"كيمباب وبولجوجى".. شيف كورية تقدم دورة لتعليم الطبخ بالمركز الثقافى الكورى
فيسبوك
واتساب
كتبت رباب فتحى
السبت، 30 مارس 2019 05:04 م
استضاف المركز الثقافى الكورى بالقاهرة دورة لتعليم فنون الطبخ الكورى، حيث قدمت الطباخة الشهيرة لي سنج إن، دروسا لمجموعة من الصحفيات المصريات حول كيفية طبخ أشهر الأطباق الكورية مثل "كيمباب"، المصنوع من الأرز والخضراوات، و"بلجوجى"، المصنوع من اللحم.
.jpeg "الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى (3)")
الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى
وقالت لي سنج إن، إن هذه زيارتها الأولى لمصر، حيث مكثت أسبوعين لتقديم حصص الطهى وتعريف المصريين بالمطبخ الكورى، ووجدت أن الكثير من المكونات المستخدمة فى المطبخ المصرى بمتشابهة بتلك المستخدمة فى المطبخ الكورى.
.jpeg "الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى (1)")
الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى
وبسؤالها عن الأماكن التى زارتها فى مصر، قالت إنها زارت الأهرامات وخان الخليلى مشيرة إلى أنها المرة الأولى التى تسافر فيها لبلد بعيد مثل مصر، لكنها أعجبت بالبلاد، وترغب فى زيارتها مرة أخرى لزيارة باقى معالمها خاصة تلك الموجودة فى المحافظات المختلفة مثل الأقصر وأسوان.
أما عن تناولها الآكلات المصرية، فقالت إنها أعجبت كثيرا بالكشرى المكون من الأرز والمكرونة والحمص، كما تذوقت الكبدة.
.jpeg "الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى (5)")
الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى
وكشفت أنها تعد حاليا لإطلاق قناة لها على اليوتيوب كما سيصدر لها كتاب عن الطبخ في كوريا باللغتين اليابانية والإنجليزية.
كيمباب
كيمباب
هو طبق كوري يصنع من الأرز الأبيض المسلوق مع عدة مكونات أخرى مثل الجزر والسبانخ والخيار والتونة ويتم طبخة من خلال وضع المكونات على كيم كورى (عشب بحري مجفف صالح للأكل)، ولفها مثل المحشى المصرى، ثم تقطيعها إلى حلقات مشابهة للسوشى. وغالبًا ما يؤكل الكيمباب خلال النزهات أو المناسبات في الهواء الطلق، أو كوجبة غداء خفيفة.
بولجوجى
بولجوجى
من أشهر الأطباق الكورية ومكون من شرائح اللحم التى يتم طهيها مع قطع صغيرة من البصل والثوم باستخدام زيت السمسم وزيت الصويا.
.jpeg "الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى (6)")
الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
مدير المركز الثقافى الكورى: الأهرامات والرحلات النيلية أكثر الأشياء التى أحبها الأربعاء، 12 ديسمبر 2018 05:54 م
مدير المركز الثقافى الكورى: الفائز فى مسابقة "كويز أون كوريا" سيمثل مصر بسيول الأربعاء، 04 يوليو 2018 03:14 م
مدير المركز الثقافى الكورى: رمضان فى مصر له رونق خاص الأربعاء، 06 يونيو 2018 10:47 ص
Trending Plus
شيكابالا يناشد الرئيس السيسي لإنقاذ الزمالك: النادي ركيزة للقوة الناعمة لمصر الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 06:52 م
أمين الفتوى لـ الستات مايعرفوش يكدبوا: لا توجد صداقة بين الرجل والمرأة.. فيديو الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 06:30 م
وزير الخارجية لنظيره الروسي: يجب الضغط على إسرائيل لقبول وقف إطلاق النار فى غزة الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 06:20 م
مصرع 3 وإصابة 7 فى تصادم تريلا وأتوبيس وسيارتين بالأوتوستراد.. صور الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 06:11 م
وفاة 5 أشخاص وإصابة 14 آخرين فى نيويورك بسبب مرض ينتشر عبر التكييف الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 04:46 م
حسام المندوه فى تصريحات إذاعية: الزمالك "هيموت" لو تم سحب أرض 6 أكتوبر الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 04:14 م
70 % نتيجة التئام ترقوة إمام عاشور الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 05:00 م
تعرف على الفرق بين الثانوية العامة ونظام البكالوريا الجديد الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 04:08 م
طقس غد.. حار بأغلب الأنحاء ونشاط رياح واضطراب الملاحة والعظمى بالقاهرة 35 درجة الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 04:25 م
شقق من وزارة الإسكان لأصحاب الإيجار القديم من أول أكتوبر.. فيديو الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 03:37 م
موعد حفل توزيع جوائز الأفضل في إنجلترا.. محمد صلاح يتصدر السباق الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 03:24 م
العطلات الرسمية المتبقية فى 2025.. إجازة المولد النبوى الأقرب الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 02:27 م
خارجية الدوحة: مصر وقطر تلقتا رد حماس على وقف إطلاق النار وننتظر الرد الإسرائيلى الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 04:00 م
سماع أسرة الزوج وفحص هواتف.. تحقيقات موسعة فى مقتل لاعبة الجودو دينا علاء الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 01:59 م
أنظر من هنا.. إمام عاشور في تدريبات الأهلى لأول مرة منذ كأس العالم "صور" الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 12:52 م
مواد الثانوية العامة للعام الدراسي الجديد بكل الشعب بعد تطبيق البكالوريا الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 12:03 م
1 سبتمر.. اختبار حاصلى الثانوية العامة السعودية للالتحاق بالجامعات الحكومية
اخبار الرياضة المصرية اليوم الثلاثاء 19 / 8 /2025
الريال ضد أوساسونا.. مبابي يفتتح أهداف الملكي فى الدوري الاسباني (فيديو)
المصرى يتعادل مع بيراميدز فى مباراة مثيرة بالدورى.. فيديو
بورتريهات الفيوم.. فن ميز حضارة المحافظة منذ آلاف السنين.. ترجع للعصور اليونانية والرومانية.. لوحات زيتية مرسومه بالشمع على الخشب أو القماش بأحجام 20× 30 سم.. وجميع المرسومين يتميزون بالشعر المجعد.. صور
رسميا.. محمد صلاح أفضل لاعب فى إنجلترا من رابطة المحترفين
تداعيات الجراحة مسببة ألم.. محمود سعد يطمئن جمهور أنغام على حالتها الصحية
العالم هذا المساء.. ارتفاع حصيلة عدوان إسرائيل على قطاع غزة إلى 62 ألفا و64 شهيدا.. بوتين أطلع ولى العهد السعودى بنتائج محادثاته مع ترامب.. لبنان تصر على نزع سلاح حزب الله.. وسوق اليورانيوم ينتعش بسبب أمريكا
تشييع جنازة والد محمد الشناوى بعد صلاة الفجر فى كفر الشيخ والعزاء ليلا
محاكمة بدرية طلبة بتهمة الإساءة للشعب المصرى 16 سبتمبر.. مستندات
تصدى حارس فاركو أمام الطلائع من خارج المنطقة يثير جدلا تحكيميا.. فيديو
شيكابالا يناشد الرئيس السيسي لإنقاذ الزمالك: النادي ركيزة للقوة الناعمة لمصر
المعاينة: وجبة سريعة التحضير وراء وفاة الطفل حمزة بالمرج بعد تناوله 3 أكياس
العطلات الرسمية المتبقية فى 2025.. إجازة المولد النبوى الأقرب
إيما ستون تكشف: جولات الترويج لأفلام Spider Man جعلتنى أشعر بالجنون التام
تأجيل محاكمة المتهمين بالنصب على المواطنين بانتحال صفة رجال الشرطة
مهرجان الإسكندرية للفيلم القصير يبدأ استقبال الأفلام للمشاركة فى الدورة 12
ورثة عبد الحليم حافظ: منزل العندليب ليس للبيع ولا نقبل تبرعات
هدير عبد الرازق أمام حكم بالحبس فى 9 سبتمبر بتهمة الفيديوهات الخادشة.. تفاصيل
قرار فى الزمالك بعد نقل مباراة مودرن من ستاد القاهرة لهيئة قناة السويس
ريال مدريد يفتتح الدوري الإسباني بفوز صعب على أوساسونا.. فيديو الأربعاء، 20 أغسطس 2025 12:05 ص
7 معلومات عن واقعة مطاردة 4 شباب لسيارة فتيات بطريق الواحات .. اعرفها الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 10:30 م
تفاصيل وفاة والد محمد الشناوى حارس الأهلى فى حادث سير.. فيديو الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 10:00 م
مصرع والد محمد الشناوي في حادث سير بطريق الواحات الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 08:35 م
مسعف وسائق ببنى سويف يعثران على مليون و500 ألف جنيه فى حادث سير.. صور الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 08:06 م
عشائر غزة: نقف بجانب مصر ضد محاولات ابتزازها للقبول بمخطط التهجير.. فيديو الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 07:52 م
محاكمة بدرية طلبة بتهمة الإساءة للشعب المصرى 16 سبتمبر.. مستندات الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 07:51 م
وزير الخارجية يبحث مع نظيره اليونانى سبل إنهاء الحرب فى أوكرانيا الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 07:50 م
هل الحديث أثناء الوضوء يبطله؟ أمين الفتوى يجيب الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 07:14 م
خرائط العرب تتطهر من عفن الإخوان.. غدا بـ"اليوم السابع" الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 07:00 م
كيفية تجهيز الأبناء للعودة إلى المدارس؟ استشارى تعديل السلوك يجيب الثلاثاء، 19 أغسطس 2025 06:50 م
