الملوخية فى مصر والكبة بسوريا.. أطباق رمضانية تشتهر بها الدول العربية
كتبت ياسمين أحمد
الأربعاء، 17 أبريل 2019 04:00 م
شهر رمضان الكريم من أكثر أشهر السنة الذي تزداد فيه العزائم والزيارات بين الأهل والأصدقاء، خاصة في الأيام الأوائل، لذلك تكون الموائد في رمضان بها ما لذ وطاب من الأطعمة، ومع ذلك فإن كل دولة عربية تتميز بطبق خاص يعد من أحد الوجبات الأساسية التي لابد من تواجدها على السفرة في شهر رمضان الكريم، وخلال الأسطر التالية سنذكر أبرزهم وهم كالآتي:
السعودية
في السعودية تعد الكبسة من الأطباق الأساسية، والتي تتميز بمكوناتها البسيطة وهي عبارة عن أرز بسمتي ودجاج.
سوريا
المطبخ السوري هو من المطابخ العربية الأصيلة المعروفة بوصفاتها اللذيذة، وتعد الكبة السورية طبقا رئيسيا في موائد رمضان.
الجزائر
يوجد في الجزائر أكلة شعبية تسمى"الشخشوخة"، ويتم طبخها في المناسبات والأعياد، وهي عبارة عن عجينة تحضر يدويا ويضاف إليها المرق المكون من اللحم والخضراوات.
شخشوخة
لبنان
في لبنان تعتبر "التبولة" أحد أهم الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها على مائدة رمضان، وهي عبارة عن سلطة مكونة من البرغل والطماطم والبقدونس مضافا إليها النعناع وعصير الليمون والبصل وزيت الزيتون.
تبولة
ليبيا
"المبكبكة" من أهم الأكلات الشعبية الليبية، وهو طبق مكون من المكرونة واللحم أو الدجاج.
مكبكبة
فلسطين
المقلوبة من أكثر الأطباق التي تطهى في فلسطين في شهر رمضان، وسميت بذلك الاسم لأنه يتم وضع اللحم أو الدجاج في قاع الوعاء الذي تطبخ فيه، ثم تقلب عند تقديمها، بحيث يصبح الأرز أسفل الطعام أما اللحم يصبح في الأعلى.
مقلوبة
مصر
مصر تتميز بالعديد من الأطباق، وتعد الملوخية أحد الأطباق الرئيسية التي لا يستغني عنها أي بيت مصري، بجانب أصناف أخرى من الأطباق الطواجن وغيرها.
مش بس بوجى وطمطم.. "محمود" زين هدايا شهر رمضان بالورد الإثنين، 15 أبريل 2019 11:00 م
فيديو.. دعوة من قلب المواطن أشرف إبراهيم فى اليوم الحادى عشر من شهر رمضان الأحد، 27 مايو 2018 04:00 م
التفصيل هو الحل.. 10 أفكار لأزياء محجبات بالألوان فى شهر رمضان السبت، 20 مايو 2017 05:00 م
Trending Plus
موعد صلاة عيد الأضحى المبارك 2025 فى مدن ومحافظات الجمهورية الجمعة، 23 مايو 2025 02:00 ص
سعر الذهب اليوم الجمعة 23 مايو 2025.. الجنيه الذهب بـ37104 جنيهات الجمعة، 23 مايو 2025 02:00 ص
مشروبات تطهير الكبد من السموم.. هل حقا آمنة وتحقق فائدة؟ الجمعة، 23 مايو 2025 02:00 ص
لو مسافر فى العيد.. اليوم آخر فرصة لحجز تذاكر القطارات الجمعة، 23 مايو 2025 01:12 ص
استقرار أسعار الذهب فى مصر بعد خفض الفائدة.. وعيار 21 يسجل 4635 جنيها الجمعة، 23 مايو 2025 01:00 ص
كيف طور العلماء استخدام الموجات فوق الصوتية لعلاج الاكتئاب الجمعة، 23 مايو 2025 01:00 ص
"صلاح على أون سبورت" تريند على موقع X فى ليلة تتويجه التاريخية (صور) الجمعة، 23 مايو 2025 12:56 ص
مبابي يتسلّم جائزة أفضل لاعب فى ريال مدريد هذا الموسم 2025 الجمعة، 23 مايو 2025 12:48 ص
الأولى فى التاريخ.. أون سبورت أول قناة ناقل "لايف" لحفل رابطة كتاب كرة القدم الإنجليزية الجمعة، 23 مايو 2025 01:01 ص
محمد رمضان يعلن تسديد 35 مليون جنيه بحكم قضائي.. اعرف التفاصيل الجمعة، 23 مايو 2025 12:34 ص
لماذا قرر البنك المركزى المصرى خفض أسعار الفائدة بنسبة 1%؟ الخميس، 22 مايو 2025 07:00 م
الدقيقة تحدث فرقا.. علامات مبكرة لجلطة المخ تلزم اللجوء للطبيب فورا الخميس، 22 مايو 2025 09:00 م
بعد خفض الفائدة من البنك المركزى.. تعرف على أسعار الذهب اليوم الخميس، 22 مايو 2025 09:00 م
قناة أون سبورت تذيع حفل تسليم محمد صلاح جائزة أفضل لاعب في الدوري الإنجليزى الخميس، 22 مايو 2025 08:03 م
موعد مباراة بيراميدز وصن داونز فى ذهاب نهائى دورى أبطال أفريقيا
اتحاد الكرة يحسم مصير الموسم المقبل من دورى المحترفين في اجتماعه القادم
"رايحة فين ياحاجة.. رايحة أزور النبى محمد والكعبة الشريفة".. موسم الحج ينطلق بالأقصر والحجيج يتوافدون يوميا على مطار الأقصر الدولى للأراضى المقدسة.. منطقة وعظ الأقصر تقدم ندوات لشرح مناسك الحج داخل المطار
330 مليون دولار عالميا لفيلم Thunderbolts فى 20 يوما
تعرف على المستندات المطلوبة من مرشحى المجالس النيابية وفقا للتعديلات
وزارة العمل تعلن عن فرص عمل بمرتبات تصل لـ15 ألف جنيه شهريا
موعد مباراة الزمالك وبتروجت في الدورى الممتاز والقنوات الناقلة
هزة أرضية جديدة تضرب جزيرة كريت اليونانية (بؤرة الزلازل)
موعد صلاة عيد الأضحى المبارك 2025 فى مدن ومحافظات الجمهورية
لو مسافر فى العيد.. اليوم آخر فرصة لحجز تذاكر القطارات
الأولى فى التاريخ.. أون سبورت أول قناة ناقل "لايف" لحفل رابطة كتاب كرة القدم الإنجليزية
ماذا فعل بيراميدز أمام أندية جنوب أفريقيا قبل مواجهة صن دوانز؟
دمار فى كاليفورنيا.. شاهد النيران تلتهم عشرات السيارات والمنازل جراء تحطم طائرة
عمار يا مشمش.. موسم الثمرة الذهبية بقرية العمار"راضى الكل".. محافظ القليوبية: المحصول يحظى بإقبال كبير محلياً ودولياً.. وصاحب سويقة: السعر لم نشهده منذ سنوات طويلة مضت.. فيديو وصور
محمد صلاح: أريد أن أكون أول من يفوز بجائزة رابطة الكتاب 4 مرات
وزير الدفاع الإيطالى لنتنياهو: قتلت آلاف الفلسطينيين الأبرياء
رباعي توتنهام يقود التشكيل المثالي للدوري الأوروبي وروميرو لاعب الموسم
ديكو يكشف سبب عدم تعاقد برشلونة مع نيكو ويليامز
البنك المركزى يقرر خفض أسعار الفائدة بنسبة 1% على الإيداع والإقراض
رابطة الأندية تحدد مواعيد نصف نهائي ونهائي كأس عاصمة مصر
مواعيد قطارات "القاهرة - أسوان" و"الإسكندرية - أسوان" الجمعة 23-5-2025 الجمعة، 23 مايو 2025 04:30 ص
أقدم صانع أحجار كريمة: زيزو ورث المهنة من والده وعمله التصدير.. فيديو الجمعة، 23 مايو 2025 04:00 ص
تقف شامخة شاهدة على تاريخ الإيمان.. تعرف على أبرز المعلومات عن الكعبة المشرفة الجمعة، 23 مايو 2025 01:00 ص
مارى كريستين تكشف الفئات الأكثر عرضة للخطر عند تناول اللحوم.. فيديو الجمعة، 23 مايو 2025 12:00 ص
محمد صلاح: الفوز بالكرة الذهبية حلم.. لكن سعادتى الأكبر بترك بصمة فى ليفربول الخميس، 22 مايو 2025 11:02 م
فيفا يرفع القيد عن الزمالك بعد سداد مستحقات بوطيب وباتشيكو الخميس، 22 مايو 2025 10:16 م
محمود الخطيب يتلقى عزاء شقيقته الكبرى فى محافظة قنا غدا الخميس، 22 مايو 2025 09:04 م
"أهلاً بالعيد".. اللحوم البلدى بـ360 جنيه فقط فى سوق اليوم الواحد بالبحيرة "فيديو" الخميس، 22 مايو 2025 09:00 م
بعد خفض الفائدة من البنك المركزى.. تعرف على أسعار الذهب اليوم الخميس، 22 مايو 2025 09:00 م
رئيس الوزراء يتابع مستجدات الموقف التنفيذي لمشروع تطوير مدينة رأس الحكمة الخميس، 22 مايو 2025 08:39 م
نتنياهو وترامب يتفقان على ضرورة منع إيران من امتلاك سلاح نووى الخميس، 22 مايو 2025 08:26 م
