لصحة قلبك وعضلاتك وأعصابك.. 8 أكلات غنية بالبوتاسيوم

أكلات تحتوى على البوتاسيوم - أرشيفية

كتبت فاطمة خليل

الثلاثاء، 26 مارس 2019 11:00 م

البوتاسيوم من أهم المعادن الأساسية التى يجب أن تضيفها إلى طعامك، حيث إن تناول المزيد من البوتاسيوم ضرورياً ليس فقط لصحة القلب ولكن أيضاً لصحة الأعصاب والعضلات، بالإضافة إلى المساعدة في خفض ضغط الدم، فى هذا التقرير نتعرف على أهم الأطعمة التى تحتوى على البوتاسيوم، والتى يجب أن تضيفها لطعامك، بحسب ما ذكر موقع "Good Housekeeping".

البطاطس المخبوزة

هي المصدر الرئيسي للبوتاسيوم بشكل عام، حيث تحتوي واحدة من البطاطس المخبوزة متوسطة الحجم على ما يقرب من 900 ملليجرام من البوتاسيوم، أى حوالي 25 ٪ من الكمية اليومية الموصى بها وما يقرب من 5 جرامات من الألياف.

البطاطا

البطاطا الحلوة غنية أيضاً بالبوتاسيوم، حيث تحتوي الثمرة الواحدة على 694 ملليجرام من البوتاسيوم، وهذا يمثل حوالي 15٪ من الكمية اليومية الموصى بها و131 سعرة حرارية فقط، علاوة على احتوائها على البيتا كاروتين وفيتامين أ .

السلمون

سمك السالمون

السلمون يحتوي على أوميجا 3 المعززة للدماغ، كما أنه يحتوى أيضاً على نسبة عالية من البوتاسيوم.

الخضراوات

الخضراوات الورقية

السبانخ والخضراوات والبنجر لا يوفران فقط فيتامين A وفيتامين K، بل إنهما ممتلئين أيضًا بالبوتاسيوم - ما يصل إلى 655 ملليجرام في نصف كوب.

الفاصوليا

مصدرًا كبيرًا للبروتين والألياف وكذلك البوتاسيوم، حيث إن نصف كوب من الفاصوليا البيضاء تحتوى على حوالي 595 ملليجرام من البوتاسيوم، كما تعد الفاصوليا مصدرًا رئيسيًا للحديد.

المحار

المحار والمأكولات البحرية

الأسماك والمحار غنية بالبوتاسيوم كما انها المصدر الأول لكل من الحديد وفيتامين ب 12.

الفول الاخضر

الفول الأخضر

علاوة على أنه غنى بالبوتاسيوم والمعادن، يمكن أن يساعد تناول الفول الأخضر أيضًا في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وحماية قلبك عند تناوله بدلاً من اللحوم.

الفواكه الحمضية

الموالح

يشتهر البرتقال والليمون والجريب فروت بأنها غنية بمضادات الأكسدة، ولكنها تحتوي أيضًا على البوتاسيوم ، مما يجعلها إضافة رائعة لكل ما تشربه.

فى إطار إهتمام اليوم السابع بتقديم كل ما يهم المصريين من معلومات واستشارات طبية ، يقدم اليوم السابع خدمة التعرف على أسعار وتكاليف العمليات الطبية المختلفة لكى يتمكن كل مريض من تحديد العملية المناسبة والسعر المناسب ونرشح له أيضًا الدكتور المناسب