خليكى ست بيت شاطرة..طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل-ارشيفية
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل-ارشيفية
كتبت- نورا طارق

يفضل الكثير من الأشخاص تناول المكرونة بالبشاميل، وذلك لنكهتها المميزة ولكنها تحتاج إلى اتباع بعض الخطوات الكثيرة حتى تحصل على طعم مميزة، ولتحقيق ذلك نتعرف فى السطور القادمة، على طريقة عمل مكرونة بالبشاميل، وفقاً لما ذكره موقع " epicurious ".

مكونات البشاميل:

2 ملعقة طعام زبدة.

2 ملعقة طعام دقيق.

1 ربع كوب حليب ساخن.

ملح.

فلفل طازج مطحون.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل (2)
 

طريقة تحضير البشاميل:

- تذوب الزبدة في المقلاة مع خلطها بالدقيق والتقليب باستمرار، حتى تنضج العجينة والفقاعات قليلاً، مع تجنب تغير لونها للبنى .

- أضيفى الحليب الساخن، مع الاستمرار في التقليب حتى تزيد سماكة البشاميل.

- ضيفى الملح والفلفل حسب الرغبة، مع خفّض النار وتحريك  المزيج لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 دقائق .

- يجب تغطية البشاميل بورق الشمع.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل (1)
 

طريقة عمل المكرونة:

نصف كيلوجرام مكرونة مقصوصة.

 - لحم مفروم معصجة.

 2 ملعقة كبيرة جبن مبشور.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل (4)
 

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل:
 

-سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- ضعي وعاء به ماء على درجة حرارة متوسطة حتى الغليان مع إضافة المكرونة للسلق.

- بعد سلق المكرونة، قومى بتصفيتها وضعيها فى صينية الفرن.

-ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة.

- افردي اللحمة المفرومة على المكرونة.

- ضعى صلصة البشاميل، ثم باقى كمية المكرونة، وغطيها بباقى البشاميل.

- أدخلي الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة.

 

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الكنيسة الأرثوذكسية تحتفل بعيد انتقال جسد السيدة العذراء.. الصوم ينتهى بعد 15 يوما من النهضات الروحية.. ظهوراتها فى الزيتون والوراق رسائل محبة خاصة لمصر.. والقس بطرس: أم النور تحظى بمكانة خاصة فى قلوب المصريين

حودة لاعب طائرة الزمالك أفضل ضارب ببطولة العالم للشباب برصيد 56 نقطة

الأهلي يستعرض مهارة زيزو بـ"الكعب" قبل مواجهة غزل المحلة.. فيديو

حسام حبيب: سأتخذ إجراءات قانونية ضد ياسر قنطوش ولن أسمح لأحد المساس بسمعتى

روسيا تعلن إسقاط 7 مُسيرات أوكرانية خلال أخر 24 ساعة


مان سيتي ضد توتنهام.. مرموش أساسيا فى قمة الجولة الثانية بالدوري الإنجليزي

الأهلى يستعد للإعلان عن تعيين أسامة هلال فى رئاسة لجنة التعاقدات

ورم في رقبتها وصعوبة بالنطق.. عجز المنظومة الصحية بغزة يهدد حياة الطفلة جوليا

البرتغالي جارديم يرفض خلافة عموتة في تدريب الجزيرة الإماراتي

160 مليار جنيه لدعم السلع التموينية بموازنة 26/25.. قفزة لحماية ملايين الأسر


فيولا ديفيس تحتفل بعيد ميلادها الستين.. وتصف شعورها في هذا العمر بـ"الحرية"

شيرين عبد الوهاب: ياسر قنطوش لا يمثلنى قانونيا ولدى الخبرة الكافية لاتخاذ قرارتى

فى أحدث تطهير للبنتاجون.. هيجسيث يقيل رئيس وكالة استخبارات ومسئولين كبارًا

موعد مباراة مانشستر سيتي ضد توتنهام فى الدوري الإنجليزي

محمد أبو لولى.. طفل فلسطينى أصابته شظية إسرائيلية بشلل رباعى

ابنة هوجان تطالب الشرطة بكشف لقطات الكاميرات لتوضيح ملابسات رحيل والدها

داكوتا جونسون.. كيف جمعت نجمة Fifty Shades of Grey ثروتها بعيدا عن التمثيل؟

تفاصيل رسالة ريبيرو لنجوم الأهلي بعد "هوجة" الغيابات فى مباراة غزل المحلة

هل تفلت هدير عبد الرازق من الحبس.. تعرف على موعد الحكم عليها

طلاب الثانوية الأزهرية الدور الثانى يؤدون اليوم امتحان التاريخ والفيزياء

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى