أجواء وكواليس فى "مطبخ" قصر عابدين فى عصر الملك فاروق × 9 صور

قاعة الطعام الرئيسية فى قصر عابدين
قاعة الطعام الرئيسية فى قصر عابدين
كتب خالد إبراهيم

قد يكون تاريخ الأسرة العلوية فى مصر معروف من ناحية الحكام والملوك الذين تعاقبوا، والأزمات التى واجهوها، والانجازات التى حققوها وعلاقتهم بالاحتلال، وكذلك المصريين، ولكن تبقى بعض التفاصيل عير قدر أقل من الأهمية لدى بعض خبراء التاريخ المصرى المعاصر.

قصر عابدين، هو أشهر القصور المصرية وقد شهد الكثير من الأحداث منذ العهد الملكى وحتى نشأة القاهرة الحديثة، حيث كان الخديوى اسماعيل، هو الذى أمر ببنائه فور توليه الحكم في مصر العام 1863، ويرجع اسم القصر إلى عابدين بك أحد القادة العسكريين في عهد محمد علي باشا وكان يمتلك قصراً صغيراً في مكان القصر الحالي فاشتراه إسماعيل من أرملته وهدمه وضم إليه أراضي واسعة ثم شرع في تشييد هذا القصر.

ومن الأمور التى قد لا تكون مهمة أو على نفس درجة الأهمية لأخبار ملوك مصر، الحاشية، وتحديدا فيما يتعلق بالعاملين فى مطبخ قصر عابدين، والذى كان يشبه خلية النحل، حيث لم يكن العمل يتوقف داخل المطبخ، ليس لأن العاملين به يقوم بإعداد الطعام للملك وأسرته فحسب، ولكن لإعدادهم الطعام لكل فرد داخل القصر، من حاشية وعاملين وملتحقين بالقصر

العاملون بمطبخ قصر عابدين، لم يكونوا على نفس الدرجة الوظيفية، حيث كان هناك تدرج، وهو ما يظهر فى صور "السفرجية" الذين كانوا يعملوا بالقصر، وهو ما يظهر من خلال الشارات والأوسمة التى يعلقونها .

ويرصد "اليوم السابع" أجواء وكواليس مطبخ قصر عابدين، والعاملين به، وتحضير الطعام والمشروبات، وتعليق الذبائح واللحوم والأسماك وكذلك قاعة الطعام الكبرى بالقصر× 9 صور.

أحد الطهاة
أحد الطهاة
 
أدوات الطبخ
أدوات الطبخ

 

اعداد القهوة
اعداد القهوة

 

سفرجى فى قصر عابدين
سفرجى فى قصر عابدين

 

سفرجى
سفرجى

 

طهاة القصر
طهاة القصر

 

قاعة الطعام الرئيسية فى قصر عابدين
قاعة الطعام الرئيسية فى قصر عابدين
 
مجموعة من الذبائح
مجموعة من الذبائح

 

من داخل المطبخ
من داخل المطبخ

 

Google News تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News

Trending Plus

اليوم السابع Trending

الأكثر قراءة

الانتقال الجماعى شعار الميركاتو الصيفى فى الدورى المصرى.. ثنائى فاركو الأحدث

ليبيا تطرد وزراء داخلية إيطاليا واليونان ومالطا ومسؤولا أوروبيا

رئيس اتحاد البنوك: سنراعى حالات سداد أقساط القروض للعملاء مع تأثر الخدمات

سجل بياناتك لتصلك نتيجة الثانوية العامة 2025

انتظام صرف الخبز المدعم للمواطنين بجميع المحافظات على مستوى الجمهورية منذ الخامسة صباحا.. شريف فاروق: ماكينات الصرف مزودة بشرائح اتصال متعددة.. وغرفة عمليات تتابع سير العمل لحظة بلحظة


الأردن وإسبانيا يؤكدان دعمها لجهود مصر وقطر وأمريكا لوقف الحرب على غزة

الحكومة خارج الخدمة بعد حريق سنترال رمسيس.. انتقادات برلمانية واستدعاء وزير الاتصالات تحت القبة.. رئيس النواب: الضرر جسيم ولا نقبل التهوين.. نواب: أين الميكنة والتحول الرقمي؟.. ومحمود فوزى يكشف تفاصيل الحادث

تأجيل نظر دعوى بطلان الحجز على ممتلكات إبراهيم سعيد لـ22 يوليو

الصحف العالمية: ترامب يحيى الحرب التجارية بفرض رسوم جمركية على حلفاء أمريكا.. لقاء ترامب ونتنياهو انتهى دون تحقيق إنجاز فى سلام الشرق الأوسط.. وإسبانيا تسجل أكثر من 2100 حالة وفاة بسبب موجة الحر فى عام 2025

رسائل رئيس النواب فى نهاية الفصل التشريعى الثانى: المجلس لم يكن قاعة للتداول بل صوتا للأمة.. التنوع السياسى مصدر قوة.. تصدينا لحزمة من التشريعات شديدة الحساسية.. والرئيس السيسي قدم نموذجا فريدا فى القيادة


النيابة العامة تعلن إجراءات التحقيق فى حريق سنترال رمسيس وصولًا لأسبابه

إيقاف ثنائي سان جيرمان حتي نهاية مونديال الأندية وباريس يلجأ للإستئناف

القائمة الوطنية من أجل مصر تواصل خطواتها نحو ترسيخ الديمقراطية وتعزيز المشاركة السياسية.. عقد الاجتماع التنسيقي الثاني بمقر حماة الوطن.. و5 توصيات أبرزها التوافق على أهمية التمسك بالمعايير الموضوعية

الحكومة: نظام الثانوية العامة قائم ومستمر و"البكالوريا" بديل اختيارى

الحكومة: سنترال رمسيس سيظل خارج الخدمة أسبوع أو أكثر مع استمرار الخدمات

تفاصيل إلغاء جلسة البورصة لأول مرة بسبب حريق سنترال.. إدارة سوق المال أجرت اختبارات عديدة للتأكد من إجراءات الربط مع شركات السمسرة ومصر للمقاصة والبنوك.. وتعليق التداول لتحقيق تكافؤ الفرص

الحسابات الفلكية: الصيف يستمر 92 يوما و39 ساعة وهذا موعد بداية فصل الخريف

ترتيب الكرة الذهبية 2025.. صدارة فرنسية ومحمد صلاح رابعًا

الأهلى يخطر أشرف دارى بموقف النادى من العروض الخارجية خلال ميركاتو الصيف

ريبيرو يستفسر عن تطورات الصفقات الجديدة فى الأهلي قبل التحضير للموسم الجديد

لا يفوتك


المزيد من Trending Plus
Youm7 Applcation Icons
اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع اليوم السابع هواوى