الملوخية فى مصر والكبة بسوريا.. أطباق رمضانية تشتهر بها الدول العربية
فيسبوك
واتساب
كتبت ياسمين أحمد
الأربعاء، 17 أبريل 2019 04:00 م
شهر رمضان الكريم من أكثر أشهر السنة الذي تزداد فيه العزائم والزيارات بين الأهل والأصدقاء، خاصة في الأيام الأوائل، لذلك تكون الموائد في رمضان بها ما لذ وطاب من الأطعمة، ومع ذلك فإن كل دولة عربية تتميز بطبق خاص يعد من أحد الوجبات الأساسية التي لابد من تواجدها على السفرة في شهر رمضان الكريم، وخلال الأسطر التالية سنذكر أبرزهم وهم كالآتي:
السعودية
في السعودية تعد الكبسة من الأطباق الأساسية، والتي تتميز بمكوناتها البسيطة وهي عبارة عن أرز بسمتي ودجاج.
سوريا
المطبخ السوري هو من المطابخ العربية الأصيلة المعروفة بوصفاتها اللذيذة، وتعد الكبة السورية طبقا رئيسيا في موائد رمضان.
الجزائر
يوجد في الجزائر أكلة شعبية تسمى"الشخشوخة"، ويتم طبخها في المناسبات والأعياد، وهي عبارة عن عجينة تحضر يدويا ويضاف إليها المرق المكون من اللحم والخضراوات.
شخشوخة
لبنان
في لبنان تعتبر "التبولة" أحد أهم الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها على مائدة رمضان، وهي عبارة عن سلطة مكونة من البرغل والطماطم والبقدونس مضافا إليها النعناع وعصير الليمون والبصل وزيت الزيتون.
تبولة
ليبيا
"المبكبكة" من أهم الأكلات الشعبية الليبية، وهو طبق مكون من المكرونة واللحم أو الدجاج.
مكبكبة
فلسطين
المقلوبة من أكثر الأطباق التي تطهى في فلسطين في شهر رمضان، وسميت بذلك الاسم لأنه يتم وضع اللحم أو الدجاج في قاع الوعاء الذي تطبخ فيه، ثم تقلب عند تقديمها، بحيث يصبح الأرز أسفل الطعام أما اللحم يصبح في الأعلى.
مقلوبة
مصر
مصر تتميز بالعديد من الأطباق، وتعد الملوخية أحد الأطباق الرئيسية التي لا يستغني عنها أي بيت مصري، بجانب أصناف أخرى من الأطباق الطواجن وغيرها.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
مش بس بوجى وطمطم.. "محمود" زين هدايا شهر رمضان بالورد الإثنين، 15 أبريل 2019 11:00 م
فيديو.. دعوة من قلب المواطن أشرف إبراهيم فى اليوم الحادى عشر من شهر رمضان الأحد، 27 مايو 2018 04:00 م
التفصيل هو الحل.. 10 أفكار لأزياء محجبات بالألوان فى شهر رمضان السبت، 20 مايو 2017 05:00 م
Trending Plus
بطل حريق سنترال رمسيس.. رجل حماية مدنية اقتحم النيران لإنقاذ الأرواح (فيديو) الثلاثاء، 08 يوليو 2025 07:41 م
نائب وزير التربية والتعليم: تنسيق منفصل للثانوية العامة والبكالوريا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 06:48 م
جيش الاحتلال يعترف بصعوبة كمين بيت حانون ويقر بمقتل 5 من جنوده الثلاثاء، 08 يوليو 2025 07:06 م
سعر الذهب اليوم يتراجع 15 جنيها فى التعاملات المسائية الثلاثاء، 08 يوليو 2025 07:00 م
الإسكان توضح تفاصيل طرح سكن لكل المصريين 7.. و34 ألف شقة لسكن لكل المصريين 5 الثلاثاء، 08 يوليو 2025 07:01 م
السجن 15 عاما للسائق المتسبب فى وفاة 19 ضحية على الطريق الإقليمى بالمنوفية الثلاثاء، 08 يوليو 2025 05:14 م
ليبيا تطرد وزراء داخلية إيطاليا واليونان ومالطا ومسؤولا أوروبيا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 05:59 م
رئيس اتحاد البنوك: سنراعى حالات سداد أقساط القروض للعملاء مع تأثر الخدمات الثلاثاء، 08 يوليو 2025 05:21 م
سجل بياناتك لتصلك نتيجة الثانوية العامة 2025 الثلاثاء، 08 يوليو 2025 04:41 م
رئيس اتحاد البنوك: مد العمل ببعض الفروع للخامسة مساء وعودة خدمات ATM تدريجيا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 04:35 م
إيلون ماسك يخسر 15.3 مليار دولار من ثروته بعد إعلان تأسيس حزب أمريكا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:43 م
الطقس غدا شديد الحرارة وشبورة ورطوبة والعظمى بالقاهرة 36 درجة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:03 م
بطل من ضهر بطل.. ابن الشهيد امتياز كامل يكتب فصلا جديدا من الفداء بحريق رمسيس الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:14 م
بعد انقطاع الخدمة.. خطوات بسيطة لاستعادة سرعة الإنترنت فى منزلك بعد عودته الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:00 م
طارق مصطفى يعطل صفقة أحمد ربيع بسبب الزناري.. اعرف التفاصيل الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:07 م
تداول فيديو لحريق مصنع إسفنج دمياط ..استمرار محاولات السيطرة على النيران الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:20 م
تأجيل نظر دعوى بطلان الحجز على ممتلكات إبراهيم سعيد لـ22 يوليو الثلاثاء، 08 يوليو 2025 02:31 م
البنك المركزى: مد العمل ببعض فروع البنوك حتى الـ5 مساء بدلا من الـ3 عصرا الثلاثاء، 08 يوليو 2025 12:59 م
التحريات: مركز علاج الإدمان الذى شهد وفاة نزيل بكرداسة غير مرخص
الأهلى يترقب تعافى مروان عطية لبدء إجراءات تعديل العقد
أسر شهداء حادث سنترال رمسيس يتسلمون جثامين ذويهم استعدادًا لتشييعها
الحكومة خارج الخدمة بعد حريق سنترال رمسيس.. انتقادات برلمانية واستدعاء وزير الاتصالات تحت القبة.. رئيس النواب: الضرر جسيم ولا نقبل التهوين.. نواب: أين الميكنة والتحول الرقمي؟.. ومحمود فوزى يكشف تفاصيل الحادث
بطولات صامتة فى مواجهة نيران حريق سنترال رمسيس.. كيف أنقذ رجال الحماية المدنية أرواح العاملين بعد 13 ساعة من العمل المضنى؟.. الإطفائيون يكتبون فصلًا من الشجاعة بعد السيطرة على الحريق ومنع وقوع كارثة أكبر
اشتباكات بالأيدى وتبادل صفعات بين النواب داخل البرلمان الأرمينى.. فيديو
تعرف على مباريات الأسبوع الأول لدورى المحترفين فى الموسم الجديد
إيقاف ثنائي سان جيرمان حتي نهاية مونديال الأندية وباريس يلجأ للإستئناف
النيابة تأمر بتشكيل لجنة هندسية لمعاينة حريق سنترال رمسيس
النيابة تستمع لأقوال الموظفين والعاملين فى واقعة حريق سنترال رمسيس
فيلم "إركالا - حلم كلكامش" يشارك فى مهرجان لوكارنو الـ77
الحكومة: نظام الثانوية العامة قائم ومستمر و"البكالوريا" بديل اختيارى
استمرار عمليات تبريد حريق سنترال رمسيس.. صور
ترتيب الكرة الذهبية 2025.. صدارة فرنسية ومحمد صلاح رابعًا
قصة مصورة جديدة تشرح ما حدث خلال سنوات سلسلة "أفاتار"
حسن قداح نجم منتخب اليد يحتفل بزفافه
أجواء شديدة الحرارة ورطوبة.. تفاصيل حالة الطقس والظواهر الجوية المتوقعة
هنا الزاهد نجمة موسم صيف 2025 السينمائى بـ3 أفلام فى يوليو
مواعيد مباريات اليوم.. فلومينينسي مع تشيلسي فى كأس العالم للأندية
أسماء ضحايا حريق سنترال رمسيس من موظفي المصرية للاتصالات
وزير الشئون النيابية: صرف تعويضات لأسر شهداء ومصابى حريق سنترال رمسيس الثلاثاء، 08 يوليو 2025 08:11 م
ماكرون: الاعتراف بدولة فلسطينية هو السبيل الوحيد لإرساء السلام بالمنطقة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 07:22 م
رئيس الوزراء يبحث مع نظيره القطري دعم الاستثمارات المشتركة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 07:12 م
أسر شهداء حادث سنترال رمسيس يتسلمون جثامين ذويهم استعدادًا لتشييعها الثلاثاء، 08 يوليو 2025 06:19 م
311 مترشحًا تقدموا بأوراق ترشحهم لانتخابات مجلس الشيوخ حتى الآن.. فيديو الثلاثاء، 08 يوليو 2025 06:10 م
السجن 15 عاما للسائق المتسبب فى وفاة 19 ضحية على الطريق الإقليمى بالمنوفية الثلاثاء، 08 يوليو 2025 05:14 م
اتصالات النواب تبدأ اجتماعها عن حريق سنترال رمسيس بدقيقة حداد على شهداء الحادث الثلاثاء، 08 يوليو 2025 04:45 م
مبابي يسحب شكواه بالإبتزاز وسوء المعاملة ضد باريس سان جيرمان الثلاثاء، 08 يوليو 2025 04:24 م
"إي آند مصر": عودة خدمات اتصالات كاش بشكل طبيعي بعد حريق سنترال رمسيس الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:55 م
مجلس النواب يقر استمرار مجالس إدارات الهيئات الرياضية حتى نهاية مدتها الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:54 م
حصاد مجلس النواب بدور الانعقاد الخامس.. 186 قانونا و63 اتفافية و2230 طلب إحاطة الثلاثاء، 08 يوليو 2025 03:24 م
