ابتكار أجهزة استشعار حيوية تنبه بنضج الفاكهة وتقلل من النفايات الغذائية

محاصيل الفاكهة
محاصيل الفاكهة
كتبت أميرة شحاتة
طورت شركة ناشئة جديدة في فيلادلفيا أداة للمساعدة في مكافحة النفايات الغذائية في إنتاج وتوزيع الفواكه، حيث إنه جهاز استشعار حيوي يكتشف الأمر عندما تبدأ الفاكهة في النضوج، وتنبه المزارعين وأصحاب البقالة عندما تكون البضائع جاهزة للشحن أو البيع.
 
ووفقا لما ذكرته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، أطلقت شركة ستريلا للتكنولوجيا الحيوية، مشروع دراسى لكاترين سيزوف وماليكا شوكوروفا، وهما طالبان في جامعة بنسلفانيا، بعد الاحصائيات الخطيرة بشأن عطب 40 % من المنتجات الطازجة قبل استهلاكها.
 
وصمم الفريق مستشعر ab ethylene، وهو حجم غلاف ورقي تقريبًا، يمكن وضعه في غرف تخزين منخفضة الحرارة حيث يتم تخزين الفاكهة بعد الحصاد، وأحيانًا لشهور متتالية قبل شحنها إلى البقالة.
 
ويجمع المستشعر بيانات حول التركيب الكيميائي للهواء الخاص بالثمرة، وعندما يكتشف غاز الإيثيلين يرسل تنبيهًا إلى منتج الغذاء.
 
وقد اكتشف أحد مجسات المستشعر ارتفاع الإيثيلين في إحدى الغرف، واكتشف العاملون في الموقع التفاح الموجود في الغرفة، والذي لم يكن من المقرر شحنه قبل 5 أشهر، وقد بدأ النضج مبكرًا، وقامت الشركة بشحن التفاح قبل الموعد المحدد ، مما وفر ما يقدر بـ 400،000 دولار مما كان سيصبح خسارة كبيرة.
 
وتنتج نفايات الطعام في مقالب القمامة حوالي 23 % من انبعاثات الميثان في العالم، وحوالي 5% من إجمالي غازات الدفيئة في الولايات المتحدة.
 
كما أن الطاقة المستهلكة في زراعة وحصاد وتعبئة وشحن الأغذية التي تنتهي في مدافن النفايات تضيف 3.3 مليار طن متري من ثاني أكسيد الكربون كل عام، وفى المقابل فإن التخلص من هدر الطعام يمكن أن يوفر ما يصل إلى 7% من إجمالي استهلاك المياه العذبة من قبل البشر في جميع أنحاء العالم.
 

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

180 دقيقة حاسمة.. محمد صلاح يطارد الذهب والأرقام القياسية في إنجلترا

"التضامن" تبدأ صرف مساعدات "تكافل وكرامة" للأسر الأولى بالرعاية اليوم

أمير قطر يفاجئ ترامب بهدية غير متوقعة بعد توقيع اتفاقيات تاريخية

زى النهارده.. الزمالك بطلا للدوري المصري للمرة الـ 11 فى تاريخه

برشلونة يسعى لحسم لقب الدوري الإسباني أمام إسبانيول الليلة


متحف العلمين العسكرى.. بانوراما توثق نهاية الحرب العالمية الثانية (صور)

اليوم.. نظر محاكمة المتهمين بقتل شاب داخل كومباوند بالشيخ زايد

حريق بكورنيش مصر القديمة.. والحماية المدنية تتمكن من إخماده (صور)

القنوات الناقلة لمباراة مصر والمغرب اليوم الخميس في كأس أمم أفريقيا للشباب

بعد وفاة الضحية الثامنة فى انفجار خط غاز الواحات.. ما عقوبة المتهمين؟


فرص عمل فى الأردن للمصريين برواتب تصل لـ500 دينار.. قدم الآن

موعد إجازة وقفة عرفات وعيد الأضحى المبارك 2025 فلكيًا

فى فيديو مؤثر.. حسام البدري يشكر الدولة على عودته الآمنة من ليبيا

القهوة تفتح أبواب الحرية للمرأة فى إفريقيا.. نساء البن فى أوغندا.. من العمل الشاق إلى السيطرة على التجارة.. كنز اقتصادى وتمكين مجتمعى.. 1.3مليار دولار أرباح تصدير البن.. ثورة ناعمة تغير قواعد اللعبة وتقلل العنف

خطوات التقدم للمدارس المصرية اليابانية الجديدة للعام الدراسى المقبل

"حر نار نهارا متعدل ليلا".. حالة الطقس اليوم الخميس 15 مايو 2025 فى مصر

المجلس الرئاسى الليبى يصدر قرارًا بوقف إطلاق النار فى طرابلس ويجمد قرارات حكومة الوحدة

وزير الرياضة يؤازر منتخب الشباب قبل مواجهة المغرب فى نصف نهائى أمم أفريقيا

تحويل طفل تعدى جده عليه بشبرا الخيمة للطب الشرعى

أغلى من الصفقات.. أمير قطر يهدى ترامب قلما فاخرا من طراز مونت بلانك (صورة)

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى