الجمبرى البرى.. اطلب ديلفرى "الجراد" واستلمه حيا فى السعودية

جراد - أرشيفية
جراد - أرشيفية
كتب محمد رضا

الجمبرى البرى، هذا هو المصطلح الذى أطلق على الجراد فى المملكة العربية السعودية وعدد من دول الدول الأخرى، وذلك مع تزايد الإقبال على شرائه من الأسواق، بل والأكثر من هذا تدشين منصات عبر الإنترنت لبيع الجراد حيًا، الأمر الذى جعل الإقبال عليه أكثر من ذى قبل.

ورغم تحذير منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة "فاو"، من أسراب جراد تتجه إلى السعودية وعدد من دول المنطقة، إلا أن هذا الأمر قد جاء على هوى عشاق صيد الجراد، إذ سارعوا بتسويقه عبر التطبيقات الإلكترونية، وربما لن تمر أيام حتى يتصدر كبرى المنصات الإلكترونية مثل "أمازون" وأخواتها، لاسيما أن المسوقين تعهدوا بإيصاله حيًا، مع ضمانة استعادة المشترى نقوده إذا لم يكن كذلك، وذلك حسب ما نشرته صحيفة "عكاظ" السعودية.

 

الهوس الذى قاد عشاق صيد الجراد إلى تسويقه إلكترونيًا، شأن البضائع الأخرى، تحول إلى بشرى سارة لهم، فأسعار الـ"جمبرى البرى" - كما يحلو لعشاقه تسميته - بلغت 200 ریال للكيلوجرام فى الأسواق الإلكترونية، أى بزيادة 60% عن أسعار "الجمبرى البحرى" الذى يصل إلى 120 ريالا للكيلو.

المبالغة فى الأسعار وضعت عشاق هذا المذاق الفريد المتوفر بأكل الجراد فى حيرة، إذ يرون أن الأسعار مبالغ فيها، حتى إن كانت الأسواق الإلكترونية ستقيهم عناء البحث وطول الانتظار، ولأن الخافى أعظم، يرى محبو الجراد أن قيمته الغذائية كبيرة، لاحتوائه على البروتينات والأحماض الدهنية والمعادن ذات الأثر المفيد المضاد للالتهابات والسرطان على حد سواء، إضافة إلى الآثار الوقائية لأمراض القلب والأوعية الدموية، وفق ما أكدته لـ"عكاظ" أخصائى أول تغذية عضو هيئة تدريس جامعة الملك سعود فاطمة الشمسان.

وتقول الشمسان، إن الدراسات الحديثة أظهرت أن لحم الجراد الصحراوى يحتوى على تركيبة غنية من المركبات المعروفة باسم سيترول، ويعرف السيترول من النباتات باسم فيتوسترولس، بينما تعرف تلك الموجودة فى الحيوانات باسم الزوسترول، التى تمتلك خصائص لخفض الكوليسترول الضار فى الدم، مشيرة إلى أن الجراد الصحراوى يستهلك غذائيا بالفعل فى العديد من مناطق أفريقيا وآسيا، كما يمكن الاستفادة من خواصه الغذائية، وطرحه كمنتج فى الأسواق على مدار العام، ولكن تصريحات الأكاديمية السعودية، جاءت على عكس التحذيرات المتكررة من وزارة المياه والزراعة السعودية، من تناول الجراد.

 

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

مواعيد مباريات الجولة الثامنة من مرحلة حسم الدوري والقناة الناقلة

مصطفى شعبان ليس نجم تمثيل فقط.. فارس ومذيع ومطرب ونجم إعلانات

الطقس اليوم.. حار بالقاهرة شديدة الحرارة جنوبا والعظمى بأسوان 47 درجة

وزارة التعليم: 4 سنوات سن التقدم لـ"kg1" بالمدارس الرسمية للغات لعام 2026

هل يتسبب أجر الخادمة في انفصال زوج وزوجته بالقاهرة الجديدة.. اعرف التفاصيل


جولة بالأتوبيس الترددى بعد التشغيل التجريبى للمرحلة الأولى بإجمالى 14 محطة.. يعمل بالكهرباء ومدعم بكاميرات مراقبة وهذا سعر التذكرة.. أنفاق داخل المحطات لربطها بجانبى الطريق.. والميكروباص لن يعود.. صور

صراع ثلاثي على لقب هداف الدوري بين عاشور ومنسى وفيصل

دار الإفتاء تستطلع هلال شهر ذي الحجة لعام 1446 مساء الثلاثاء 27 مايو

كيف تحصل على مساعدة شهرية من وزارة التضامن الاجتماعي؟.. اعرف التفاصيل

نهائى دوري الأبطال.. موعد مباراة بيراميدز وصن داونز والقناة الناقلة


أسعار اللحوم بمنافذ المجمعات الاستهلاكية.. تعرف على التفاصيل

كوكا يقترب من قيادة الجبهة اليسرى للأهلى أمام فاركو رغم جاهزية عطية الله والدبيس

جهود كبير لتحسين مرفق النقل النهرى وإجراءات جديدة لزيادة الاستثمار.. تفاصيل

درجات الحرارة المتوقعة اليوم الإثنين 19 مايو 2025 فى مصر

خريطة مواعيد امتحانات الفصل الدراسى الثانى 2025 لطلاب الجيزة

جنوب أفريقيا يهزم المغرب (1 – 0) ويتوج بكأس أفريقيا للشباب للمرة الأولى

أشرف نصار: الأهلي لم يخاطبنا لضم ربيع أو فيصل.. وأندية رفضت هبوط 7 فرق

صندوق النقد الدولي: ملتزمون باستمرار دعم الاقتصاد المصري

هل يعود سعد الصغير لخلف القضبان من جديد بسبب أغنية الأسد؟.. تفاصيل

أسامة نبيه: أعتذر للجماهير.. وهدفنا الأساسي تحقق بالتأهل لكأس العالم

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى