقة حتى تحصلى على خليط ناعم.
- أضيفى الخليط الجاف على الخليط السائل ثم اخفقى المكونات جيدا حتى تختفى أثار الدقيق.
- أحضرى قالب الكيك ثم ادهنيه بالسمن النباتى والقليل من الدقيق وحركيه فى القالب ليغطى كافة الجوانب ثم تخلصى من الدقيق الزائد. 
- اسكبى خليط الكيك فى القالب. 
- أدخلى الكيك الفرن لمدة تترواح من 30 إلى 35 دقيقة. 
- يمكنك اختبار تسوية الكيك بغرس عود خشبى صغير أو سكينة فى الكيك ويجب أن يخرج العود والسكين نظيفا ليدل على تسوية الكيك بشكل سليم. 
- أخرجى قالب الكيك من الفرن واتركيه يبرد ثم اخرجيه من الصينية وضعيه على الشبك حتى يبرد تماما. 
- ضعى الكيك على صنية التقديم واتركيها حتى تبرد تماما حتى تستطيع وضع صوص التزين عليها.

طريقة عمل صوص تزيين كيكة الشوكولاتة 

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة (1)
الكيك بالشوكولاتة 

المكونات 

نصف كوب من القطع الشوكولاتة 
1/3كوب من القشطة 
معلقة من الزبدة 
رشة ملح

طريقة تحضير 

- ضعى الشوكولاتة والزبدة والملح فى وعاء عميق. 
- سخنى القشطة واذيبها جيدا.
- اسكبى القشطة الساخنة على الشوكولاتة دون تحريك لمدة دقيقة.
- حركى الخليط حتى يبرد ثم اسكبيه على الكيك.
Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

موعد مباراة الأهلى وسيراميكا فى كأس عاصمة مصر والقنوات الناقلة

محمد إمام لأولاد عمته الراحلة: انتوا رجالة وقد المسئولية وكلنا فى ضهر بعض

أعلاف من قلب الصحراء.. تجربة مبتكرة تخفض التكاليف وترفع الإنتاج.. نجاح إنتاج خليط من نبات الأزولا وكمبوست مخلفات النخيل فى الوادى الجديد كعلف حيوانى.. والخليط عالى القيمة الغذائية للمواشى وبتكلفة مخفضة.. صور

الحسابات الفلكية تكشف موعد بداية شوال وأول أيام عيد الفطر 2026

باريس سان جيرمان يحقق إنجازا تاريخيا بعد التتويج بلقب كأس الإنتركونتيننتال


تحذير هام من الشبورة المائية.. حالة الطقس اليوم الخميس 18 ديسمبر 2025

بعثة منتخب مصر تصل المغرب استعدادا للمشاركة فى بطولة أمم أفريقيا

لماذا تعجل فيفا فى إيقاف قيد الزمالك؟ السر فى صفقة شيكو بانزا

باريس سان جيرمان يتوج بكأس إنتركونتيننتال على حساب فلامنجو بركلات الترجيح

قرار عاجل من النيابة فى واقعة وفاة الفنانة نيفين مندور بالإسكندرية


مواعيد مباريات منتخب مصر فى بطولة أمم أفريقيا

ما هى الأنفلونزا؟ وكيف تنتشر؟ وزارة الصحة تجيب

ابنة نيكول سابا تظهر لأول مرة فى كليب تلج تلج احتفالاً بالكريسماس

مجدى فكرى يقلب السوشيال ميديا بصور لرجل مختل عقليا.. والفنان يكشف الحقيقة

رئيس الوزراء: مشروع حياة كريمة أعظم مشروع فى القرن الواحد والعشرون

رئيس الوزراء: أمل مصر فى زيادة الصادرات..والعام الأخير شهد أقل عجز تجارى

فرصة أخيرة للفنان محمد رمضان بعد تأييد حبسه عامين بسبب أغنية رقم 1 يا انصاص

فيفا يوافق على تخصيص جزء من عائدات كأس العالم 2026 لدعم غزة

تأييد حبس الفنان محمد رمضان عامين بسبب أغنية رقم واحد يا أنصاص

أمم أفريقيا 2025.. موقف حكيمى من المشاركة فى مباراة المغرب وجزر القمر

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى