تناول اللحوم الحمراء يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون

كتب محسن البديوى
الأحد، 21 أبريل 2019 07:00 ص
كشفت دراسة أجراها باحثون في جامعة "اوكسفورد" واستمرت مدة 6 سنوات، وشملت نصف مليون مريض، أن تناول كميات قليلة من اللحوم الحمراء يومياً "76 جراماً"، ترفع نسبة الإصابة بسرطان القولون 20 في المئة، مقارنة من يتناول 21 جراماً.
كما كشفت الدراسة أن نسبة الخطر تزداد في حال كانت مصنعة بسبب دخول مواد حافظة فيها، كاللحوم المقددة والمدخنة.
Trending Plus