طريقة عمل طاجن المكرونة الاسباجيتى

تعد المكرونة الاسباجيتى من الأكلات التى يفضلها العديد من الأشخاص حول العالم، لذا تتعدد الطرق التى يتم إعدادها من خلالها، وتعد المكرونة بالوايت صوص أو الصلصة الحمراء من أكثر الطرق المعتادة لتقديمها من خلالها، إلا أن موقع "lilluna" يقدم لك أسلوبا مختلفا لتقديمها، فإليكِ طريقة عمل طاجن المكرونة الاسباجيتى.

مقادير طاجن المكرونة الاسباجيتى

طريقة طاجن المكرونة الاسباجيتى

كيس مكرونة اسباجيتى

بيضة كبيرة

½ كوب حليب

ملعقة صغيرة ملح ثوم

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة زعتر

ملعقة صغيرة من الريحان

½ كيلو من اللحم البقرى

½ كيلو من السوسيس

صلصة السباجيتى

ملعقة من عصير الطماطم

2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة

ريحان طازج للزينة

طريقة عمل طاجن المكرونة الاسباجيتى

طاجن المكرونة الاسباجيتى

سخنى الفرن على 350 درجة.

اسلقى المكرونة الاسباجيتى حسب التعليمات الموجودة على ظهر العبوة.

أثناء طهى المكرونة الاسباجيتى، اخفقى البيض والحليب والملح فى وعاء كبير.

صفّى المكرونة من الماء، واضيفى إليها مزيج البيض ويُقلب المزيج جيدًا.

ضعى المكرونة الاسباجيتى فى طاجن مدهون بالسمن، واتركيها استعدادًا لوضع باقى المكونات وإدخالها إلى الفرن.

فى مقلاة كبيرة، اطهى اللحم البقرى والسوسيس والسكر والأوريجانو "الزعتر" والريحان على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.

المكرونة بعد وضع اللحم والسوسيس

صفّى المزيج وقلبيه جيدًا فى صلصة الاسباجيتي وضعى معها ملعقة من صلصة الطماطم.

ضعى الخليط فوق المكرونة فى الطاجن، وادخلى الطاجن إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.

رشى الجبن والريحان الطازج فوقها، واطهيها لمدة 15 دقيقة إضافية.

اتركيها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم، ويمكنك تزيينها بالريحان المفروم.

طريقة عمل طاجن المكرونة الاسباجيتى