"كيمباب وبولجوجى".. شيف كورية تقدم دورة لتعليم الطبخ بالمركز الثقافى الكورى
فيسبوك
واتساب
كتبت رباب فتحى
السبت، 30 مارس 2019 05:04 م
استضاف المركز الثقافى الكورى بالقاهرة دورة لتعليم فنون الطبخ الكورى، حيث قدمت الطباخة الشهيرة لي سنج إن، دروسا لمجموعة من الصحفيات المصريات حول كيفية طبخ أشهر الأطباق الكورية مثل "كيمباب"، المصنوع من الأرز والخضراوات، و"بلجوجى"، المصنوع من اللحم.
.jpeg "الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى (3)")
الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى
وقالت لي سنج إن، إن هذه زيارتها الأولى لمصر، حيث مكثت أسبوعين لتقديم حصص الطهى وتعريف المصريين بالمطبخ الكورى، ووجدت أن الكثير من المكونات المستخدمة فى المطبخ المصرى بمتشابهة بتلك المستخدمة فى المطبخ الكورى.
.jpeg "الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى (1)")
الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى
وبسؤالها عن الأماكن التى زارتها فى مصر، قالت إنها زارت الأهرامات وخان الخليلى مشيرة إلى أنها المرة الأولى التى تسافر فيها لبلد بعيد مثل مصر، لكنها أعجبت بالبلاد، وترغب فى زيارتها مرة أخرى لزيارة باقى معالمها خاصة تلك الموجودة فى المحافظات المختلفة مثل الأقصر وأسوان.
أما عن تناولها الآكلات المصرية، فقالت إنها أعجبت كثيرا بالكشرى المكون من الأرز والمكرونة والحمص، كما تذوقت الكبدة.
.jpeg "الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى (5)")
الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى
وكشفت أنها تعد حاليا لإطلاق قناة لها على اليوتيوب كما سيصدر لها كتاب عن الطبخ في كوريا باللغتين اليابانية والإنجليزية.
كيمباب
كيمباب
هو طبق كوري يصنع من الأرز الأبيض المسلوق مع عدة مكونات أخرى مثل الجزر والسبانخ والخيار والتونة ويتم طبخة من خلال وضع المكونات على كيم كورى (عشب بحري مجفف صالح للأكل)، ولفها مثل المحشى المصرى، ثم تقطيعها إلى حلقات مشابهة للسوشى. وغالبًا ما يؤكل الكيمباب خلال النزهات أو المناسبات في الهواء الطلق، أو كوجبة غداء خفيفة.
بولجوجى
بولجوجى
من أشهر الأطباق الكورية ومكون من شرائح اللحم التى يتم طهيها مع قطع صغيرة من البصل والثوم باستخدام زيت السمسم وزيت الصويا.
.jpeg "الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى (6)")
الطباخة الكورية أثناء حصة الطهى
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
مدير المركز الثقافى الكورى: الأهرامات والرحلات النيلية أكثر الأشياء التى أحبها الأربعاء، 12 ديسمبر 2018 05:54 م
مدير المركز الثقافى الكورى: الفائز فى مسابقة "كويز أون كوريا" سيمثل مصر بسيول الأربعاء، 04 يوليو 2018 03:14 م
مدير المركز الثقافى الكورى: رمضان فى مصر له رونق خاص الأربعاء، 06 يونيو 2018 10:47 ص
Trending Plus
أحمد شوبير: محمد شريف أهلاوي الأربعاء، 02 يوليو 2025 06:56 م
اعتقال يوسف بلايلى نجم الترجى فى مطار شارل ديجول.. فيديو الأربعاء، 02 يوليو 2025 05:11 م
النص الكامل لقانون الإيجار القديم بعد موافقة مجلس النواب الأربعاء، 02 يوليو 2025 05:02 م
وزارة التعليم تحدد رسوم الامتحانات للطلاب.. تفاصيل الأربعاء، 02 يوليو 2025 04:41 م
شاهد تشييع جثمان أحمد عامر بعد التأكد من عدم وجود شبهة جنائية وإصدار تصريح بالدفن الأربعاء، 02 يوليو 2025 05:00 م
1.5 مليار جنيه قيمة التأمين على حفار البترول الغارق الأربعاء، 02 يوليو 2025 04:45 م
جهاز الاتصالات يتيح وسائل دفع جديدة بتطبيق "تليفونى" الأربعاء، 02 يوليو 2025 03:57 م
مصروفات وموعد سداد أقساط رسوم طلاب المدارس الرسمية 2026 الأربعاء، 02 يوليو 2025 03:53 م
غدا إجازة رسمية للعاملين بالقطاعين الحكومى والخاص بمناسبة ذكرى 30 يونيو الأربعاء، 02 يوليو 2025 04:00 م
ننشر نص دعوة الهيئة الوطنية للناخبين للمشاركة فى انتخابات مجلس الشيوخ الأربعاء، 02 يوليو 2025 03:48 م
محافظ القليوبية يعتمد تنسيق القبول بالصف الأول الثانوى العام 2025/ 2026 الأربعاء، 02 يوليو 2025 03:22 م
مجلس النواب يوافق نهائيا على قانون الإيجار القديم الأربعاء، 02 يوليو 2025 02:27 م
10 مواد تلخص قانون الإيجار القديم بعد موافقة مجلس النواب نهائيا الأربعاء، 02 يوليو 2025 03:33 م
الأهلى يقرر تعديل عقد إمام عاشور لتأمينه من الإغراءات الأربعاء، 02 يوليو 2025 01:29 م
110 ملايين دولار تضع محمد صلاح فى صدارة قائمة أغنى نجوم أفريقيا الأربعاء، 02 يوليو 2025 01:34 م
انحسار مياه الشواطئ ظاهرة تهدد إجازة الصيف فى رأس البر.. وتحذيرات من ارتفاع الأمواج الأربعاء، 02 يوليو 2025 02:51 م
تكريم المطربة هيام يونس صاحبة أغنية وحوي يا وحوي فى لبنان الأربعاء، 02 يوليو 2025 02:19 م
سحب وأمطار ببعض المناطق.. الأرصاد تكشف مفاجأة فى طقس الساعات المقبلة الأربعاء، 02 يوليو 2025 02:34 م
الحكومة: "قانون الإيجار القديم ما ذكرش الإخلاء.. والمادة 8 ستثلج الصدور" الأربعاء، 02 يوليو 2025 01:38 م
الحكومة: كشف جديد فى حقول عجيبة للبترول بمعدل إنتاج أولى 2500 برميل يوميا
24 ساعة من الحسم.. وزارة الداخلية توجّه ضربات قاصمة للمخدرات والجريمة.. حملات تحاصر الخارجين عن القانون في أنحاء الجمهورية.. استهداف سوق الكيف وضبط 290 قضية مخدرات وتحريز 59 قطعة سلاح
مصر تدين التصريحات الإسرائيلية بشأن فرض السيادة على الضفة الغربية
اليوم السابع: مجلس النواب يوافق نهائيا على تعديلات قانون الإيجار القديم
أحمد شوبير: محمد شريف أهلاوي
بعد حذف أغانى أحمد عامر.. الغناء حلال أم حرام؟.. رأى الغزالى وعبد الحليم محمود
اعتقال يوسف بلايلى نجم الترجى فى مطار شارل ديجول.. فيديو
النص الكامل لقانون الإيجار القديم بعد موافقة مجلس النواب
أحمد عامر قبل وفاته: الغناء لـ إيهاب توفيق شرف كبير
الحكومة تطمئن كبار السن: الوحدات البديلة للمستأجرين فى مناطق مأهولة بالسكان
مجلس النواب يوافق نهائيا على قانون الإيجار القديم
الحكومة: "قانون الإيجار القديم ما ذكرش الإخلاء.. والمادة 8 ستثلج الصدور"
مجلس النواب يوافق على نص المادة 2 بمشروع قانون الإيجار القديم
إيلون ماسك يعلق على تصريحات ترامب حول ترحيله إلى جنوب أفريقيا.. تفاصيل
قطار الثانوية العامة يصل محطته قبل الأخيرة.. الطلاب يؤدون امتحان الكيمياء و الجغرافيا..46 سؤالا موزعة بين الاختيارى والمقالى.. وزارة التعليم: بذل كافة الجهود لتحقيق الانضباط باللجان والتصدى للغش
ضوابط وخطوات التحويلات بين المدارس للطلاب بالعام الدراسى 2026
عبر عن هموم البسطاء فى أغانية.. مشوار المطرب الشعبى الراحل أحمد عامر
وزير التعليم: حال إقرار نظام البكالوريا سيكون اختياريا للطلاب
أمل حجازى تخلع الحجاب بعد 8 سنوات من ارتدائه واعتزال الغناء
على رادار الأهلى.. نانت يرحب ببيع مصطفى محمد
الحكومة: كشف جديد فى حقول عجيبة للبترول بمعدل إنتاج أولى 2500 برميل يوميا الأربعاء، 02 يوليو 2025 09:01 م
مصر تدين التصريحات الإسرائيلية بشأن فرض السيادة على الضفة الغربية الأربعاء، 02 يوليو 2025 08:42 م
محافظ البحيرة تعتمد تنسيق القبول بالثانوى العام بحد أدنى 235 درجة الأربعاء، 02 يوليو 2025 07:13 م
الهلال يعزز هجومه فى مونديال الأندية بضم عبد الرزاق حمد الله معارا الأربعاء، 02 يوليو 2025 07:12 م
إصابة 9 أشخاص فى حادث تصادم على الطريق الإقليمى بالشرقية.. صور الأربعاء، 02 يوليو 2025 07:10 م
جواو بيدرو يعزز هجوم تشيلسى بظهوره الأول أمام بالميراس فى مونديال الأندية الأربعاء، 02 يوليو 2025 07:09 م
أحمد شوبير: محمد شريف أهلاوي الأربعاء، 02 يوليو 2025 06:56 م
إعلام فلسطينى: الاحتلال يطلق النار على الدفاع المدنى أثناء إنقاذ ضحايا الزيتون الأربعاء، 02 يوليو 2025 06:54 م
بونو وحكيمى فى التشكيل المثالى لدور الـ16 بكأس العالم للأندية 2025 الأربعاء، 02 يوليو 2025 06:18 م
بعد حذف أغانى أحمد عامر.. الغناء حلال أم حرام؟.. رأى الغزالى وعبد الحليم محمود الأربعاء، 02 يوليو 2025 06:07 م
اعتقال يوسف بلايلى نجم الترجى فى مطار شارل ديجول.. فيديو الأربعاء، 02 يوليو 2025 05:11 م
