الملوخية فى مصر والكبة بسوريا.. أطباق رمضانية تشتهر بها الدول العربية
فيسبوك
واتساب
كتبت ياسمين أحمد
الأربعاء، 17 أبريل 2019 04:00 م
شهر رمضان الكريم من أكثر أشهر السنة الذي تزداد فيه العزائم والزيارات بين الأهل والأصدقاء، خاصة في الأيام الأوائل، لذلك تكون الموائد في رمضان بها ما لذ وطاب من الأطعمة، ومع ذلك فإن كل دولة عربية تتميز بطبق خاص يعد من أحد الوجبات الأساسية التي لابد من تواجدها على السفرة في شهر رمضان الكريم، وخلال الأسطر التالية سنذكر أبرزهم وهم كالآتي:
السعودية
في السعودية تعد الكبسة من الأطباق الأساسية، والتي تتميز بمكوناتها البسيطة وهي عبارة عن أرز بسمتي ودجاج.
سوريا
المطبخ السوري هو من المطابخ العربية الأصيلة المعروفة بوصفاتها اللذيذة، وتعد الكبة السورية طبقا رئيسيا في موائد رمضان.
الجزائر
يوجد في الجزائر أكلة شعبية تسمى"الشخشوخة"، ويتم طبخها في المناسبات والأعياد، وهي عبارة عن عجينة تحضر يدويا ويضاف إليها المرق المكون من اللحم والخضراوات.
شخشوخة
لبنان
في لبنان تعتبر "التبولة" أحد أهم الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها على مائدة رمضان، وهي عبارة عن سلطة مكونة من البرغل والطماطم والبقدونس مضافا إليها النعناع وعصير الليمون والبصل وزيت الزيتون.
تبولة
ليبيا
"المبكبكة" من أهم الأكلات الشعبية الليبية، وهو طبق مكون من المكرونة واللحم أو الدجاج.
مكبكبة
فلسطين
المقلوبة من أكثر الأطباق التي تطهى في فلسطين في شهر رمضان، وسميت بذلك الاسم لأنه يتم وضع اللحم أو الدجاج في قاع الوعاء الذي تطبخ فيه، ثم تقلب عند تقديمها، بحيث يصبح الأرز أسفل الطعام أما اللحم يصبح في الأعلى.
مقلوبة
مصر
مصر تتميز بالعديد من الأطباق، وتعد الملوخية أحد الأطباق الرئيسية التي لا يستغني عنها أي بيت مصري، بجانب أصناف أخرى من الأطباق الطواجن وغيرها.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
مش بس بوجى وطمطم.. "محمود" زين هدايا شهر رمضان بالورد الإثنين، 15 أبريل 2019 11:00 م
فيديو.. دعوة من قلب المواطن أشرف إبراهيم فى اليوم الحادى عشر من شهر رمضان الأحد، 27 مايو 2018 04:00 م
التفصيل هو الحل.. 10 أفكار لأزياء محجبات بالألوان فى شهر رمضان السبت، 20 مايو 2017 05:00 م
Trending Plus
إيلون ماسك يخسر 15.3 مليار دولار من ثروته بعد إعلان تأسيس حزب أمريكا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:43 م
الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 36 درجة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:03 م
بطل من ضهر بطل.. ابن الشهيد امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من الفداء بحريق رمسيس الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:14 م
بعد انقطاع الخدمة.. خطوات بسيطة لاستعادة سرعة الإنترنت فى منزلك بعد عودته الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:00 م
طارق مصطفى يعطل صفقة أحمد ربيع بسبب الزناري.. اعرف التفاصيل الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:07 م
تداول فيديو لحريق مصنع إسفنج دمياط ..استمرار محاولات السيطرة على النيران الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:20 م
تأجيل نظر دعوى بطلان الحجز على ممتلكات إبراهيم سعيد لـ22 يوليو الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:31 م
البنك المركزى: مد العمل ببعض فروع البنوك حتى الـ5 مساء بدلا من الـ3 عصرا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:59 م
تفاصيل إلغاء جلسة البورصة لأول مرة بسبب حريق سنترال.. إدارة سوق المال أجرت اختبارات عديدة للتأكد من إجراءات الربط مع شركات السمسرة ومصر للمقاصة والبنوك.. وتعليق التداول لتحقيق تكافؤ الفرص الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:00 م
أسماء ضحايا حريق سنترال رمسيس من موظفي المصرية للاتصالات الثلاثاء، 08 يوليو 2025 09:14 ص
مجلس النواب يوافق نهائيا على تعديلات قانون الرياضة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:02 م
محمود فوزى: لدينا نسخة بديلة من البيانات التالفة بسبب حريق سنترال رمسيس الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:07 م
الحكومة: نظام الثانوية العامة قائم ومستمر و"البكالوريا" بديل اختيارى الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:10 م
البنك المركزى: زيادة حد السحب النقدى اليومى من البنوك لـ500 ألف جنيه الثلاثاء، 08 يوليو 2025 11:43 ص
ليبيا تطرد وزراء داخلية إيطاليا واليونان ومالطا ومسؤولا أوروبيا
السجن 15 عاما للسائق المتسبب فى وفاة 19 ضحية على الطريق الإقليمى بالمنوفية
حصاد الوزارات.. وزارة النقل تغلق الدائرى الإقليمى فى هذه المناطق
اليوم.. افتتاح مسرحية الملك لير على المسرح القومي
"تحديات صعبة".. ماذا ينتظر ريبيرو مع الأهلى في الموسم الجديد ؟
أغلبية الإسبان يتهمون إسرائيل بارتكاب إبادة فى غزة ويطالبون بعقوبات أوروبية
أحمد السقا بعد عرض أحمد وأحمد: الجمهور السعودى ذواق للفن المصري..صور
خطوات اختيار الرموز الانتخابية للمرشحين فى انتخابات مجلس الشيوخ .. صور
المتهمة بانتحال صفة طبيبة تستأنف على حكم حبسها 14 سنة بتهمة إجراء عمليات
لأول مرة.. إسرائيل تشكل "هيئة أركان ظل" تحسبا لاغتيال كبار قادتها
اتحاد الكرة: لا صحة لتحفظ النيابة العامة على عقود اللاعبين بسبب زيزو
شطب مركزين بدوري مراكز الشباب النسخة الحالية وتُوقيع عقوبات صارمة
الحكومة: سنترال رمسيس سيظل خارج الخدمة أسبوع أو أكثر مع استمرار الخدمات
الإهمال الإدارى يُكلف برشلونة 15 مليون يورو من "يويفا"
5 فئات لتذاكر حفل تامر حسنى بمهرجان العلمين فى دورته الثالثة
ترتيب الكرة الذهبية 2025.. صدارة فرنسية ومحمد صلاح رابعًا
فرص عمل فى الإمارات براتب يصل إلى 24 ألف جنيه شهريا.. التقديم لمدة 4 أيام
مواعيد مباريات اليوم.. فلومينينسي مع تشيلسي فى كأس العالم للأندية
الأهلى يطارد مصطفى محمد.. ونانت يضع شرطًا مكلفًا لبيعه
أسماء ضحايا حريق سنترال رمسيس من موظفي المصرية للاتصالات
311 مترشحًا تقدموا بأوراق ترشحهم لانتخابات مجلس الشيوخ حتى الآن الثلاثاء، 08 يوليو 2025 06:10 م
السجن 15 عاما للسائق المتسبب فى وفاة 19 ضحية على الطريق الإقليمى بالمنوفية الثلاثاء، 08 يوليو 2025 05:14 م
اتصالات النواب تبدأ اجتماعها عن حريق سنترال رمسيس بدقيقة حداد على شهداء الحادث الثلاثاء، 08 يوليو 2025 04:45 م
مبابي يسحب شكواه بالإبتزاز وسوء المعاملة ضد باريس سان جيرمان الثلاثاء، 08 يوليو 2025 04:24 م
"إي آند مصر": عودة خدمات اتصالات كاش بشكل طبيعي بعد حريق سنترال رمسيس الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:55 م
مجلس النواب يقر استمرار مجالس إدارات الهيئات الرياضية حتى نهاية مدتها الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:54 م
حصاد مجلس النواب بدور الانعقاد الخامس.. 186 قانونا و63 اتفافية و2230 طلب إحاطة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:24 م
بشكل مبسط.. لماذا أثر حريق سنترال رمسيس على خدمات الاتصالات فى مصر؟ الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:19 م
استمرار عمليات التبريد فى مبنى سنترال رمسيس لليوم الثانى وسط حالة استنفار الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:24 م
تداول فيديو لحريق مصنع إسفنج دمياط ..استمرار محاولات السيطرة على النيران الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:20 م
الدفع بكامل أطقم الحماية المدنية بدمياط للسيطرة على حريق مصنع إسفنج.. صور الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:20 م
