"كيمباب وبولجوجى".. شيف كورية تقدم دورة لتعليم الطبخ بالمركز الثقافى الكورى
فيسبوك
واتساب
كتبت رباب فتحى
السبت، 30 مارس 2019 05:04 م
استضاف المركز الثقافى الكورى بالقاهرة دورة لتعليم فنون الطبخ الكورى، حيث قدمت الطباخة الشهيرة لي سنج إن، دروسا لمجموعة من الصحفيات المصريات حول كيفية طبخ أشهر الأطباق الكورية مثل "كيمباب"، المصنوع من الأرز والخضراوات، و"بلجوجى"، المصنوع من اللحم.
.jpeg "الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى (3)")
الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى
وقالت لي سنج إن، إن هذه زيارتها الأولى لمصر، حيث مكثت أسبوعين لتقديم حصص الطهى وتعريف المصريين بالمطبخ الكورى، ووجدت أن الكثير من المكونات المستخدمة فى المطبخ المصرى بمتشابهة بتلك المستخدمة فى المطبخ الكورى.
.jpeg "الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى (1)")
الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى
وبسؤالها عن الأماكن التى زارتها فى مصر، قالت إنها زارت الأهرامات وخان الخليلى مشيرة إلى أنها المرة الأولى التى تسافر فيها لبلد بعيد مثل مصر، لكنها أعجبت بالبلاد، وترغب فى زيارتها مرة أخرى لزيارة باقى معالمها خاصة تلك الموجودة فى المحافظات المختلفة مثل الأقصر وأسوان.
أما عن تناولها الآكلات المصرية، فقالت إنها أعجبت كثيرا بالكشرى المكون من الأرز والمكرونة والحمص، كما تذوقت الكبدة.
.jpeg "الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى (5)")
الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى
وكشفت أنها تعد حاليا لإطلاق قناة لها على اليوتيوب كما سيصدر لها كتاب عن الطبخ في كوريا باللغتين اليابانية والإنجليزية.
كيمباب
كيمباب
هو طبق كوري يصنع من الأرز الأبيض المسلوق مع عدة مكونات أخرى مثل الجزر والسبانخ والخيار والتونة ويتم طبخة من خلال وضع المكونات على كيم كورى (عشب بحري مجفف صالح للأكل)، ولفها مثل المحشى المصرى، ثم تقطيعها إلى حلقات مشابهة للسوشى. وغالبًا ما يؤكل الكيمباب خلال النزهات أو المناسبات في الهواء الطلق، أو كوجبة غداء خفيفة.
بولجوجى
بولجوجى
من أشهر الأطباق الكورية ومكون من شرائح اللحم التى يتم طهيها مع قطع صغيرة من البصل والثوم باستخدام زيت السمسم وزيت الصويا.
.jpeg "الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى (6)")
الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
مدير المركز الثقافى الكورى: الأهرامات والرحلات النيلية أكثر الأشياء التى أحبها الأربعاء، 12 ديسمبر 2018 05:54 م
مدير المركز الثقافى الكورى: الفائز فى مسابقة "كويز أون كوريا" سيمثل مصر بسيول الأربعاء، 04 يوليو 2018 03:14 م
مدير المركز الثقافى الكورى: رمضان فى مصر له رونق خاص الأربعاء، 06 يونيو 2018 10:47 ص
Trending Plus
برشلونة يشيد بموهبة حمزة عبد الكريم: نجم واعد للمستقبل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:52 م
الخريطة الكاملة لشوارع محافظة الجيزة بعد تطبيق الزيادة بقانون الإيجار القديم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:05 م
ناصر منسى يفاضل بين المحلة والبنك الأهلى للرحيل عن الزمالك الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:45 ص
التضامن تفتح باب التقديم لإشراف حج الجمعيات الأهلية موسم 1447هـ - 2026م الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:50 ص
الذهب فى مصر يسجل أداءً إيجابيًا مع بداية جلسة اليوم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 07:00 ص
سعر جرام الذهب اليوم الثلاثاء مع تطورات البورصة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 ص
منتخب المغرب يواصل كتابة التاريخ بإنجازات استثنائية خلال العقد الأخير الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
الأهلى يوافق على عرض إشتوريل برايا البرتغالى لضم محمد هيثم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:20 ص
أسعار الذهب خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
موعد مباراة المغرب والأردن في نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:37 م
تعرف على موعد استطلاع دار الإفتاء هلال شهر رجب لعام 1447 هجريا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:23 م
تشغيل قطارى 1117 و 1116 كخدمة جديدة بين القاهرة وطنطا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:19 م
اصطدام قطار بسيارة نقل على خط مطروح بدون إصابات وخروج عربة عن القضبان الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:54 م
الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:25 م
تعطيل الدراسة غدًا بشمال سيناء لسوء الأحوال الجوية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:43 م
الأردن يفوز على السعودية ويواجه المغرب فى نهائى كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:34 م
كيف تنضم لمنظومة التأمين الصحى الشامل؟.. هيئة الرعاية الصحية تجيب الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:30 م
مواعيد إجازة نصف العام 2026 لصفوف النقل والثانوية والإعدادية
موعد مباراة الأهلى وسيراميكا فى كأس عاصمة مصر والقنوات الناقلة
محمد عبد الله مطلوب فى الدوري البرتغالي.. واللاعب يحيل العروض للأهلي
إمام عاشور يوجه رسالة مؤثرة: مريت بمرحلة صعبة ومش مستنى آخد لقطة
مصدر مقرب من أحمد حمدى يكشف كواليس أزمته مع أحمد عبد الرؤوف
عمر كمال وأحمد رمضان بيكهام يشاركان أحمد عبد القادر حفل زفافه بالدقهلية.. صور
فيفا يسدل الستار على جوائز ذا بيست 2025.. عثمان ديمبيلى أفضل لاعب فى العالم.. بونماتي لاعبة برشلونة تخطف لاعبة العام.. الكشف عن تصويت حسام حسن ومحمد صلاح.. و22 قائدا يدعمون الفرعون فى السباق العالمى
أحمد عبد القادر نجم الأهلى يحتفل بزفافه وسط أسرته فى الدقهلية.. فيديو وصور
أهداف مباراة مصر ونيجيريا الودية
غيابات بالجملة فى الزمالك أمام حرس الحدود
أسطورة ليفربول يوجه رسالة نارية إلى كاراجر: محمد صلاح لم يخطئ
تعرف على جميع الفائزين فى جوائز ذا بيست 2025
4 معلومات عن خطة الحكومة لحوكمة الدين الخارجى وتنظيم الاقتراض
محامى عروس المنوفية: المتهم أقر فى التحقيقات بتعديه على زوجته حتى الموت
أحمد صلاح وسعيد يعودان للقاهرة بعد فسخ التعاقد مع طائرة السويحلى الليبى
الحكومة توضح حقيقة فيديو وجود عيوب هندسية بكوبرى 45 الدولى بالإسكندرية
الطقس غدا.. أجواء باردة وانخفاض بالحرارة وأمطار والصغرى بالقاهرة 12 درجة
موعد مباراة منتخب مصر ونيجيريا فى التجربة الأخيرة قبل أمم أفريقيا
بعد إثارة جدل فى لقاء رئيسة وزراء إيطاليا.. كم يبلغ طول رئيس موزمبيق؟
الإعدام لسيدة وعشيقها بالمنوفية بعد قتلهما الزوج بحيلة شيطانية
أعلى شهادة ادخار لمدة 3 سنوات لأصحاب الملايين.. اعرف التفاصيل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:26 م
قرار مهم خاص بأسعار الفائدة وشهادات الادخار فى مصر.. اعرف التفاصيل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:47 م
تفاصيل بيان الخارجية حول متابعة حادث غرق مركب هجرة غير شرعية على متنه مصريين الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 08:31 م
رحلة محمد صلاح مع جائزة THE BEST.. أسطورة مصرية على الساحة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:32 م
أعرف أسعار العملات الأجنبية مقابل الجنيه بالبنوك المصرية اليوم الثلاثاء الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 م
مدرب فلامنجو يتحدى سان جيرمان: عازمون على العودة إلى البرازيل بلقب جديد الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:38 م
2025 THE BEST.. عمرو ناصر يخسر جائزة بوشكاش الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:37 م
حدث غير مسبوق.. قطر تستضيف نهائيين عالميين فى كرة القدم خلال 48 ساعة الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:25 م
مهاجم باير ليفركوزن يلتحق بمعسكر الكاميرون يوم افتتاح أمم أفريقيا 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 03:44 م
الإدارية العليا: الهيئة الوطنية للانتخابات ملزمة بإصدار قرارات مسببّة للتظلمات الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 03:35 م
الخارجية تتابع حادث غرق مركب بالقرب من جزيرة كريت على متنها مصريين الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 03:19 م
