رمضان حول العالم.. أوزبكستان.. صلاة التراويح 20 ركعة وختم القرآن الكريم فى جميع المساجد خلال شهر الصيام.. سباق لإفطار الصائمين وتوزيع الهدايا والمساعدات على الفقراء.. الأرز البخارى ولحم الضأن أبزر المأكولات
فيسبوك
واتساب
كتب - لؤى على
السبت، 18 مايو 2019 07:00 م
أوزبكستان هى أكبر دولة سكاناً فى وسط آسيا عاصمتها طشقند، ومن أهم مدنها سمرقند، وهى إحدى الجمهوريات الإسلامية ذات الطبيعة الفيدرالية ضمن الجمهوريات السوفياتية السابقة وتضم جمهورية أوزبكستان جمهورية قراقل باك، كما تضم أقاليماً لها حكم ذاتى يبلغ عددها تسعة أقاليم منها أقاليم لها شهرة عريقة فى تاريخ الإسلام، فمنها بخارى وسمرقند وطشقند وخوارزم فقد قدمت هذه المناطق علماء أثروا على التراث الإسلامى بجهدهم، كان منهم الإمام البخارى والخوارزمى والبيرونى والنسائى والزمخشرى والترمذى وغيرهم العديد من أعلام التراث الإسلإمى.
اللغة الرسمية هى الأوزبكية كما أن جميع الشعب يجيد الروسية وقليلاً منهم يفهم اللغة الدرية التى يتكلم بها الناس فى طاجيكستان وأفغانستان، تحدها كازاخستان من الشمال ومن الغرب، وتركمانستان من الجنوب وقيرغيزيا وطاجكستان من الشرق، وكلها جمهوريات إسلامية.
يقول نجم الدين والذى يدرس بالماجستير بكلية أصول الدين قسم الحديث بجامعة الأزهر، أن هناك اعتناء خاصا باستقبال شهر رمضان، حيث نقوم بتوزيع الهدايا والمساعدات للفقراء ونجتمع فى المساجد والبيوت ونتزاور ونختم القرآن فى التراويح ونتسابق لإفطار الصائمين، كما لدينا بعض الاطعمة والمشروبات والحلويات لا تكون إلا فى رمضان مثل النشالطة والسحور لا يتعدى بدون أرز بخارى والإفطار يكون الشوربة والسمسة.
وعن صلاة التراويح قال نختم القرآن الكريم فى كل المساجد ونصلى عشرين ركعة بدون اختلاف فى كل المساجد.
يتأثر المطبخ الأوزبكى بالزراعة المحلية، كما هو الحال فى معظم الدول هناك قدر كبير من زراعة الحبوب فى أوزبكستان، لذلك تعد الخبز والمعكرونة ذات أهمية، وقد تم وصف المأكولات الأوزبكية بأنها «غنية بالمعكرونة» لحم الضأن هو نوع من أنواع اللحوم المشهورة، بسبب وفرة الأغنام فى البلاد، وهو جزء من مختلف الأطباق الأوزبكية.
طبق أوزبكستان المميز هو بالوف «بلوف أو أوش»، وهو الطبق الرئيسى الذى يصنع عادة مع الأرز، وقطع اللحم، والجزر المبشور والبصل وتشمل الأطباق الوطنية الأخرى البارزة شوربا «شورفا أو شورفا»، وهو حساء مصنوع من قطع كبيرة من اللحم الدهنى «اللحم عادة» والخضراوات الطازجة، نورين و انغمان، أطباق المعكرونة التى يمكن تقديمها كحساء أو الطبق الرئيسى، جيوب محشوة من العجين بمثابة فاتح الشهية أو الطبق الرئيسى، على البخار، يخنة اللحم والخضار، والكباب المختلفة، وعادة ما تكون بمثابة الطبق الرئيسى.
تابع آخر أخبار اليوم السابع على Google News
رمضان حول العالم.. النيجر أكبر بلد فى الغرب الأفريقى مساحة.. مسلموه على المذهب المالكى والتراويح 8 ركعات.. الأهالى يحرصون على إخراج الصدقات و دارسة القرآن الكريم خلال شهر الصوم الثلاثاء، 14 مايو 2019 04:00 م
رمضان حول العالم.. تايلاند.. التراويح على المذهبين المالكى والشافعى.. والأرز الأكلة الأساسية .. المطبخ التايلاندى يتميز بأطباق خفيفة تصاحبها مكونات عطرية قوية .. استقبال الشهر الكريم بتزيين المساجد الإثنين، 13 مايو 2019 04:00 م
رمضان حول العالم.. سوريا.. "المسحراتى" موجود.. والعرقسوس وزيت الزيتون على الموائد .. المساجد فى البلاد تتزين بالأنوار والزينة .. المطبخ السورى يتميز بالعديد من الأطعمة المتنوعة خلال الشهر الكريم السبت، 11 مايو 2019 04:30 م
رمضان حول العالم.. 8 ركعات تراويح والأرز بالسمك أهم أكلة بغينيا السبت، 11 مايو 2019 02:21 م
Trending Plus
برشلونة يشيد بموهبة حمزة عبد الكريم: نجم واعد للمستقبل الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:52 م
الخريطة الكاملة لشوارع محافظة الجيزة بعد تطبيق الزيادة بقانون الإيجار القديم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:05 م
ناصر منسى يفاضل بين المحلة والبنك الأهلى للرحيل عن الزمالك الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 11:45 ص
التضامن تفتح باب التقديم لإشراف حج الجمعيات الأهلية موسم 1447هـ - 2026م الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 09:50 ص
الذهب فى مصر يسجل أداءً إيجابيًا مع بداية جلسة اليوم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 07:00 ص
سعر جرام الذهب اليوم الثلاثاء مع تطورات البورصة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 ص
منتخب المغرب يواصل كتابة التاريخ بإنجازات استثنائية خلال العقد الأخير الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 01:00 ص
الأهلى يوافق على عرض إشتوريل برايا البرتغالى لضم محمد هيثم الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:20 ص
أسعار الذهب خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 12:00 ص
موعد مباراة المغرب والأردن في نهائي كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:37 م
تعرف على موعد استطلاع دار الإفتاء هلال شهر رجب لعام 1447 هجريا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:23 م
تشغيل قطارى 1117 و 1116 كخدمة جديدة بين القاهرة وطنطا الإثنين، 15 ديسمبر 2025 11:19 م
اصطدام قطار بسيارة نقل على خط مطروح بدون إصابات وخروج عربة عن القضبان الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:54 م
الأرصاد تتوقع فرص سقوط أمطار على القاهرة الكبرى وتحذر من سيول بهذه المناطق الإثنين، 15 ديسمبر 2025 10:25 م
تعطيل الدراسة غدًا بشمال سيناء لسوء الأحوال الجوية الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:43 م
الأردن يفوز على السعودية ويواجه المغرب فى نهائى كأس العرب 2025 الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:34 م
كيف تنضم لمنظومة التأمين الصحى الشامل؟.. هيئة الرعاية الصحية تجيب الإثنين، 15 ديسمبر 2025 09:30 م
مصطفى محمد يحرز الهدف الثانى للمنتخب الوطنى فى مرمى نيجيريا.. صور
نظر قضية المتهم بقتل زوجته فى المنوفية بسبب خلافات بينهما يناير المقبل
حفل جوائز ذا بيست 2025.. عثمان ديمبيلى يتوج بأفضل لاعب فى العالم
إمام عاشور وزيزو وصابر في تشكيل منتخب مصر ضد نيجيريا
محامى عروس المنوفية: المتهم أقر فى التحقيقات بتعديه على زوجته حتى الموت
أحمد صلاح وسعيد يعودان للقاهرة بعد فسخ التعاقد مع طائرة السويحلى الليبى
إقبال كبير على الأتوبيس الترددى بعد عزل حارته بالطريق الدائرى.. صور
كبيرة موظفى البيت الأبيض: ترامب لديه شخصية مدمن كحول وماسك يتعاطى كيتامين
يورتشيتش: حزين على خسارة الدورى.. وهناك أندية لا تتوقف فى الإشارة الحمراء
موعد الجولة الثانية من بطولة كأس عاصمة مصر والقنوات الناقلة
رحلة محمد صلاح مع جائزة THE BEST.. أسطورة مصرية على الساحة العالمية
الحكومة توضح حقيقة فيديو وجود عيوب هندسية بكوبرى 45 الدولى بالإسكندرية
الطقس غدا.. أجواء باردة وانخفاض بالحرارة وأمطار والصغرى بالقاهرة 12 درجة
تعرف على رسالة حمزة عبد الكريم إلى الأهلى بسبب عرض برشلونة
الإعدام لسيدة وعشيقها بالمنوفية بعد قتلهما الزوج بحيلة شيطانية
غيابات الزمالك أمام حرس الحدود بكأس عاصمة مصر
مفاجأة فى مستقبل محمد صلاح مع ليفربول قبل أمم أفريقيا 2025
قرار يوفر مشوار.. التأمين الصحى بأسوان يصرف لأصحاب الأمراض المزمنة علاجا يكفى شهرين
حادث قطار طوخ.. 10 مشاهد من سقوط حاويات البضائع بمنطقة السفاينة
أحمد السقا: أصحابى دعمونى أمس والنهاردة قالوا عليا عندى إيجو
تفاصيل بيان الخارجية حول متابعة حادث غرق مركب هجرة غير شرعية على متنه مصريين الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 08:31 م
رحلة محمد صلاح مع جائزة THE BEST.. أسطورة مصرية على الساحة العالمية الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:32 م
أعرف أسعار العملات الأجنبية مقابل الجنيه بالبنوك المصرية اليوم الثلاثاء الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 05:00 م
مدرب فلامنجو يتحدى سان جيرمان: عازمون على العودة إلى البرازيل بلقب جديد الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:38 م
2025 THE BEST.. عمرو ناصر يخسر جائزة بوشكاش الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:37 م
حدث غير مسبوق.. قطر تستضيف نهائيين عالميين فى كرة القدم خلال 48 ساعة الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 04:25 م
مهاجم باير ليفركوزن يلتحق بمعسكر الكاميرون يوم افتتاح أمم أفريقيا 2025 الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 03:44 م
الإدارية العليا: الهيئة الوطنية للانتخابات ملزمة بإصدار قرارات مسببّة للتظلمات الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 03:35 م
الخارجية تتابع حادث غرق مركب بالقرب من جزيرة كريت على متنها مصريين الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 03:19 م
المتحدثة باسم خارجية الصين: علاقتنا مع مصر نموذج يحتذى به عربيا وإفريقيا الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 02:42 م
كرم أهالى السفاينة.. توزيع مياه وعصائر على العمال أثناء صيانة الخط بطوخ (صور) الثلاثاء، 16 ديسمبر 2025 02:35 م
